अनुचित भण्डारण अक्सर अकाल क्षति उत्पादनहरूमा नेतृत्व गर्दछ। तापमान शासन र फ्रिजमा सहि क्षेत्रको छनौट विशेष महत्त्वको हो।
"लिनुहोस् र गर्नुहोस्" फ्रिज को शेखवलाई कुन तखता र अण्डा र दूधहरु बाट मासु र तरकारीहरूबाट कपूजा भण्डारण गर्नुपर्दछ। सहि स्थानले तिनीहरूलाई ताजा क्षति पुर्याउन र समयपूर्व क्षतिको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
कसरी तयार गरिएको खाना भण्डारण गर्ने
माथिल्लो शेल्फ रेफ्रिजरेट चेम्बर मा सबैभन्दा न्यानो स्थान हो। यहाँ न्यूनतम भिन्नताहरूको साथ स्थिर तापमान छ, जुन खाद्यान्न र खोलिएको उत्पादनहरूको लागि आदर्श हो। खाजा अवशेषको माथिल्लो शेल्फमा राख्नुहोस्, खुला क्यान्स, खुला क्यान, काटिएको मासु, चीज र अन्य खाली ठाउँहरू। उत्पादनहरू सफा खाद्य कन्टेनरमा राख्नुहोस् र कचौकिकसँग बन्द गर्नुहोस्।
कसरी अण्डाहरू राख्ने भनेर
यसलाई फ्रिजरको ढोकामा विशेष कन्टेनरमा अण्डाहरू भण्डार गर्न तार्किक देखिन्छ। तर यो गलत निर्णय हो। उत्पादन तापमान उतार चढावको पर्दाफास हुन्छ हरेक पटक तपाईले फ्रिज खोल्दा र बन्द गर्नुभयो। राम्रो कन्टेनरलाई अण्डाहरूसँग फ्रिजरको थोकमा राख्नुहोस्, जहाँ तापक्रम कमसेकम उच्चारक हुन्छ। उदाहरण को लागी, माथिल्लो वा मिड शेल्फमा। यहाँ अण्डाहरू to देखि weeks हप्ता सम्म भण्डार गर्न सकिन्छ।
कसरी पनीर भण्डारण गर्ने
फ्रिजको न्यानो भागमा चीज राख्नुहोस्, जहाँ तापक्रम -6--6 डिग्री सेल्सियस हुन्छ। त्यस्ता सर्तहरू पूर्ण 2 माथिल्लो तल्फहरू फ्रिजरबाट टाढा छन्। खाना चर्मपत्रमा चीज प्री-लपेट्नुहोस्, र त्यसपछि बन्द कन्टेनर वा प्याकेज राख्नुहोस्। ब्राइनर चीज प्याकेज खोलेर तुरुन्त प्रयोग गरिन्छ। तर यदि अधिशेषको बाँकी छ भने, तिनीहरूलाई प्लास्टिकको कन्टेनरमा राख्नुहोस्, प्याकेजबाट ब्राइनलाई खन्याउनुहोस्, ढक्कन नजिकै बन्द गर्नुहोस् र माथिल्लो शेल्फमा पनि राख्नुहोस्।
कसरी दुग्ध उत्पादनहरू भण्डारण गर्ने
दूध, खट्टा क्रीम, कुटीर पनीर, फ्रिज को मध्यम वा तल शेल्फमा, भित्ता नजिकैको नजिकको वा तल टेल्फ उत्पादनहरू राख्नुहोस्। त्यसोभए तपाईं इष्टतम भण्डारण तापमान प्रदान गर्नुहुन्छ - 2-3 डिग्री सेल्सियस सी। अण्डाहरू, दुग्ध उत्पादनहरू फ्रिज ढोकामा बक्सहरूमा भण्डार गर्नुपर्दैन। स्थायी तापमान भिन्नता नकारात्मक रूपमा उनीहरूको गुणलाई असर गर्दछ र शेल्फ लाइफ कम गर्दछ।
मासु, माछा र चरा कसरी भण्डारण गर्ने
मासु, माछा, चरा र अग्रदूत तल शेल्फमा भण्डार गर्नुहोस्, भित्ताको नजिक। सामान्यतया यो क्षेत्र फ्रिजरको छेउमा अवस्थित छ, जसले फ्रिजमा सबैभन्दा कम तापक्रम प्रदान गर्दछ। त्यस्ता सर्तहरूले ब्याक्टेरियाहरूको पुन: प्रजनन रोक्दछ र कच्चा मासु र माछा भण्डारण गर्न आदर्श हो।
कसरी तरकारीहरू र साग्न कसरी भण्डारण गर्ने
धेरै जसो तरकारीहरू फ्रिजमा भण्डार गर्नु हुँदैन। प्याज, लसुन, आलु र Zucchini राम्रो अँध्यारो ठाउँमा राम्रो महसुस। उदाहरण को लागी, भान्साको क्याबिनेटमा। र टमाटर खुलेई शेल्फमा भण्डार गरिएको छ, ब्याट्री र सूर्यको किरणबाट टाढा। यद्यपि त्यहाँ तरकारीहरू छन् जुन राम्रोसँग खरीद पछि फ्रिजरमा पठाइएको छ। उदाहरण, बन्दकोबी, गाजर, बीट र मूलहरू। तरकारीको लागि बक्समा राख्नुहोस्, प्याकेज वा फूड फिल्ममा लपेटिएको। हवेली साग र पातदार तरकारीहरू हुन्। तिनीहरू क्रमबद्ध गर्नुपर्दछ, राम्रोसँग रिपिनुहोस्, भिजेको कागज तौलियामा र्याप गर्नुहोस् र प्लास्टिकको कन्टेनर वा प्याकेजमा राख्नुहोस्। एक अपवाद कोठा को तापमान मा भण्डार गरिएको तुलसी हो।
कसरी ससु र पेय कसरी भण्डारण गर्ने
फ्रिज को ढोकामा बक्सहरूमा, स्टोर उत्पादनहरू जसले तापमान ड्रपलाई हानी गर्दैन। यो ससु, जाम, कार्बोनेटेड पेय, जुस वा पिउने पानी हुन सक्छ। यहाँ, साइड शेल्समा, तपाईं चकलेट राख्न सक्नुहुन्छ यदि तपाईं डराउनुहुन्छ भने यो कोठाको तापक्रममा पग्लन्छ।
उपयोगी सल्लाह
- उत्पादनहरूको शेल्फको ट्र्याक राख्नुहोस् र प्याकेजमा निर्दिष्ट अवधिमा तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस्। यसको लागि त्यहाँ एक सानो शेल्फ जीवनको साथ उत्पादनहरू छन्, र ठूलो पछाडिको साथ। त्यसोभए यो सालमा ल्याउन के सजिलो हुनेछ र यसको क्रममा के राख्ने भनेर नेभिगेट गर्न र पछि के छोड्ने।
- हर्मेटिक कभरहरूको साथ कन्टेनरहरूको सेट किन्नुहोस्। समाप्त खाना, चीज, काट्ने, हरिया र उत्पादनहरू भण्डारणको लागि तिनीहरूलाई आवश्यक पर्दछ, जुन बाँकी खानाको बाँकी भागमा सम्पर्क गर्न योग्य छन्। उदाहरण को लागी, मासु र माछा जसको ब्याक्टेरियाहरू उनीहरूको नजिक उत्पादनहरूमा "हाम" गर्न जारी गर्न सक्दछ।
- फ्रिज सफा राख्नुहोस्। नियमित रूपमा ह्यान्डल र ढोका भित्र र बाहिर। प्रत्येक months महिनामा एक पटक, सबै सामग्रीहरू बाहिर, फ्रिज बन्द गर्नुहोस्, बक्सहरू र शेल्फहरू हटाउनुहोस् र तातो पानीलाई छुट्याउनुहोस् र थोरै मात्रामा डटका साथ धुनुहोस्।
- फ्रिज प्रिगरेटर 1 पटक प्रति वर्ष र अधिक पटक सजर्नुहोस् यदि पर्खालहरू पहिले नै mm0 भन्दा बढी मोटाईको मोटाईले ढाकिएको छ।