सामग्रीहरू:
- आटाका लागि:
- गहुँ / पीठो पीठो - 400 gr।
- पानी (न्यानो) - 2 2500 मिली।
- चिनी - 2 TSP।
- खमीर (सुख्खा) - 2 ppm
- नुन - 1 TSP।
- तरकारी तेल - 3 TBSP।
- भरिको लागि
- बन्दकोबी सेतो / बन्दीबी - 50000 GR
- गाजर - 2 पीसीएस।
- (मध्यम) मा प्याज - 1 पीसी।
- नून
- मरिच कालो (मसँग मिश्रण छ)
- धनिया
- गार्कुको पाउडर
- तरकारी तेल (तरकारीहरू भन्दा तरकारीहरूको लागि) - 3 TBSP।
- सेलेस
पकाउने विधि:
1. फास्ट ओपियर तयार गर्नुहोस्।
तातो पानीमा, चिनी, खमीर र 2 TBSP थप्नुहोस्। कुल, मिक्सबाट पीठो, मिनेट 20 छोडेर फोम क्याप देखा पर्दैन जब सम्म फोम क्याप देखा पर्दैन।
2. त्यसपछि कन्टेनरमा पोखाउने बाहिर, जहाँ हामी आटा घुँडा टेक्नेछौं।
नुन, तरकारी तेल थप्नुहोस् र बिस्तारै पीठो थप्नुहोस्, आटा (10 मिनेट)।
पिठो कम हुन सक्छ!
एक परिणाम को रूप मा आटा नरम छ र हात तिर टाँस्नु हुँदैन।
हामी यसलाई कचौराको लुब्रिकेटको कचौरामा हटाउँछौं, कभर र एक घण्टाको लागि तातो राख्यौं - एक र आधा।
Mather। यस बीचमा, तपाईं भर्नलाई तयार पार्नुहुनेछ: पातलो बम्प गोभी बम्प, ग्लाटरमा भरिने (नजिकको छेउमा) र प्याज काट्नुहोस्।
यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं ताजा लसुन थप्न सक्नुहुन्छ।
हामी अन्यसुरहरू र तरकारी तेल, फ्राई नभएसम्म प्यानमा प्यानमा प्याज र गाजर पठाउँदछौं, त्यसपछि गोभी र सबै मसलाहरू थप्दछौं।
तल झिडेको औठी अन्तर्गत लिड मुनि मिक्स र मेशिनहरू (तपाईं थोरै पानी थप्न सक्नुहुन्छ)।
शीतल शुरू गर्दै।
। आटा तयार छ! म एक अंशमा बग्ने र विभाजनहरू, एक खाद्य फिल्म वा प्याकेजको साथ कभर, आउँदो 20 मिनेट को लागी जानुहोस्!
त्यस पछि, प्रत्येक बल गोल केकमा स्पेसिंग हुन्छ र भरिने कुरा बाहिर निकाल्नुहोस्, किनारहरू छोप्नुहोस्।
म अब मलाई पीठो प्रयोग गर्दिन! यदि फ्रि स्टिकहरू, तपाईंको हातहरू तरकारी तेलसँग लुब्रिकेट गर्न सकिन्छ!
Our। हाम्रो बिलेटहरू एक ध्रुव संग चर्मपत्र संग अड्किन्छ।
फेरि एक पटक फिल्म कभर गर्नुहोस् र 20 मिनेट को लागी छोड्नुहोस्।
त्यसपछि हामी तरकारी तेलको साथ लुब्रिन्छौं र, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, हामी सेन्समे छर्कन्छौं।
तर तेल सेमेममा खराब आराम गर्दैछ, त्यसैले तपाईं तातो पानीको लागि केवल लुब्रिकेट गर्न सक्नुहुन्छ।
हामीले ओभनलाई 20-25 मिनेटदेखि 1 1800-1-19 डिग्रीसम्म पठाउँदछौं।
Sun। ओभन पछि साथीहरू, म तौलियाको शीर्षमा कभर गर्दछु, र म 10-1-15 मिनेट दिन्छु।
तिनीहरू नरम र धेरै सुगन्धित!