Perahu layar tiga volum yang ditimbulkan pada tambak Mathinsk. Selama lebih dari satu setengah tahun, petersbursters dan tetamu di ibu negara yang bersenang-senang dengan pemandangan mewah pemandangan utama bandar. Ahli-ahli ideologi dan pengasas bersama projek Ravil Shayyydarov dan Ekaterina Potashov menganggap realiti 2020 sebagai cabaran dan memutuskan untuk menukar sepenuhnya seruling, mengubah "Flying Dutchman" menjadi salah satu projek restoran yang paling bercita-cita tinggi dan berskala besar.
Pada tahun 2021, kapal akan menjadi projek gastronomi pelbagai format moden: di wilayah lebih daripada 3000 m2, seluruh ekosistem empat restoran dengan konsep yang berbeza dan dapur, bar panorama, bilik jamuan yang berasingan dan bilik kanak-kanak yang besar akan terletak. Pada 21 Januari, 2021, sebuah restoran dua tingkat "sungai" dibuka di "Belanda Fahher", di mana tetamu sedang menunggu pelayaran ke citarasa kegemaran hadiah-hadiah di lautan dan sungai.
Bahagian luar kapal akan tetap tidak berubah - ini adalah salinan yang tepat dari perahu layar tiga matte, sebuah kapal membeli-belah abad XVIII. The "Flying Dutchman" berbangga dengan lokasi yang unik di pusat bersejarah St Petersburg: dengan dek membuka pandangan yang menarik dari Hermitage, Kubu Petropavlovsk, anak panah Kepulauan Vasilyevsky, jambatan jabatan, Katedral St. Isaac dan Neva . Jadual di tetingkap panorama adalah tempat yang ideal untuk makan malam romantis. Salah satu trumps utama adalah teres spesies pada pontion, serta beberapa teres di dek atas: penampilan anak panah Pulau Vasilyevsky adalah senarai Tapak Warisan Dunia UNESCO. Anda boleh pergi ke kapal bukan sahaja dari tambak, tetapi juga dari sungai - di sini dilengkapi dengan dermaga anda sendiri untuk bot sungai dan kapal layar.
Menu "Sungai" memberi tumpuan kepada ikan dan makanan laut. Di bawah bimbingan chef
Alexandra Stheresku, yang dikenali kerana bekerja dengan projek-projek di St Petersburg dan London, campuran gastronomi bulat telah dibuat di sini. Arah Timur Jauh dalam menu - Ramen kari, udang gaya Thai, timun yang patah dengan dikecon dan mete, COD dalam sos Miso; Dapur Mediterranean diwakili oleh pelbagai pasta dan pizza, salad Mediterranean dengan udang; Accent Amerika Latin - Carpaccio dari daging lembu dalam gaya Peru (menu restoran menyediakan perhatian dan hidangan daging); Untuk tradisi gastronomi di Amerika Utara, Chaupera dengan makanan laut dan kepiting dengan sos kari-kokus.
Akuarium restoran mengandungi penduduk marin dari seluruh planet ini: landak marin dari barents dan laut putih; Hasanskaya dan tiram empayar dari Laut Jepun dan Teluk Peter the Great; Wongol dari Okhotsk dan laut Jepun; Scallop dari Murmansk.
Dibentangkan dalam menu dan penghuni sungai unsur air: Sprat, ikan mas, ikan keli, dan dilahirkan, tanpa itu sukar untuk membayangkan masakan St. Petersburg.
Bahagian dalaman restoran "sungai" terlibat dalam studio pilihan. Pereka bentuk mencipta ruang yang cerah, ringan, luas dan selesa: pandangan yang bagus tentang warna semula jadi dan kombinasi warna klasik, bahan mesra alam, tumbuhan langsung. Dan tingkap panorama, seperti album seni, mendedahkan para tetamu inspirasi pemandangan St Petersburg.
T. +7 (812) 313 88 66
Alamat: Mintinskaya Nab., 6