यो छिट्टै जाडोको अन्तिम महिनाको उमेरमा विघटन हुनेछ। र यस्तो देखिन्छ, हालसालै, हाम्रो टेबुलहरू नयाँ वर्षको खाजा र सलादको प्रशस्तताबाट भाँचिएका थिए। र त्यसैले मलाई टेबल र मार्चको पहिलो छुट्टीमा, वसन्तको पहिलो छुट्टीमा उज्यालो, प्रचुर र स्वादिलो थियो। खाजा र सलादहरूको लागि तपाईंले केही रेसिपीहरूको स्वाद लिनुपर्दछ, मेरो परिवारमा माया गर्थे।
सम्म सलाद भनिन्छ ... होइन, म क्रम मा शुरू हुनेछ!
- यसले 30000-400, अण्डा (p पीसीहरूमा ग्रामको एक टुक्रा लिन्छ), गाजर (2 पीसी।) र बुध प्याजहरू। यो वांछनीय छ, तर तपाईं साधारण, हाम्रो सदस्यहरु, सुनौलो, गर्न सक्नुहुन्छ।
सुरुमा, सलामले बल्बलाई काटेर यसलाई लिनुहोस्। पिन्चमा, हामी काटिएको प्याज स्मारक गर्दछौं, भर्नुहोस्, %% अस्थायी रूपमा, यसमा नुन थप्नुहोस्, क्लोभल कलिलो जोड्नुहोस्। यदि त्यहाँ छ - Badyan। हामी फ्रिजमा एक घण्टाको लागि जान्छौं।
थोरै मात्रामा पानीको थोरै मात्रामा उमाल्नुहोस्। धनुको टाउको, मटर, खाड पात र नुन पानी थप्नुहोस्।
गाजर र अण्डा छुट्टै खाना पकाउन। एक अण्डा स्थित गर्न।
हामी सलाद स collect ्कलन गर्दछौं। पाइनहरूमा सुम्प पिनको साथ काट्नुहोस् र सलाद कचौरामा पहिलो तह राख्नुहोस्। मेयोनिज लुब्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि अचारको प्याज (सर्वोच्च रूपमा मर्ज गर्नको एक लेयर, मेटोलिन, त्यसपछि गाजर, अण्डाहरू, मेनूनिज रोप्दै। र त्यसैले तहहरू फेरि दोहोर्याउनुहोस् जब उत्पादनहरू समाप्त हुँदैनन्। धेरै आश्चर्यजनक आश्चर्य छ मेयोननो को सलाद को शीर्ष।
अब ध्यान! हामी सजावट गर्न थाल्छौं! पक्कै पनि तपाईं अन्य सलाद को लागी उत्पादनहरु पकाउनेछ। त्यसोभए, यो सलाद सजावट गर्न हामीलाई उन्मादको बीट बनाउँदछ - पहिलो स्ट्रिप, निचोड़ी पट्टी, shrd stripe, टुक्रा, विलाप योग्य। !) रातो गोभीको रसमा मिनेटमा (यसलाई सानो रक्खा (यसलाई केवल एक सानो किक्वाक निकासीको लागि मात्र ल्याउनेछ) - 5th औं स्ट्रिप, फेरि एक मूर्ख अण्डा प्रोटीन, फेरि एक मूर्ख अण्डा प्रोटीन, तर एक मूर्ख अण्डा प्रोटीन, फेरि Minutes मिनेट - 6th औं स्ट्रिप, र अन्तमा - थोरै काटिएको रातो गोभी - सातौं स्ट्रिप।
अनुमान गरिएको? यो सलाद भनिन्छ "कसरी एकपटक जैक-घण्टीको बोझ एक लानर्नमा बग्दछ! वा विनम्र रूपमा: "इन्द्रेणी"।
सिद्धान्तमा, उमालेको कुखुराको स्तनको साथ पनि गर्न सकिन्छ, यदि कोहीले खाँदैन वा मनपर्दैन भने!
धेरै उपयोगी र स्वादिष्ट गाजर सलाद। कुनै कारणले गर्दा, "कोरियाली गाजरलाई" भनिन्छ, तर यो कोरियाली गाजरलाई प्रासंगिक छैन!
फ्राई सारभरको तेलमा चट्टान काटियो र यो एक रोलर गाजरमा निचोड थप्नुहोस्। 2- 2-3 मिनेट पछि, जब गाजर थोरै समातिन्छ, 2 ch कालीको लहरीहरू, सिलान्ट्रो बी, नुन र रातो बल्दै गरेको मिर्च थप्नुहोस्। एक ढक्कन र बन्द बन्द भयो। गाज अलि कडा हुनुपर्छ।
- एक मध्य दिन बल्बमा 3-444 मध्यम पातलो गाजर, 2 लसुनका लहुरीहरू होइन, 2 Cinse बन्डल चाहिन्छ।
खाजा "कोमलता Diana"। सबैजनाले रोमन पौराणिक कथाबाट डायना-शिकारी सम्झन्छन्। ती केटी एकदमै हड्ताल र अभेद्य थियो, जसको लागि उनले अर्को उपनाम पाए - "भर्जिन"। र रिसामा रिसलेस थियो: बोटनको लागि उनले पौडी खेल्दै उनलाई थुनिदिए, मृगले उनलाई थुनामा पक्रेर हिर्कायो, र आफ्नै कुकुरहरूले छोडे।
तर कहिलेकाँही उनी कोमल चाहन्थे। अझै एउटी महिला, क्रूर रोमन होइन। तर उनको कोमलता, हुनसक्छ, सायद, मार्समिंगो .्ग थिएन, तर तीव्र, पर्खालहित। सम्झिएको, उज्ज्वल।
अजरबैजनी गन्टीनको यो खाजा "DINA को आराधना" भनिन्छ विलीन समय मा मेरी आमा। किन? आफ्नै लागि न्याय गर्नुहोस्!
- 2 कम बोसो कुटीर साइडज चीजको प्याकहरू, 200 g मा तेलको प्याक, ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ n n walsses্ssesहरू, गसुन र डिलको बगको।
सबै तर डिल, एक उथले ग्रिल संग एक मासु grinder मार्फत छोड्नुहोस्। द्रव्यमान मासमा थोरै तातो पानी, नुन र मरिचलाई स्वाद लिन र एक समझदार शानदार जन मा हराउन र कम गर्न। यसलाई काटिएको डिल थप्नुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस्। तपाईं रोलमा रोल, एक प्याट जस्तै, र सही सेवा गर्न सकिन्छ, एक सलाद कचौरामा, एक फल केन्द्रमा सजाइएको थियो, जुन डिल ईढीले। स्नैल बिस्तारै तेल, नटलको स्वाद र सुखद तीव्रको साथ।
वसन्त को वसन्त को धेरै धेरै। एक धमाका साथ हरियालीबाट एक खाजा-क्यासरोल छ, जुन हामी "KYUKU" कल गर्दछौं।
कुनै पनि सागी - पालक, माईल (उनको सानो, कि यो धेरै खट्टा, डील, हरियो प्याज, गसुन को हरियो चश्कुच्चो र पिट को साथ हराउनुहोस्। अण्डाको संख्या र पील हरियालीको थुप्रोमा निर्भर हुन्छ। उदाहरण को लागी, kns अण्डाहरू र 1-2 कला 10 औसत हरियाली बीमहरूमा लिइन्छ। बाउन्टको चम्चा द्रव्यमानले प्यानकेक्समा आटा जस्तै बन्द गर्नु पर्छ। नुन र मिर्च थप्नुहोस्।
उच्च पक्षका साथ विभाजन फ्राइंग प्यानमा साझेदारी गर्नुहोस्। यसले यसमा ईन्धन बटलाई रोल गर्दछ, तर यो सम्भव र तरकारी हुन्छ। पछिल्लो घटनामा, क्यासरोल पनि चिसो हुन सक्छ।
एक ढक्कन संग छाला कभर। जब मास बढ्दछ र भुटेको, अर्को तर्फ एक ठूलो spatulul मा बदल्नुहोस्। तपाईं एक पाईको रूपमा काम गर्न सक्नुहुनेछ, र तपाईं पहलाभ जस्ता साना खाली रामोनीहरूमा काट्न सक्नुहुन्छ। आकारको आकार तपाईको कल्पना हो। प्रोकॉल्डरको साथ टेबलको सेवा गर्नुहोस्।
कात्बी। त्यसोभए एजर्डबैजानमा प्यारा ताजा आटाले बनेको पीठोलाई राखी। तिनीहरू सागपात, मासु, माग (एक अमेलनमा) र ग्रेनेडको साथ कद्दू लिएर तयार छन्।
एकल ताजा आटा घुँडा (पानी, पिठो, नुन)। यो सानो डिस्कमा डराउनु भयो। डिस्कको एक तर्फ, पातलो तह भरिन्छ, ताजा छ, किनाराहरू चट्टानको तेलले चिप्लिएको र तरकारी तेलले चिप्लिएको छ। तिनीहरूले बेकके पछि, माखनको एक टुक्रा लुब्रिए।
अब स्टिंगको बारेमा। यो फरक हुन सक्छ। मासु नायकको प्याज, ताजा साग गरी ताजा साग (कहिलेकाहिँ थोरै सागित चीज) र कलेजहरू (कहिलेकाँही स्लाइसहरू) र ग्रेनेडहरूको साथ कद्दू ग्रीनरीबाट स्लाइरीहरू छन्।
अन्तिम भरिने अधिक रोकिनेछ। विशेष गरी गिरावट कद्दू र ग्रेनेडहरूको समयमा गिरावटमा धेरै राम्रो स्वादिष्ट हुन्छ।
कद्दू टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, पानीको थोरै मात्रामा बाहिर निस्कनुहोस्। फिरामा ठीकसँग काटिएको भरिपूर्ण प्याजहरू थप्न (फ्राइ one ्गले तरकारीमा हुनसक्दछ, र माउन्टिमा) र अन्न, नुन र मरिच। भरिनेले टेन्डर, खट्टा-मीठो-तीव्रता बाहिर लैजानु पर्छ।
अब सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा। धेरैले ताजा आटालाई कष्ट दिन मन पराउँदैनन्। त्यहाँ एक सरल तरीका छ - Lavash! दुबै पक्षमा एक फ्राइंग प्यान मा एक सानो ल ry ्गी मा लपेट्न शुरू गर्दै।
हीब्याम ग्रीनरी सेवा गर्ने प्रोस्ट्रिपर वा केफिरबाट। मासुको साथ कोटाबहरू सुमाको साथ छर्कनुहोस्। शान्त एक मर्मत एक प्रकारको मैदानी को एक किसिमको मैदान को एक प्रकारको मैदान को एक किसिमको स्वाद को स्वाद को लागी। भारतीय वा टर्की स्पाइस स्टोरहरूमा बेचियो। ठिक छ, र कद्दूको साथ कटबहरू - र आफैंमा राम्रो छ!
खानपान राम्रो होस्! तपाईंको प्लेटमा सूर्य र तपाईंको अनुहारमा मुस्कान!
लेखक - लगत बैरोइरोभा
स्रोत - स्प्रिशिजीनी।