Sirisan multikolor dari lada Bulgaria menarik perhatian, membangkitkan selera makan dan melihat yang menakjubkan di meja Tahun Baru. Pulpa yang cerah dan berair yang dibatalkan dalam makanan ringan dengan keju, semua jenis sayur-sayuran, sayur-sayuran dan stesen minyak pedas. Untuk penyediaan hidangan ringan, banyak masa dan usaha tidak perlu, jadi akan ada banyak tenaga untuk memenuhi tahun lembu jantan.
Gulung dari lada yang dibakar dengan tuna
Hidangan yang luar biasa menjadi sangat baik memulakan pesta perayaan yang menyeronokkan. Tuna berkhasiat digabungkan dengan tekstur dengan lada berserabut, jadi makanan ringan bukan sahaja menarik perhatian, tetapi juga mempunyai aftertaste yang menyenangkan.
Untuk memasak, hidangan perlu:
- 3 pcs. lada berwarna berwarna;
- 100 g tuna dalam tin dalam jus sendiri;
- 100 g keju krim halus;
- 1 sudu besar. l. capers;
- Pada secubit garam cetek dengan lada frolish;
- Bundel Greenery Dill segar dengan pasli.
Proses memasak merentasi langkah-langkah:
- Lada mencuci, kering dan bakar pada ketuhar di dalam ketuhar pada 180 dari kira-kira 40 minit.
- Tembak lada ke dalam pakej supaya kulit mudah bergerak dari pulpa.
- Pod yang disucikan dibahagikan kepada 6 jalur, biji bersih.
- Dengan Jus Mercy Canned, ikan untuk asap garpu, keluarkan tulang.
- Campurkan keju krim dengan capers dan tuna. Tambah ke pengisian pasli yang terganggu dengan dill. Tumpahan massa dan campurkan dengan teliti.
- Letakkan setiap jalur lada pada sudu murah dari pengisian, meminimumkan asas roll.
Kongsi gulung yang indah pada pinggan, daun salad pilihan, daun lemon dan tomato.
Cendawan hemp.
Snek yang menarik dalam bentuk rami yang hebat dengan pengisian lada yang berair dengan cendawan adalah hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Juga, snek juga akan menghargai simbol tahun ini - seekor lembu jantan. Irisan roti lapar yang menyeluruh, tetapi tidak menimbang perut, sehingga rumput yang lazat akan sangat baik pada awal malam perayaan.
Untuk memasak diperlukan:
- 1 baguette segar dengan kerak rangup;
- 250 g charfignons segar;
- kepala leek;
- 2 lada yang berisi;
- 100 g keju masin pepejal;
- 3-4 sudu besar. l. minyak panggang yang disucikan;
- sedikit garam;
- 5-6 ranting kehijauan segar untuk dipilih.
Kaedah hidangan memasak berperingkat:
- Tangga untuk mengupas bawang ke kiub, bersih dan potong lada dan cendawan segar.
- Pada kuali yang hangat dengan minyak untuk memotong sayuran goreng, taburkan sedikit garam.
- Lap pada keju parut.
- Baguette untuk membahagikan dalam kepingan kecil 2-2.5 cm lebar, tarik pulpa supaya terdapat Donyshko yang terakhir.
- Pemadat hangat untuk mengedarkan pada roti kosong, di atas setiap bahagian, pen tetingkap tablet dengan cip keju.
- Kongsi snek siap pada lembaran penaik, bakar pada 200 kira-kira 10 minit.
Snek yang lazat, wangi dan berair dalam bentuk rami untuk hadir dengan semburan dari kehijauan yang dicincang. Untuk estetika dari atas, anda boleh memakai cendawan jeruk.
Feline Eye.
Lada Bulgaria hijau boleh digunakan untuk menyediakan makanan ringan. Hidangan Tahun Baru yang menakjubkan akan berjaya kerana reka bentuk, yang menyerupai mata kucing.
Untuk makanan ringan yang diperlukan:
- 3-4 Peppers Besar;
- 300 g keju masin;
- 4 telur rebus yang sejuk;
- 1-2 gigi bawang putih;
- sekumpulan kehijauan dll segar;
- 4-5 buah zaitun;
- 3 sudu besar. l. sos mayonis lemak.
Memasak makanan ringan segar:
- Lada bersih dari biji dan membran putih.
- Greens mencuci dan menyuburkan, dan melangkau bawang putih melalui akhbar.
- Brysz saya untuk mencairkan garpu, campurkan dengan bawang putih parut dan sayur-sayuran, selesaikan dengan mayonis.
- Billets mengisi dengan pemadat di sepanjang dinding, dan di tempat tengah kosong telur rebus, kekosongan juga mengisi campuran keju.
- Keluarkan snek selama setengah jam di dalam peti sejuk.
- Pulpa akan menjadi lebih sukar, ia akan dipotong tanpa kerosakan.
- Sharp pods dengan cincin nipis, tiruan mata dari telur terbentuk di dalamnya.
Di tengah meletakkan sekeping zaitun. Hadir di atas pinggan supaya potongan yang spektakuler dapat dilihat. Hidangan ini disyorkan untuk berkhidmat kepada jadual dengan segera selepas memasak.
Piquant.
Lada adalah mudah untuk digunakan sebagai asas yang berisi dan berair untuk mengisi dengan pelbagai tampalan. Untuk pod ini boleh dibiarkan mentah, serta goreng panggang, marin atau bakar. Bacon sebelah akan memberikan haze aroma cahaya snek perayaan.
Set runcit:
- 200 g keju kotor fatty sederhana;
- 200 g bacon asap;
- 3-4 gigi bawang putih;
- 300 g lada berwarna manis;
- 2-4 twig pasli segar;
- Mengikut budi bicara garam kecil.
Resipi dengan penerangan proses:
- Membasuh dan membersihkan lada keluar pada lembaran penaik dan bakar pada 180 selama 15 minit.
- Sayur-sayuran sejuk, keluarkan kulit.
- Sambungkan keju pondok yang disusun semula dengan kehijauan yang terganggu di Dill dan bawang putih yang dijual. Buat pengisian garam, campurkan.
- Peppers dipotong, keluarkan benih dan letakkan di dalam pengisian keju kotej.
- Bungkus lada dengan nipis yang dihiris daging asap.
- Goreng bahan kerja selama satu minit dari semua pihak supaya bacon dipintal.
- Peppering dan lada lembut dalam shell renyah boleh dibentangkan ke meja.
Sudah apabila memasak di sekitar rumah, bau luka yang lazat tersebar dan kemudian bacon. Atas permintaan keju kotej boleh digantikan dengan keju krim, tambah mana-mana sayur-sayuran dan memberi ketajaman dalam bentuk potongan lada yang terbakar.
Runes dalam lavash.
Pilihan pemakanan asal dari lada menggabungkan kecerahan cat, tekstur sedutan dan sejenis roll fesyen. Hidangan yang berwarna-warni dan terang akan sangat menghargai vegetarian, yang juga boleh menjadi lazat menyatakan tahun lembu jantan.
Set runcit:
- 400 g keju krim lembut;
- sekumpulan salad berair kehijauan;
- 3 daun Lavash Armenia;
- Sepasang pechanin manis berwarna;
- Separuh daripada sekumpulan bawang kehijauan;
- Dengan secubit lada dan garam yang dihancurkan.
Proses Memasak Dish:
- Pod berisi bersih dari biji dan keluarkan buah.
- Goncang potong jerami, kemudian bahagikan kiub.
- Bow longgar dengan salad, kering dan menembusi.
- Tinggal dalam mangkuk keju lembut, tambah sayur-sayuran, tumpahkan pengisi dan lada.
- Pada cakar jurang untuk mengedarkan pemadat keju, taburkan dengan kiub lada.
- Bungkus footpalet, dibungkus ke dalam filem dan keluarkan rak peti sejuk selama 30 minit supaya pita direndam dalam jus.
Untuk berkhidmat memotong gulungan dengan kepingan dan hadir dalam bentuk gulungan dengan potongan yang indah dan cerah.
Bot curd.
Mengekalkan bot kembung dengan ringan, pengisian sedikit tembaga akan berubah menarik dan lazat. Pangkalan tetap ketat, menyimpan bentuk dengan baik, jadi snek boleh berdiri di atas meja untuk masa yang lama.
Untuk resipi yang anda perlukan:
- 4-5 pod saiz sederhana lada;
- 200 g keju kotej yang rendah lemak;
- 1 sudu teh. Mustard Grainy;
- ulas Bawang Putih;
- untuk merasai garam dengan lada tanah;
- Pada budi bicara parsli hijau dengan pucuk bawang dan dill.
Cara berperikelan kapal memasak:
- Dari lada manis yang disucikan untuk membentuk but dasar untuk makanan ringan masa depan.
- Untuk mengisi sehingga homogenitas keju kotej, potong sayur-sayuran seperti yang mungkin.
- Langkau bawang putih melalui penggiling daging atau tekan, tambah bahagian mustard, laraskan rasa untuk lada dan garam.
- Untuk keliru dengan garpu, isi bot dan berkhidmat dengan indah.
- Untuk rasa harmoni, tomato ceri sangat sesuai.
Potong tomato dengan cawan, letakkan di atas bot, tambah sayur-sayuran dan rempah secukup rasa.
Makanan ringan dari pulpa lada Bulgaria diperolehi cantik dan lazat. Adalah lebih baik untuk memilih sayur-sayuran dengan dinding yang tebal sehingga hidangan rangup dan berair. Rawatan sedemikian akan menghiasi jadual perayaan dan mempelbagaikan menu yang biasa.
Snek artikel dari lada Bulgaria, yang bukan sahaja lazat, tetapi juga menghiasi Jadual Tahun Baru 2021 diterbitkan di laman web yang itsfood.ru.
Jika anda suka artikel itu, semak seperti, sila. Langgan ke saluran kami supaya tidak terlepas penerbitan baru.