Chow male-प्रसिद्ध चिनियाँ डिश, जो विश्वभर लोकप्रिय भएको छ। एशियाडस र कुखुराको साथ स्ट्रे-फ्राई तरकारीहरूको प्रविधिमा रोप्न तयार गर्न गाह्रो छैन, किनकि तपाईंलाई आधा घण्टा भन्दा अलि बढी चाहिन्छ। डिश xcting, सन्तोषजनक र स्वादिष्ट द्वारा प्राप्त गरिएको छ।
सामग्री
- अण्डा नगूरो - 3400 g
- कुखुराको फिघ टेली - 4500 ग्राम
- गाजर - 1 1500 g
- अजवाइनका डाँठ - 2 pcs
- सेतो गोभी - 1 1500 g
- हरियो धनु - 5
- लसुन - दाँत
- अदुवा ताजा, कुचिएको - 2 ppm
- मकै स्टार्च - 1 TBSP।
- सोया सॉस - 1 TBSP।
- ग्राउन्ड पेपर कालो - 1/2 C.l.
- तरकारी तेल - 8 TBSP।
- नुन - 1 TSP।
चिकन को साथ कच्चा माउर कसरी पकाउने
- कुखुराको फिलले साना पातलो टुक्राहरू, गार्रोट्स र बन्दरया लसुनलाई काट्यो। हरियो प्याजमा साना टुक्राहरू साना टुक्राहरू र कूवाहरू छन्।
- कुखुरामा, 1 ट्रिप थप्नुहोस्। नुन, ½ tsp कालो मिर्च, 1 TBSP। सोया सॉस, 1 TBSP। मकै स्टार्च र मिस्टर, 20 मिनेट को लागी छोड्नुहोस्।
- पकाउनुहोस् सॉसहरू - ओसस्टर सॉस, सोय सॉस, खोर्री सॉस, चिनी, चालकर र सेस्म तेलको कचौरामा मिक्स गर्नुहोस्।
- प्यानमा पानी हाल्नु, 1 TSP थप्नुहोस्। नुन र फोकीमा ल्याउनुहोस्, प्याकेजहरू राख्नुहोस् र यसलाई प्याकेजको निर्देशनहरू अनुसार अल डिन्टेनको राज्यमा स्वागत गर्नुहोस् र चिसो पानीले कुटपिट गर्नुहोस्, सबै पानी जलाउन।
- तातो wok र 2 TBSP थप्नुहोस्। तरकारीको तेल, कुखुरा र फ्राईले तत्कालीन गर्मीमा सरोट गर्मीमा स्थिरता, कचौराबाट प्यानबाट कुखुराको तातोमा राख्नुहोस्।
- प्यानमा, clled कारर र अजवाइन, fry, एक कडा आगो मा एक शक्तिशाली आगो मा र कचौरा मा frying सीमाना बाहिर निस्कन।
- प्यानमा 2 TBSP थप्नुहोस्। तरकारी तेल, गोभी र फ्राई उच्च तापले, लसुन र अदुवा जोड्नुहोस्, अर्को seconds0 सेकेन्डको लागि फ्राइरिंग प्यान राख्नुहोस्।
- प्यानमा 4 TBSP थप्नुहोस्। तेल र हरियो प्याज, फ्रारी, निरन्तर आगोमा कडा आगोमा तेल, करीव आगोमा।
- त्यसपछि प्यानमा चाउचाउहरू थप्नुहोस् र बलियो आगोमा भुइँमा, लगातार हटाउनुहुन्छ, 2 मिनेट।
- पकाएको सॉस थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- 1 मिनेटको मजबूत आगोमा कुखुरा, फ्राई थप्नुहोस्, निरन्तर हलचल।
- नाश भएका तरकारीहरू थप्नुहोस्, ग्रीन प्याजहरू, प्लेटबाट राम्ररी कसम खान्छ।
- चुंक MAEE ले तातो सेवा गर्दछ।
सुझाव: ड्रायले कडा आगोमा ततायो। कडा आगोमा सबै सामग्रीहरू फ्राईहरू, निरन्तर हलचल।