Oatmeal adalah salah satu bahan yang paling popular di kalangan orang yang suka menyediakan hidangan yang sihat tanpa menjejaskan rasa mereka. Ini dikaitkan dengan kandungan serat yang tinggi, yang menjadikan biskut oat menjadi makanan ringan yang indah di antara hari kerja atau sarapan pagi yang cepat. "Ambil dan lakukan" tawaran untuk perhatian anda resipi yang akan membawa anda hanya 30 minit.
Bahan-bahan
Untuk menyediakan 10-12 cookies, anda perlu:
- 1 cawan flakes oat
- 1 cawan bijirin atau oatmeal
- 1 telur atau 1 sudu besar. l. Chia atau biji rami (mereka perlu mengisar, tuangkan air dan biarkan ia berdiri)
- 2 sudu besar. l. zaitun atau mentega
- 2 sudu besar. l. Gula putih atau coklat
- 1/2 seni. l. Vanilla Essence (pilihan)
- 1/2 seni. l. Awek untuk doh.
- 50 ml air
- Kacang koko yang dihancurkan atau beri kering (pilihan)
Langkah nombor 1.
- Campurkan dalam hidangan semua bahan kecuali biji koko dan beri kering. Kacau sehingga anda mendapat homogen, sedikit likat, tetapi doh kering.
- Bahan-bahan tambahan boleh ditambah kemudian untuk membuat cookies dengan rasa yang berbeza. Tetapi anda boleh meletakkannya pada peringkat ini.
Langkah nombor 2.
- Tambah air ke campuran supaya ia menjadi sedikit basah, tetapi tidak basah. Jika doh tongkat ke jari anda adalah normal.
- Jika campuran ternyata terlalu cair, tambah beberapa tepung atau oat. Sekiranya terlalu kering - tambah air.
Langkah nombor 3.
- Dengan bantuan sudu, bentuk kue pada lembaran penaik, ditutup dengan kertas penaik. Jika anda tidak menggunakan kertas, pelincir lembaran penaik dengan minyak.
- Tambah kacang koko yang dihancurkan atau beri kering pada biskut dari atas.
- Panaskan ketuhar selama 5 minit, kemudian letakkan lembaran penaik dan bakar biskut 15-20 minit pada 185 ° C.
Langkah nombor 4.
- Keluarkan lembaran penaik dari oven. Supaya cookies tidak pecah apabila anda mengeluarkannya dari belakang, gunakan pisau.
Nasihat
- Simpan cookies dalam bekas plastik atau dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk supaya mereka tetap segar. Cookies boleh disimpan dengan cara ini sehingga 1 minggu.
- Jika anda mahu, anda boleh menggunakan versi vegan resipi ini. Hanya ganti mentega pada jumlah zaitun atau rapeseed yang sama. Daripada telur, anda boleh menggunakan biji chia atau flaks. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk mengisar 1 sudu besar. l. Benih, tambah 3 sudu besar. l. Air, campuran dan biarkan selama 30 minit. Campuran ini menebal, dan ia boleh digunakan untuk menyediakan kuki.
- Sekiranya tidak ada oat di pasar raya anda, anda boleh dengan mudah membuatnya di rumah dengan pengisar serpihan oat.