Hanya kira-kira lazat - ais krim buatan sendiri-sandwic dengan cookies

Sandwich Ice Cream - Pencuci mulut yang segar dan sejuk, sesuai untuk hari yang panas. Sweetness boleh menjadi hiasan yang sangat baik dari meja perayaan atau margin kecil makanan istimewa untuk setiap hari.

Resipi sandwic es krim sederhana

Untuk menyediakan Ice Cream-Sandwich yang paling mudah, anda perlukan:

• Krim (35%) - 0.5 l;
• Susu pekat rebus - 0.4 kg (1 bank);
• Paste Chocolate - 0.2 kg;
• Hazelnut - 0.1 kg;
• Kuki saiz sederhana, persegi atau segi empat tepat - 30 pcs;
• Keju bersatu, berkrim - 0.2 kg.

Kandungan kalori hidangan siap ialah 361.7 kcal setiap 100 g.

KURSUS PENYEDIAAN:

1. Sediakan satu bentuk 20 saiz sebanyak 30 cm dan tutup filem makanan dari dalam.
2. Letakkan bahagian bawah cookie dengan selang kecil untuk pemotongan lanjut.
3. Pukul krim, keju, susu pekat dan pasta kepada jisim homogen.
4. Mengaduk dengan pergerakan yang kemas, tambah hazelnut cincang.
5. Berkongsi jisim yang disediakan pada cookies, tutup lapisan kedua kuki.
6. Tutup filem itu dan tekan sedikit.

Hidangan ini perlu dikeluarkan di dalam peti sejuk untuk malam. Selepas memotong bahagian yang sama di sepanjang kontur cookie, pencuci mulut manis boleh dihidangkan di atas meja.

Ais krim-sandwich Amerika dengan cookies buatan sendiri

Untuk menyediakan kuki yang rapuh, anda perlu:

• Minyak berkrim - 15 g;
• Gula perang - 10 g;
• Gula putih - 10 g;
• Garam - 0.5 sudu teh;
• Telur Ayam - 1 Pc;
• Tepung - 1.25 gelas;
• Kanji jagung - 5 g;
• Ekstrak Vanilla - 1 sudu teh;
• Soda - 0.5 sudu teh;
• Crumb Coklat atau Granules - 0.5 gelas.

Untuk menyediakan ais krim coklat, anda perlu:

• Susu - 1.5 gelas;
• Whipped Cream - 1.5 gelas;
• Susu Chocolate - 180 g (dihancurkan);
• Yolks telur - 4 keping;
• Gula - 0.5 sudu.

Mula-mula anda perlu memasak doh dan membakar kuki. Ini memerlukan:

1. Pukul ke gula perang beramai-ramai, gula putih dan suhu bilik mentega cecair, tambah ekstrak dan telur vanila.
2. Dalam hidangan berasingan, campuran tepung, kanji, soda dan garam, tambah campuran dengan gula dan kacau.
3. Tambah granul coklat dan kacang.
4. Dail adunan cecair dalam jumlah 2 sudu besar setiap bahagian, bentuk bulatan yang sama dalam saiz, berbaring di atas parchment.
5. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah Celsius dan membakar kuki selama 15 minit.

Sebelum menyediakan hidangan utama, cookies harus sepenuhnya sejuk.

Kursus memasak ais krim dan hidangan selesai:

1. Campurkan susu dan krim, pukul dan masak sehingga mendidih.
2. Tambah coklat dan kacau selepas cair jisim.
3. Dalam bekas yang berasingan, campurkan jisim homogen gula dan kuning telur, tambah campuran coklat yang disejukkan.
4. Panaskan campuran pada api sederhana ke keadaan tebal (kira-kira 3 minit).
5. Tambah ke krim kastard dan pukul, kemudian sejuk di dalam peti sejuk.
6. Tuangkan acuan untuk ais krim, hati yang sesuai, dan keluarkan ke dalam peti sejuk.

Untuk memasang ais krim-sandwic, anda perlu meletakkan ais krim di antara dua cookies dan perlahan-lahan tekan. Selepas perhimpunan, pencuci mulut bersedia untuk persembahan di atas meja.

Pemilihan bebas bahan untuk ais krim dan kuki akan membantu untuk mengelakkan pengganti yang murah dan berbahaya, sering digunakan dalam produk siap (minyak sawit, marjerin, dll.). Memasak rumah ais krim dalam bentuk sandwic akan membantu mempelbagaikan hari-hari panas.

Artikel ini adalah kira-kira yang lazat - Ice Cream-Sandwich dengan cookies diterbitkan di laman web yang itsfood.ru.

Jika anda suka artikel itu, semak seperti, sila. Langgan ke saluran kami supaya tidak terlepas penerbitan baru.