Bahan-bahan:
- Resipi untuk Borang 20 cm
- Corgents:
- 100 gr. Mentega sejuk
- 420 gr. tepung
- 10 gr. Lembangan
- 250 gr. Krim masam sejuk
- 120 gr. Serbuk gula
- 0.5 ppm Soda
- 1 sudu teh. jus lemon (untuk membayar balik soda)
- 15 gr. koko
- Krim:
- 700-1000 gr. krim masam (saya mempunyai 700 gram tetapi jika ada lagi, ia akan menjadi lebih enak)
- Serbuk gula (saya mempunyai 120 gr.)
- 200 gr. walnut panggang (keringkan mereka pada kuali kering)
Kaedah Memasak:
Walnut perlu goreng pada kuali kering dan mengisar dengan pengisar, pisau muncung.
Ia tidak begitu halus, lebih enak apabila kepingan kacang-kacangan mencari dalam kek.
Untuk ujian: mentega yang sangat sejuk ditambah ke tepung, berbuih dalam tepung dan gosokkan pada parut besar.
Dan kemudian gosok tangan anda dalam serbuk.
Tambah serbuk penaik, soda, serbuk gula dan krim masam sejuk dan menguli doh.
Doh doh pada 2 bahagian dan menambah koko kepada salah seorang daripada mereka dan mengganggu dengannya dalam doh.
Saya menguli doh dengan bantuan dapur menggabungkan, pisau muncung, jadi ternyata sangat cepat dan tanpa masalah yang tidak perlu.
Dua jenis doh dimasukkan ke dalam beg dan hantar ke peti sejuk selama 30-40 minit.
Melalui masa ini, kami mendapat doh dari peti sejuk dan setiap bahagian doh dibahagikan kepada 3 bahagian.
Ia mestilah 3 tertanam dari ujian cahaya dan 3 ujian coklat tertanam.
Sekarang segera lurus pada kulit (anda perlu terbang tepung kecil) mula melancarkan doh.
Setiap bahagian melancarkan dan kemudian memotong bulatan halus 20 cm diameter.
Bahan kerja mesti dipecahkan dengan garpu, iaitu. Buat banyak punctures untuk tidak bersumpah doh.
Kami membakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 g. Sehingga siap, di dalam ketuhar saya, minyak mentah dibakar 12 minit, anda melihat ketuhar anda.
Dan sebagainya membakar semua kek.
Untuk krim kita mengambil krim masam, lebih krim akan menjadi, apa yang akan menjadi lebih enak, mengambil kira-kira 1000 gr)
Dalam krim masam, tambah gulapaste secukup rasa, saya mempunyai 120 g dan semua disebat kira-kira 43-4 minit, kepada konsistensi yang homogen, subur.
Kumpulkan kek.
Corghas perlu digunakan untuk giliran: coklat coklat-putih, dan lain-lain
Kami meletakkan kek pada hidangan, meletakkan krim, membesar.
Atas krim dengan murah hati ditaburi dengan kacang dan dari atas lagi Korzh warna lain, dan lain-lain
Putih Korzh-krim-kacang coklat coklat CREAM-NUTS, dll.
Kek dengan sepenuhnya krim dan taburkan dengannya dengan kacang dan serbuk (diperbuat daripada serbuk dari tanaman, menumbuk mereka dengan pengisar, pisau muncung)
Kek siap dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk impregnasi, jam adalah 6-8. Saya mempunyai kek bernilai malam.
Ternyata kek kacang tepu dengan korzhi yang diresapi - kek yang sangat lazat)
Minum teh yang menyenangkan!