बेलायतमा टेक्स्ट गरिएको कचौरा-मीठो स्वादको साथ, एक संक्षिक कचौरा-कालो इलीको ग्रेड, बेलायतमा "आविष्कार"। धेरै बुर्दोटहरू आत्मविश्म छन् - कम्तिमा एक पटक पिउने प्रयास गर्दै, तब यसलाई अन्य फोम शैलीहरूको साथ भ्रमित गर्न असम्भव छ। हामी बुझ्नेछौं कि शाही स्टोभको सुविधा के हो। किन तिनीहरू बियरको सबै चरित्र "एलिट" भनिएको छ?
शाही स्ट्याट बियर उत्पादन टेक्नोलोजी
यो विश्वास गरिन्छ कि शाही स्टप को युद्ध अँध्यारो पोर्टर थियो। यी बियर शैलीहरू अझै तुलनामा छन्। र पक्कै पनि, स्नेरहरू प्रशस्त र पहिलो र दोस्रोमा प्रशस्त छन्। प्रिफ्लिक्स "स्ट्याउट" पहिलेको अधिक घन र कडा पोर्टरलाई दर्शाउँछ, शास्त्रीय विधिले पकाएको। र एक अलग प्रकारमा, यो बियर 1 18 औं शताब्दीमा मात्र छुट्याइएको थियो। त्यसोभए लन्डनमा उनीहरूले पहिलो ब्याचलाई विशेष गरी क्याथरिन इनीको लागि विशेष गरी विशेष "अँध्यारो" अँध्यारो "। यो बियर "इम्पियल स्ट्रिट" द्वारा चित्रित गरिएको थियो क्लासिक पोर्टरहरूबाट अलग गर्न। पिंडल सामान्य गाढा इला भन्दा फरक थियो - संरचना र स्वादमा। त्यसोभए प्रसिद्ध रूसी शाकाय्य स्टप देखा पर्यो - घन र कडा, यस प्रजातिहरूको पिउनेहरूको लागि गुणस्तरको एक निश्चित मानक।
विज्ञहरू भन्छन कि साम्राज्यवादी राज्यहरूको रेसिपीहरू धेरै चर छन् - समाप्त भएको उत्पादनको स्वाद उठाइन्छ कच्चा रूखहरूको डिग्री, एक्सपोजरको रूखहरूको डिग्री। त्यसकारण, ट्र्याकर्स फोमको निर्माणमा प्रयोगको लागि एक विशाल दायरा देखा पर्दछ। तपाईं एल्मिन खमीर र हप्सको कुनै पनि प्रकार प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यसैले प्रत्येक शाही हुनेछ आफ्नै तरिकाले अनुपम हुनेछ। विशेष गरी यदि तपाइँ सोच्नुहुन्छ कि यो प्रजातिहरू प्राय: साना शिल्प वेगमा उत्पादन गरिन्छ, जहाँ गुणस्तर पहिलो स्थानमा छ, र रकम होईन।
बियर शाहीको स्वाद लिँदै
इम्पीरियल स्ट्याफ सामान्यतया पोर्टरहरू र कालो ब्रिटिश ब्याटिलियनहरूको तुलनामा छ। तर यी पेय पदार्थहरूको स्वादमा पक्कै पनि त्यहाँ भिन्नताहरू छन्।
साम्राज्य एक चोरी टोपीको साथ बाक्लो बियर हुन्छ, जसको रंग कालो रातो र तामाबाट संतृप्त खैरो र कालो पनि हुन्छ। यी धेरै जटिल, बहुपक्षीय गुलदस्ता हुन् - तिनीहरूमा मिठाई विशेषतापूर्वक विशेषता हन्ना जुँसको साथ मिलेर मिल्दछ, टर्ट मल्ट नोट सुगन्धहरू बनाइएको छ। तर साम्राज्य स्टोभहरूमा स्वाद शेडहरूको स्पेक्ट्रम विशाल छ - यो सबै बियरको विशिष्ट शैलीमा निर्भर गर्दछ, र विशेष निर्माताबाट।
अन्धकार इलिया खरीद गर्दा ब्रान्डको स्वाद उसको स्वाद "भविष्यवाणी" गर्न असम्भव छ। तर लेबलमा हेर्नुहोस्। तपाईं भन्दा पहिले के बियर - रूसी साम्राज्य स्ट्याट वा अमेरिकी शाही तारा? यी पेय पदार्थ स्वाद मा फरक हुनेछ।
रूसी साम्राज्य विधाको क्लासिक मानिन्छ। उल्लंघनहरू यहाँ क्लासिक विधिमा उन्मुख छन्। स्वादमा, बियरले स्पष्ट रूपमा एक टोस्टेड माल्ट र फल फलहरू चट्टान र फलफूल र मिठाई र मिठाईको एक सअलशित सन्तुलन जोखिममा पार्दछ। तर शाही स्टोभको अमेरिकी संस्करणहरू प्राय: बढी जटिल र बलियो हुन्छन्। अवश्य पनि, संयुक्त राज्य अमेरिकाका ट्यूजरहरू गाढा एलिआको शास्त्री टेक्नोलोजीमा पनि केन्द्रित छन्, तर त्यहाँ आफ्नै विशेषताहरू छन्। उदाहरण को लागी, अमेरिकी राज्यहरु प्राय: बार्बोन बारल्स र ह्विस्कीमा राखिन्छन्, जसले पिउँदछन्। यस बियरमा, एक शासकको रूपमा "रूसी" संस्करणको तुलनामा धेरै, यो समाप्त बप्तिस्मा लिइएको छ, समाप्त भएको मिठाई त्यति तीव्र छैन। तर उल्टो थप ट्याप चकलेट र कफीमा।
सबै भन्दा राम्रो शाही स्ट्रेन्ट: लोकप्रिय घरेलु र विदेशी ब्रान्डहरू
रूसी स्टोरमा, त्यहाँ अँध्यारो इला को ठूलो चयन छैन। मूल रूपमा, यी साना निजी ब्रेकरको उत्पादनहरू हुन्। विशेष अल्केमिटरमा र अनलाइन स्टोरहरूमा छनौट धेरै बढी हुन्छ - विदेशी ब्रान्डको तथ्या्कहरूसँग परिचित हुन सम्भव हुन्छ। यो सत्य हो कि यस बियरमा मूल्य ट्याग कहिलेकाँही "संकुचन" - 400--500 रूबल सम्म। 0.33 लिटर को एक बोतल को लागी। अझै "शीर्षक" को "शीर्षक" एक निश्चित ब्रान्ड राख्न को लागी। तर अन्धकार Enela को राम्रो प्रतिलिपिहरू पनि 1 1500-200 रूबल को मूल्य को दायरा मा पनि पाउन सकिन्छ। उही मात्राको लागि। यो अधिक घरेलु बियर ब्रान्डसँग सम्बन्धित छ।
तपाईंको परिचय अमेरिकी र रूसी साम्राज्य पदहरू सुरू गर्दै इ England ्गल्यान्ड वा संयुक्त राज्य अमेरिकाबाट पिउने राम्रो हुन्छ। तर यो बियर अन्य देशहरूमा उमालेको छ, रसियामा सहित। मागको माग गर्दै, जर्मनीका एली, बेल्जियम र स्पेन पनि प्रयोग गरिन्छ।
रूसी शाही वर्गबाट बियर छनौट गर्दा तपाईंले निम्न स्ट्याम्पहरूतर्फ ध्यान दिनुपर्दा, स्पेन्सर मखमल मल्टि, शमूएल स्मिट, लुटेन ड्रेन, लुटेन, लबुटीको, लहर, भ्वाइडी , नोगोने ओ
अमेरिकी स्टोभहरू कम छैनन्। लोकप्रिय मध्ये एकलाई नोट गर्न सकिन्छ - संस्थापकहरू, स्पेन्सर, एन्डरसन उपत्यका, ढु stone ्गा, स्टोनर, जफर र गेरको डर, जो Jöpier को डर,