Penyimpanan jangka panjang timun segar - bagaimana untuk menyelesaikan masalah yang rumit

Selamat petang, pembaca saya. Timun adalah sebahagian daripada banyak hidangan, kebanyakannya makanan ringan. Apa yang boleh menjadi lebih baik daripada kentang tumbuk kentang dan dengan timun segar, rangup?! Tetapi bagaimana untuk mengekalkan kesegaran timun?

Penyimpanan jangka panjang timun segar - bagaimana untuk menyelesaikan tugas kompleks Maria Verbilkova

Di bawah keadaan biasa, timun boleh kekal minggu segar. Tetapi jika anda ingin melanjutkan penyimpanan, maka anda perlu berhati-hati memilih konduktor sayur-sayuran ini.

• Cucumber tidak boleh dibanjiri. Sayuran sedemikian boleh dikekalkan tidak lebih dari 4 hari.
• Segar. Adalah lebih baik untuk meletakkan timun, mengoyakkan katil. Sekiranya semua timun dibeli di kedai runcit, maka anda perlu memilih buah-buahan yang paling terkini.
• Tidak kotor dan tidak basah. Sayur-sayuran dari katil tidak dibasuh - alam semula jadi menjaga, menyediakan timun dengan filem khas yang membantu melawan reput dan kulat. Ia cukup hanya untuk menggoncang tanah nanil.
• Ia lebih baik menyimpan buah-buahan yang ditanam di tanah terbuka daripada rumah hijau. Walaupun timun rumah hijau juga boleh diletakkan di atas penyimpanan, tetapi istilah itu akan menjadi kecil, hanya 3 atau 4 hari.
• Buah-buahan yang tidak terikat dipelihara lebih lama dan lebih baik daripada rakan-rakan mereka dengan retak atau kerosakan lain.

Penyimpanan jangka panjang timun segar - bagaimana untuk menyelesaikan tugas kompleks Maria Verbilkova

Timun terbaik disimpan dengan buah-buahan yang panjang, seperti pesaing atau Sadko. Dan tempat terbaik adalah ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, tetapi tidak semua orang mempunyai mereka. Tetapi peti sejuk hadir di setiap rumah.

Bagaimana untuk menyimpan di dalam peti sejuk:

1. Dalam bekas dengan air. Sayuran meletakkan ekor, tetapi air tidak boleh menutup sepenuhnya buah-buahan. Timun akan disimpan kira-kira 4 minggu kerana mereka akan mengisi kehilangan kelembapan mereka kerana air di dalam bekas.
2. Setiap peti sejuk mempunyai petak khas untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, biasanya ini adalah kotak bawah. Jangka hayat perintah minggu ini.
3. Dalam pek polietilena, dilindungi sedikit dibasahkan di dalam air Marley atau Rag. Sayuran akan disimpan selama 10 hari. Dan jika setiap timun dibalut ke dalam serbet atau tuala kertas, anda boleh melanjutkan penyimpanan kepada dua minggu.

Bagaimana untuk menyimpan di dalam rumah:

1. Dalam kotak kayu, kotak kadbod atau pakej kertas. Bilik simpanan harus gelap, suhu tidak lebih tinggi daripada 6 darjah. Di bawah keadaan ini, timun akan kekal sehingga 10 hari.
2. Dalam kain basah. Sesuai dan berarak. Fabrik sebagai pengeringan perlu sentiasa melembapkan. Suhu udara tidak boleh melebihi 7 darjah. Tempoh penyimpanan - Minggu.

Tetapi dengan kekerapan 2 atau 3 hari, adalah perlu untuk memeriksa timun untuk kerosakan. Fakta yang dijumpai buah-buahan harus dibuang.

Jika sayur-sayuran disimpan dalam pakej, kertas atau polietilena, maka anda perlu menyediakan aliran udara tetap supaya buah-buahan tidak mula berputar. Ringkasnya, jangan mengikat pakej dengan sayur-sayuran.