हालसालैका वर्षहरूमा खानेकुराको प्रकार पश्चिमी देशहरूमा पनि बढ्ता लोकप्रिय लोकप्रिय भएको छ र रूसमा समेत लोकप्रिय लोकप्रिय भएको छ भने, विशेष गरी "Eco" कन्सोल छ। व्यक्तिहरू प्राय: शाकाहारीहरू वा शाकाहारी बन्ने निर्णय गर्छन् (अधिक हार्ड संस्करण: अण्डा, शीतल उत्पादन, संरक्षकहरू, क्याफेन्ट, क्याफेन्ट र पशु उत्पादनहरू)। यसबाहेक, तिनीहरू जनावरहरूको लागि अनुकम्पा मात्र होइन र विश्वव्यापी संसारको ख्याल राख्दछन्, तर आरोप लगाइएको स्वास्थ्य लाभहरू पनि।
वास्तवमा भन्ने भए यस्तै प्रकारको पोषण जस्ता मधुमेह जस्ता धेरै दीर्घकालीन रोगहरू विरुद्ध जोगाउन सक्षम छ, जस्तै मधुमेह रोगीहरू वा क्यान्सरको साथ समस्याहरू विरुद्ध जोगाउँछ। जे होस्, पहिलो दिन तिनीहरू भन्छन् कि भेगान्स खानाले भिटामिन र म्याक्रुमिनमेन्टको इच्छित संख्या बोक्दैन: विशेष रूपमा, फ्रैक्ट्सको कम खनिज घनत्वको साथ सम्मिलित हुन्छ। । हाम्रो कंकाल हड्डा, कार्टिबेज, कपडा र लिग्गोक्सको एक गतिशील र मेटाबोलिक रूपमा सक्रिय संयोजन हो, उनीहरूको लघु-अपरेशनलाई अत्यन्त संवेदनशील, वैज्ञानिकहरू भन्नुहोस्। त्यसकारण खाना बानीहरूको महत्वपूर्ण पक्ष मानिन्छ।
उदाहरण को लागी, क्याल्शियम र भिटामिन डी - हड्डी स्वास्थ्यको मुख्य उपदेशित र शाकानहरूका लागि सम्भावित महत्वपूर्ण पोषक तत्वहरू, भिटामिनहरू - म्यूराइमहरू - जिंकन, सेलेन, सेलेन, सेलेन, सेलेन, अर्ध। अर्कोतर्फ, बोट डायल्सले हड्डीहरूलाई सुरक्षा दिने महत्त्वपूर्ण पोषणकर्ताहरूलाई प्रस्ताव गर्दछ, जस्तै भिटामिन के र फोलिक एसिड।
नयाँ अध्ययनको लक्ष्य सांसदहरूको हड्डीहरूको राज्यमा भिन्नता पहिचान गर्नु थियो, साथै हड्डी स्वास्थ्य, खनिज एसिड र एमिनो एसिडहरू)। कामका लेखकहरुलाई जर्मन वैज्ञानिकहरू नियुक्तको असन्तुष्ट क्लिनिकले गरेका थिए, जर्मन संघीय संघीय जोखिम निर्धारण, मार्टिन लुथर र पोतडम विश्वविद्यालय विश्वविद्यालय। परिणामहरू जफर पोषक तत्वहरूमा प्रकाशित हुन्छन्।
जनवरीदेखि जुलाई जुलाई ill0 बर्ष भन्दा कम उमेरका, 300 वर्ष उमेरको अध्ययनमा सहभागीहरूले 722 जनालाई मधुमेह, लेदोक र गर्भावस्था, क्यान्सर र गर्भावस्था नभएको भए .22 वर्ष उमेरका थिए। आधा उनीहरु पोषण प्रकारको एक शाकाहारी प्रकारले पछ्याए (4.8 बर्षको लागि), र त्यहाँ दोस्रो आधामा कुनै प्रतिबन्धहरू थिएन। त्यो हो, तिनीहरूले प्रति हप्ता उपचार को लागी कम्तिमा तीन भाग वा दुई भाग खाएको छ। सबै सहभागीहरूले खाली पेटमा पिसाब र रगतको नमूनाहरू समेत गरे, पोषणको राज्यको विस्तृत डायरीहरू (तौल, विकास र कम्मर सर्कल) र उनीहरूको जीवनशैलीको बारेमा बताए।
एन्थ्रोपोमोेट्रिक संकेतकहरू, शारीरिक गतिविधि, धूम्रपान, शिक्षा वा मदिरा सेवनमा समूहहरू बीच कुनै मतभेद थिएन। यद्यपि "सर्वसम्मति" को तुलनामा (.3..3.2%) को साथ (.7 77.2%), थपहरू प्राय: लिइएको थियो, विशेष गरी भिटामिन B12 (.7 1.7%)। परिणामस्वरूप, दोस्रो समूहको तुलनामा जनावरहरूको उत्पादनहरू कम हड्डी अल्ट्रासाउन्ड सूचकहरू थिए जसले पेशाबमा कम हड्डी अल्ट्रासाउन्ड सूचकहरू थिए, जुन मूत्रमा क्याल्सियमको कम तहहरू प्रकट गरे।
"भेर्ग्राभभमा, α---स्पाइको प्रोटीनको एकाग्रता (शरीरको संवेदनशीलता नियुक्त गर्दछ। - लगभग सम्पाद।) उच्च थियो। तर "ओम्निनरहरूसँग" भिटामिन ए र बी2 थियो, जबकि भेगनले भिटामिन K1 र फोलिक एसिडको उच्च स ors ्केतहरू देखाए। भिटामिन को एकाग्रता मा मतभेद B12 र B6 हामीले प्रकट भएनौं। यद्यपि धर्महरूले ग्लुमेइन र तल्लो लिसिन एसिडियसको उच्च सांद्रता देखाए, जबकि अन्य एमिनो एसिडमा कुनै मतभेद थिएन (उदाहरणका लागि, लेकान र वर्मिन)। वैज्ञानिक प्रमाणले सुझाव दिन्छ कि मुख्यतया जनावरको उत्पत्तिले मुख्यतया जनावरको उत्पत्तिबाट प्राप्त गरेको केही खास पोषकहरू साना मात्रामा फेला पार्दछन्। यसले हड्डीको स्वाभाविकलाई असर गर्न सक्छ, "कामको लेखकहरु लेख्नुहोस्।
यसैले, वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाए कि 12 28 बयसम्म बायोमेनरहरूको स्वामित्वमा सबैभन्दा ठूलो योगदान भयो: लिसिन (मूत्रन, पर्खाइटिन एट, क्यालिसेटेन एशियस, क्याली / Magnesnium (मूत्रमा), भिटामिन B6 र फाइब्रोलुस्ट विकास कारकहरू (FGFS)।
अवश्य पनि, टाढाको निष्कर्षहरूको लागि अधिक ठूला पैमाने अध्ययनहरू आवश्यक छन्। यद्यपि, अन्य वैज्ञानिक कामलाई ध्यानमा राख्दै, यो भत्काउन सकिन्छ कि शावैज्ञानिकहरू खाद्य कम पोषकहरू प्राप्त गरिन्छ जुन हड्डीहरूको स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ र मुख्यतया पशु मूलको खानामा राखिएको छ।
स्रोत: ना naked ्गो विज्ञान