Penduduk matahari yang semakin meningkat dalam segala-galanya pergi sedikit lebih awal dari seluruh orang di planet ini - sebagai contoh, hari ini mereka mencipta perkara yang hanya fiksyen menerangkan dalam buku mereka. Dan jangka hayat purata Jepun secara umum mengejar idea bahawa mereka masih menemui sumber belia kekal di suatu tempat. Malah, sebab untuk kesihatan dan umur panjang mereka adalah buang - ini adalah makanan.
Kami memutuskan untuk mengetahui di Musce.ru daripada penduduk Jepun makan sihir, kerana kami juga ingin meraikan ulang tahun ke-100 sebagai melulu seperti yang kami lakukan pada 20 tahun.
Prinsip utama pemakanan Jepun dipanggil "Veruka". Menurutnya, kualiti makanan diletakkan di kepala sudut, dan bukannya nombornya, dan penekanannya adalah pada bahan-bahan bermusim. Di meja Jepun, terdapat juga banyak plat, tetapi pada setiap daripada mereka - hanya sedikit dan semestinya sampel tertinggi. Selalunya ia adalah beras, mi, sayur-sayuran, kacang soya, ikan, teh hijau dan buah - 7 tiang, di mana terdapat masakan tradisional Jepun.
Bahagian singa dalam diet dari ikan Jepun. Dan paling kerap, ia tidak diproses secara termal, ia pergi ke hidangan "Sashimi". Berbanding dengan yang dimasak, dalam ikan segar, lebih banyak asid lemak omega-3 yang dipelihara, yang membersihkan kapal kami dari plak kolesterol dan menormalkan tekanan darah.
Di Jepun, terdapat puluhan hidangan beras, zlak ini menduduki satu langkah atas dalam sistem Jepun. Dan untuk mengetahui dunia citarasa kecil Jepun juga bermula dengan nasi, lebih tepat, dengan hidangan untuk bayi, yang dipanggil idiot dan beras yang dimasak dalam sejumlah besar air. Sudu pertama beras "untuk ibu" orang Jepun dimakan dalam 5 bulan. Gred ini menyedihkan dengan baik dan membolehkan anda mengawal jumlah yang dimakan. Ia juga boleh membongkar sistem pencernaan, contohnya, jika anda memasaknya dengan 7 herba khas, maka hidangan Nanakus-Gai, yang secara tradisinya memakan selepas cuti Tahun Baru.
Berikutan padi yang popular di sana adalah mi. Tetapi jika anda mencari punca panjang umur Jepun, maka tidak perlu melakukannya dalam pinggan dengan Ramen: Mie memasak cepat pasti tidak menambah kesihatan. Tetapi ia boleh membuat soba - mi buckwheat, yang juga sangat biasa di negara matahari terbit. Di sini ada benar-benar penyimpanan vitamin dan bahagian serat singa. Soz membantu menyesuaikan tahap gula darah, sesuai untuk pesakit kencing manis dan orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular.
Apabila orang Jepun sakit, dia tidak masuk ke farmasi untuk serbuk dari sejuk. Dia meminta seorang isteri untuk memasak dia panas jojui - sup yang kaya dengan nasi, yang pasti akan menyembuhkannya. Di Jepun, terdapat konsep makanan yang selesa - ini adalah hidangan tradisional dari zaman kanak-kanak, yang dapat menyembuhkan atau menghibur orang itu kerana persatuan nostalgia. Hidangan sedemikian termasuk, sebagai contoh, minuman halia panas "mencari", Misho-sup dengan Luca "Nigi-Misho-yu".
Sangat kerap orang asing yang melancong di Jepun, tidak menggalakkan harga yang tinggi untuk daging di pasar raya. Sesungguhnya, daging lembu di sana dijual irisan yang dihiris dan kos kira-kira $ 22 sekilogram. Perkara itu adalah bahawa abad-abad Jepun telah dilarang untuk makan daging. Ia dikaitkan dengan sebab-sebab agama: pada abad ke-6, Buddhisme dan sains daging datang ke negara ini, sebagai adat "memusnahkan jiwa", jatuh di bawah larangan itu. 1200 tahun tanpa daging tidak lulus dengan sia-sia - sekarang daging lembu di Jepun merujuk kepada pelepasan makanan dan digunakan secara tidak sengaja. Sistem kardiovaskular dari Jepun, tidak diragukan lagi, kata Buddha untuk ini "Terima kasih."
Orang Jepun mematuhi peraturan yang berbeza, dan mod kuasa tidak terkecuali. Sebagai tambahan kepada sarapan tradisional, makan tengahari dan makan malam, mereka mempunyai satu lagi Olyatsu - sejenis petang. Makanan ini memungkinkan untuk mengelakkan serangan lapar yang tidak terkawal dan mengekalkan tubuh dengan tenaga. Tetapi perbezaan utama antara Olyatsu dari snek Eropah di mana sahaja - ini adalah kesedaran: ada yang bijaksana dan tidak tergesa-gesa. Sesetengah Jepun membelanjakan tidak kurang dari satu jam.
Sekarang di Jepun memberi perhatian yang besar kepada Olyatsu: mereka menjelaskan di media bahawa lebih baik menggantikan makanan dengan makanan yang lebih berguna. Dan dengan demikian, produk yang ditapai tradisional disyorkan, sebagai contoh, kacang Gaji Otto. Sangat luar biasa untuk rasa kita, mereka, bagaimanapun, adalah probiotik semulajadi dan mengekalkan kesihatan sistem pencernaan. Dan Natto mempunyai rasa yang sangat unik, yang mempunyai hidangan masakan Asia.
- Natto - Makanan saya yang paling kegemaran di dunia! Bau mati. © pmmeynournattogohan / reddit
Prinsip pemakanan tradisional "Veduka", yang penduduk Jepun mematuhi, menyiratkan sekatan gula. Orang Jepun sendiri, apabila mereka datang ke luar negara, terkejut bahawa di Eropah orang kadang-kadang membuat kanak-kanak mempunyai pencuci mulut selepas makan, walaupun mereka tidak mahu. Di Jepun, sebaliknya, mereka cuba untuk mengurangkan jumlah gula, atau menggantikannya dengan pemanis.
Tetapi apa yang orang Jepun tidak merancang untuk menolak di bawah apa-apa keadaan (dan melakukannya dengan betul), jadi ia adalah teh hijau. Ia mabuk pada waktu pagi, dan juga pada siang hari semasa dan selepas makan. Jika anda memesan teh di restoran dan jangan tentukan mana yang satu, pelayan lalai akan membawa hijau, dan dalam 99% kes, minuman akan dibebaskan. Mungkin ia adalah teh hijau yang kaya dengan antioksidan yang memainkan peranan penting dalam kesihatan negara Jepun.
Yang mana kebiasaan makanan Jepun yang bertindak balas dalam jiwa anda?