Restoran Rabbit Putih mempunyai satu siri makan malam dari chef Rusia yang berbakat di ruang meja chef. Jika anda gagal melawat majlis makan malam di Moscow - ada sebab untuk memikirkan perjalanan ke Kaliningrad. Kenapa perlu melihat Gastrobar "Garam", mereka memberitahu pemiliknya Dmitry Akulov dan Chef Pavel Borisenko.
Makanan kami sangat berbeza dari semua yang anda boleh cuba di Kaliningrad. Kami tidak mempunyai ladu dan tidak ada yang melanda. Dapur kami adalah penulis, gabungan citarasa yang menarik: teknik Eropah, nota Asia dan produk tempatan. Para tetamu dari Moscow dan Peter mengatakan bahawa makanan kami sepenuhnya konsisten dengan tuntutan yang tinggi dan patut pergi ke Kaliningrad.
Gastrobar kami terletak di Amalienau - ini adalah sebuah daerah bersejarah di pusat Kaliningrad, di mana banyak bangunan Jerman yang berpatutan telah dipelihara. Tempat yang sangat selesa dan atmosfera.
Kami mempunyai pakar kami sendiri: Romintski rusa, di mana seluruh Jerman tahu datang untuk memburu di kawasan memburu Kaiser Wilhelm di Rynthtskaya Pushcha, Baltic Sudak, Buckthorn laut, yang tumbuh di sepanjang sungai dan tasik, itik Mulard Breed ( Mereka berkembang di sini), keju yang menakjubkan yang kita beli dari petani yang terbukti. Binatang berry tenusu kekal dan mendapat warisan dari Jerman: dia mempunyai dua kali lebih banyak daripada burenok Rusia, dan mereka sendiri lebih besar. Mereka mempunyai rahang yang sangat disusun: mereka boleh mencubit herba dari 1.5 cm tinggi! Burrrat dan Straitella, Camembert, yang petani kami membuat susu ini, sangat kaya dan mendalam.
Kami melayani Eel Baltik. Ini adalah salah satu watak Kaliningrad. Kami hanya menggunakan liar dan hanya pada masa tertentu tahun ini. Pada musim luruh, ia terlalu gemuk dan memukul minyak ikan, dan musim bunga adalah sama sekali berbeza - yang padat, muda. Eel ini adalah ikan yang luar biasa, salah satu yang paling kuno di planet ini. Spruce terapung ke pinggir lain di dunia - di Sargasso Sea, di mana Atlantis berada di bawah air. Mengatasi Atlantik dalam dua atau tiga tahun, dan individu muda kemudian dikembalikan kembali ke takungan air tawar di Eropah, seolah-olah beberapa GP semulajadi dibina ke dalamnya.
Mereka yang pergi ke kami buat kali pertama, kami sentiasa menasihati anda untuk mencuba tepung daging kami. Para tetamu, sudah tentu, mula berkata: "Baiklah, apa yang anda masih tartar, juga saya hidangan khas! Ya, kita mengambil kualiti institusi dengan tartar ini di Eropah. " Tetapi kami menjawab: "Jika anda tidak menyukainya, anda tidak boleh membayarnya." Selepas kes seterusnya, tetamu, meninggalkan, berpaling dan berkata: "Guys, jika bahkan sedikit lebih enak, ia akan menjadi haram."
