Di Ugra, lebih daripada lima puluh ladang petani, yang terlibat dalam perkembangan penternakan tenusu. Pada kandungan mereka lebih daripada 10 ribu kepala lembu. Ladang terbesar di rantau ini terletak di daerah Khanty-Mansiysk. Ia menghasilkan produk di bawah jenama Bogdashka.
Satu perempat setahun yang lalu, di ladang petani ini terdapat hanya 34 ekor lembu dan satu lembu jantan. Hari ini ia sudah 1,200 gol menuai lembu baka Holstet. 510 daripadanya adalah Daisy, mereka menghasilkan kira-kira 9 tan liter susu setiap hari. Pada memerah susu satu lembu purata mengambil masa 5 minit. Bahan mentah datang terus ke saluran paip susu, penapisan pas, dan kemudian dalam tangki itu untuk diproses.
Terima kasih kepada pemodenan, kawasan tenusu berjaya meningkat dari 340 meter persegi hingga 1000. Ini dibenarkan contohnya di kedai keju kotej sekaligus 5 mandi khas. Pada masa yang sama, 10 tan susu diletakkan di dalamnya. Ternyata 1.5 tan keju kotej, yang disejukkan di dalam peti sejuk khas.
"Terdapat suhu dari 0 hingga +4, sentiasa dipantau. Keju kotej harus sejuk kerana ia panas, ditekan, "kata Vladimir Bashmakov, ketua ladang petani.
Sebelum ini, ia dibentangkan pada pakej secara manual. Sekarang membeli peralatan dengan pembungkusan. Dan di kilang terdapat penukar minyak moden dan mesin pengisian produk tenusu. Dalam satu jam dia membezakan 5 ribu botol.
Vladimir Bashmakov, ketua ladang petani: "Pada masa ini, kami menyebarkan yogurt pada separa automatik. Ini adalah kos buruh yang sangat besar dan gangguan pakar. Iaitu, terdapat beberapa orang dan memberi makan palam dan pelekat pada semiautomatic yang lain. Iaitu, ia akan melakukan satu peralatan dan dalam masa yang lebih singkat. "
Semua produk ladang petani ditandai dengan tanda "Dibuat di Ugra!". Susu, minyak, keju kotej, krim masam dan produk susu lain yang dihantar ke kedai, tadika dan hospital. Dan "Bogdashka" berfungsi dengan rangkaian perdagangan persekutuan.
Perniagaan sedemikian di latitud utara adalah kos. Oleh itu, ketua ekonomi petani terbesar di Ugra setiap tahun menerima subsidi tersirat pada susu yang dihasilkan. Ia adalah kira-kira 50 juta rubel.
Dana ini cukup untuk membeli margin tahunan makanan haiwan (42 juta) dan membayar elektrik (8 juta). Tetapi ada perbelanjaan lain. Oleh itu, pembungkusan kos perusahaan dalam 12 juta, pengangkutan produk dan bahan api pada 19. 28 juta pergi ke gaji pekerja, 14 juta rubel adalah cukai. Satu lagi 45 juta setahun adalah bayaran kredit dengan faedah.
Tetapi kos peralatan baru pengeluar pertanian sebahagiannya membantu untuk membayar balik oleh program daerah "Pembangunan Ladang Keluarga". Jadi, tahun ini, ekonomi Bashmakov menerima 24 juta rubel untuk pelaksanaan projek pengagihannya. Selepas menambah lagi 18 juta dana kredit, petani membentang dari Trinity 13 km dari saluran paip gas dan membina bilik dandang baru. Ia sepenuhnya automatik dan dua kali lebih kuat daripada yang sebelumnya, yang bekerja di diesel.
"Dari kos yang kami ada pada bahan api cecair dalam lingkungan 60%, kita mesti mempunyai kesan ekonomi. Rumah dandang memberikan stim mengenai teknologi, pengeluaran adalah tugas utamanya, tetapi juga dari segi semua asrama, institusi isi rumah secara semulajadi. Tetapi pada masa akan datang, dokumentasi teknikal kini sedang dibangunkan. Saya fikir, menjelang Februari-Mac kita akan melancarkan gasifikasi dalam dan di setiap bangunan, pembinaan akan menjadi dandang anda, dandang sudah dipasang, "kata Vladimir Bashmakov, ketua ladang petani.
Setiap tahun membelanjakan ladang menjadi lebih banyak lagi. Negara ini memperkenalkan pelabelan mandatori jenis produk tenusu tertentu. Sekarang dan petani perlu memohon kod bar yang unik pada pembungkusan dan belajar menjalankan perniagaan mereka mengenai peraturan baru.