यदि तपाईं ठीकसँग सुरू गर्न चाहानुहुन्छ भने ब्रेकफास्ट दलियाको लागि आफैलाई तयार गर्नुहोस्। यसले ऊर्जा र शक्ति दिनेछ, भिटामिन र अन्य पदार्थहरूको साथ शरीरलाई संतृप्त गर्दछ। बिहानको खानाका लागि कस्तो प्रकारको निस्तारिज पोषणवादीहरू सिफारिस गरिन्छ? खाना पकाउने नियमहरू के हुन्? यी प्रश्नहरूको उत्तर तपाईंले लेखमा पाउनुहुनेछ।
हाम्रा पुर्खाहरूसँग दुश्मनसँग मेलमिलापमा दलिया पकाउने परम्परा थियो। जसको साथ सहमत हुनु असम्भव छ, तब, त्यसोभए यो यसो भन्न चलन छ: "क्यारियर वेल्डिंग छैन।" बिहान दलिया खाना पकाउन निश्चित हुनुहोस्, तपाईंको प्रियजनहरूसँग शान्ति र सद्भावहरूसँग बस्न। त्यसैले जनताको विश्वास भन्छ।
बिहानको खाजा खातिर कस्तो किसिमको द्रव्यमानलाई उमालेको हुनुपर्छ। विभिन्न सेरिजजको पोषण गुणहरूको मूल्यांकन गर्दै, यो ध्यान दिनुपर्दछ कि सबै crup मा ऊर्जा मानको दर लगभग उस्तै छ (30000 देखि 3500 केसी / 100 जी)। तर उपयोगिता बिभिन्न सेरिरिडहरूमा समावेश भएको छ अवशोषित, असमान।
यसका आधारमा, पोषणवादीहरूले हामीलाई बिहानको खाजा खातिर सल्लाह दिन्छन्:
- Buckheat;
- दलिया;
- लान्ती
तर चामल वा Semololinना पोपको लागि भोजनका लागि - छनौट उत्तमबाट होईन।
प्रत्येक होस्ट्ससलाई थाहा छ कसरी द्ररिज कसरी बनाउने। यद्यपि यो डिश वास्तवमै स्वादिष्ट होस्, तपाईंले यसको तयारीका सबै सूक्षणहरू जान्नुपर्दछ। सबैलाई थाहा छैन कसरी गाउँ पकाउने कसरी हो!
पेशेवर शेफ्सले केहि उपयोगी सल्लाहहरू दिन्छ, जुन जान्दछु, तपाईं उत्तम दलिया पकाउन सिक्नुहुनेछ:
1. पकाउनको लागि बाक्लो-पर्खाल सार्चाना वा kuldron मात्र प्रयोग गर्नुहोस्। पेशेवरहरू अनुसार, दस्तामिज पकाउनको लागि पकाएको कुकवेयरवेयर, उपयुक्त छैन। गधाको तल सपाट हुनु हुँदैन, तर झगडा गर्नु पर्छ। यो डिजाइनको कारण दलियातली न्यानो र फुल्नेछ।
2. पकाउनको लागि नरम पानी (उजाड वा बोतल) प्रयोग गर्नुहोस्;
The। सामग्री को निर्धारित अनुपात अवलोकन गर्नुहोस्। तपाईंलाई चाहिएको भन्दा बढी पानी प्रयोग नगर्नुहोस्।
- यदि तपाईंले खम्बापूर्ण दलिया राख्नु भयो भने (Buckheat, सूजन, चामल), 2 कप अनाज पानीको 1 कचौरामा लिनुहोस्।
- भिक्सुचुसूसी "स्मीपरको तयारीको लागि 1 कप दस्तक अण्डाहरू र 3 गिलास पानी लिनुहोस्।
- यदि तपाईं तरल क्यासिस्टा पकाउनुहुन्छ (अर्मोलना, गहुँ, गहुँ), 1: of को अनुपातमा टाँस्नुहोस्।
Che। शेफले खाना पकाउने प्रक्रियाको सुरुमा खाना पकाउन अलि तेलमा थप गर्न सिफारिस गर्दछ।
Hunt। यो उमालेको हुनु भन्दा पहिले कुटपिट छ। चिसो पानीमा पहिले कुल्ला, र तातो। यदि तपाईं कुचिएको अनाज वा फ्लेक्सबाट तयारी गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, यो धुनु आवश्यक पर्दैन।
Buking। Buckheat वा गहुँ क्राप पकाउनु भन्दा पहिले ओभनमा कम तापमानको बखत छु।
Cril। क्रुम्बिक दलिया खाना पकाउने प्रक्रियामा ढीड खोल्ने छैन र प्यानको सामग्रीहरू मिल्दैन। पानी बाहिर फ्याँक्नु पर्छ, र दम्पजत एक जोडीको लागि हिंड्नु पर्छ।
Page। पोजिरिजमा धेरै तेलमा थप्नुहोस्। जे होस् भन्दै, यो भनिन्छ कि यस उत्पादनले उनको, पेशागत रूपमा उनीहरूको दुरुपयोग गर्न सल्लाह दिदैन। अन्यथा, दलियाले उनको स्वाद गुमाउनेछ।
- 1 भागमा 1-2 TBSP पर्याप्त छ। l। क्रीम वा तरकारी असन्तुष्ट तेल।
दोस्रो विकल्प धेरै उपयोगी छ र तपाईंलाई डिश रोचक स्वादहरू विविधीकरण गर्न अनुमति दिन्छ। आफूलाई घाम प्रवाह गर्ने तेलको साथ मात्र सीमित नगर्नुहोस्। ह्यान्डलर जैतुन पोर्रिज, बदाम, बदाम, फ्ल्याक्स वा मकैको तेल। यसबाट यो जित्ने कुराको लागि मात्र स्वाद हो!
कि दलिया रूसी खसेको को सबैभन्दा लोकप्रिय व्यंजन हो, सबैलाई थाहा छ। यो तैयार हुन्छ कि कुसुनी दुबै युरोप, अमेरिका, एशिया दुबैलाई परिचित छन्:
- चिनियाँहरू अक्सर बिहानको खाजा ताजा हुन्छन् - तरल चामल द गाउँ;
- इटालियनहरू एक पालपास्ट - मकै दैजिजको साथ झोला लिन मन पराउँछन्;
- अमेरिकीहरू परम्परागत रूपमा मकै - कर्नरको अन्नको साथ स्टेक प्रयोग गर्छन्।
- जर्मनहरू, अस्ट्रियाली र स्विससँग प्राय: मिलचीस हुन्छ - "दुरी चावल"।
बिहानको दलियामा उमालेर अल्छी नहुनुहोस्। यो तपाईंको परिवारको एक राम्रो परम्परा हुन दिनुहोस् जसले यसलाई झगडा र विकारहरूबाट बचाउँछ।
लेखक - Kssnia Mikhillova
स्रोत - स्प्रिशिजीनी।