Saya seorang lelaki yang menulis penceramah tentang makanan, dan suami saya tidak peduli ...
Sumber: Ibu.ly (Charity Curley Mathews)
Ibu dari empat anak Chariti memberitahu tentang bagaimana dia mengatasi pengalaman tentang makanan, dan pada masa yang sama dia belajar anak-anaknya agar tidak takut untuk mencuba hidangan baru, memilih makanan yang sihat, mengelakkan konflik yang berterusan di meja. Dan kami memindahkan kisahnya untuk anda.
"Ibu, anda tidak lagi mencintai kami?", "Kata seorang anak perempuan berusia sembilan tahun tiba-tiba bertanya kepada saya. "Sebelum ini, anda melarang kami banyak makanan berbahaya. Tetapi semua cuti kami makan cookies, gula-gula dan barang-barang lain, dan anda tidak marah sama sekali."
"Ini ya," saya fikir.
Anda perlu tahu sesuatu tentang keluarga kami. Saya seorang lelaki yang menulis penceramah tentang makanan, dan suami saya tidak peduli pada semua topik ini. Dia suka cip, dan makanan segera dan makanan lepas sering lebih suka hidangan buatan sendiri yang baru disediakan.
Dia tergolong dalam jenis "lelaki gemuk nipis", secara teknikal dia nipis, tetapi dia tidak mempunyai otot dan tanda-tanda lain badan yang sihat, yang dipelihara oleh sukan dan pemakanan yang sihat. Semua ini saya tidak mengatakan untuk tidak menggerakkannya, dan menjadi jelas yang membeli semua kuki ini, gula-gula dan lain-lain yang anak-anak kita telah merapikan semasa cuti.
Ia adalah orang yang memberi anak-anak semua merawat yang berbahaya ini. Dan meneka siapa kerana kecewa ini?
Cukup aneh, ini bukan saya.
Tetapi ia tidak selalu begitu.
Kami mempunyai empat orang anak: 6, 8, 9 dan 11 tahun. Saya menjadi ibu yang agak lewat, sebelum anda mempunyai masa untuk membuat kerjaya dan membangunkan kualiti kepimpinan dan watak yang sukarela. Dengan semua set ini, saya bergegas untuk menyelesaikan masalah yang dapat dicipta untuk anak-anak kita.
Berikut adalah senarai pendek kepekatan makan saya:
- Kanak-kanak di peringkat awal tidak akan menimbulkan berat yang cukup.
- Mempunyai kanak-kanak akan mengalami berat badan berlebihan atau obesiti.
- Diabetes.
- Makanan ringan dan makanan yang tidak teratur.
- Alahan makanan.
- Terlalu banyak tenaga.
- Terlalu sedikit tenaga.
- Kutukan oleh orang lain.
- Masalah dengan hati di masa depan kerana tabiat makanan yang buruk.
Dan yang paling penting, wain yang akan menjadi? Kita hidup di abad ke-21, yang bermaksud, dalam apa jua keadaan, saya akan menyalahkan. Dalam masyarakat kita, apa pun masalah yang timbul dari anak-anak saya dengan makanan - akan selalu dipertimbangkan bahawa saya boleh membetulkannya atau mengelakkan, tetapi tidak melakukannya.
Ia sangat membosankan. Saya sentiasa berfikir tentang makanan. Anda mengayunkan bayi dengan satu tangan, dan yang lain pada masa ini sedang mencari resipi baru hidangan yang sihat. Cuba semua makanan adalah ekologi, organik, sihat dan pada masa yang sama lazat. Tanpa akhir, anda memujuk semua sekurang-kurangnya cuba.
Tema makanan yang membawa kepada ketegangan dalam hubungan dengan suaminya. Lagipun, semasa saya cuba memberi makan semua produk yang berguna, dia menikmati membeli merawat. Dan kemudian saya memutuskan untuk mengubah pandangan saya. Dan dijelaskan kepada anak-anaknya.
Saya suka memasak dan memberi makan keluarga saya makan yang memberi manfaat kepada badan, tetapi pada masa yang sama lazat. Saya yakin setiap hidangan, yang saya suka dan menjaga mereka sedang mempersiapkan, meletakkan dasar tabiat yang sihat dalam pemakanan. Makanan sedemikian bukan hanya produk yang berkhasiat, tetapi juga hadiah, hadiah, ingatan.
Dan jika saya melayani telur segar pada waktu pagi untuk sarapan pagi, maka biarkan petang, mereka akan minum secawan besar coklat panas. Jika untuk makan tengah hari, mereka makan wortel yang renyah, maka saya tidak keberatan bahawa mereka telah menikmati gula-gula. Setiap hari kita menunggang motosikal. Kami mempunyai anjing yang kita jalani, trampolin, di mana kita melompat, dan pihak-pihak di mana kita menari. Badan kita menjalani kehidupan yang aktif, dan sedikit kalori tambahan tidak akan membahayakan.
Sebab untuk ketakutan saya adalah zaman kanak-kanak saya sendiri. Apabila saya kecil, saya lebih banyak menafikan daripada anak-anak saya sendiri. Saya tidak makan lada, ikan, cendawan, bawang dan setengah umum dari apa yang ibu saya sedang bersedia. Tidak, tidak, salmon juga, dan ikan yang cemerlang, yang menyediakan nenek saya di atas panggangan untuk makan tengahari keluarga. Sebaliknya, saya mendapat anjing panas, sebaik-baiknya dengan cip.
Seperti banyak kanak-kanak berusia 70-an dan 80-an, saya tidak meninggalkan gaya hidup yang paling diperintahkan, dan juga menelan. Dan saya tidak membenarkan saya melupakannya. Bukannya saya aktif dikritik, tetapi mereka bercakap tentang berat badan saya. Sebagai contoh, datuk, bukannya ucapan, boleh berkata: "Dan kamu pulih."
Sudah tentu, saya membenci semua ini, dan untuk anak-anak saya saya mahukan yang terbaik.
Saya membakar cupcakes yang sihat, sup yang dimasak dengan sayuran "menyamar", memberi mereka buah pada snek. Kami makan masakan Thailand, kari dan kebab. Kami mencuba banyak perkara. Kanak-kanak masih mempunyai hidangan kegemaran, tetapi masih ada bersama saya dalam pasukan yang sama. Dan lebih daripada itu kadang-kadang seolah-olah saya.
Saya baru-baru ini tidak mempunyai masa untuk memasak makan tengahari dan menawarkan mereka untuk membeli burger. Tebak yang bertanya lebih banyak makanan yang berguna? Itulah cara kanak-kanak. Saya membeli salad dan ayam panggang. Masa yang disimpan, wang dan mendapat makan tengah hari yang sangat baik.
Dan yang mana saya melakukannya:
- Saya tidak lagi mengkritik mereka kerana memilih makanan.
- Saya tidak menghadkan gula-gula dan makanan lain.
- Saya membantu mereka mengambil keputusan yang betul.
Setiap petang kami makan malam bersama. Tetapi saya cuba untuk tidak mengubahnya menjadi masalah. Pertama, selalu ada roti segar dan buah-buahan di atas meja, saya fikir ia tidak pernah menyakitkan. Kedua, saya meletakkan mereka agak sedikit makanan yang berbeza supaya mereka mencubanya. Secara harfiah, dua sudu. Kemudian mereka sendiri meminta untuk menambah apa yang mereka suka. Mereka mempunyai kebebasan untuk membuat keputusan, dan tekanan hilang. Untuk makan, kita tidak bercakap tentang siapa yang berani atau tidak sampai, makan terlalu banyak atau sedikit, tetapi kita membahagikan peristiwa-peristiwa hari itu, melompat dan ketawa.
Dan saya telah memperkenalkan sistem "Thumb Up - A Thumb Down" untuk belajar dari semasa ke semasa untuk mengetahui pendapat pengkritik peribadi anda. Kami diharamkan dengan kata-kata seperti "jahat", tetapi komen yang membina adalah dialu-alukan tentang rasa atau tekstur hidangan.
Sebelum ini, saya tanpa henti bimbang tentang semua kanak-kanak untuk mencuba semua makanan, dan sekarang ia tidak lagi menjadi pusat perhatian saya. Mungkin ini kerana mereka menjadi lebih tua dan lebih mudah untuk berunding dengan mereka. Mungkin kerana saya berjaya meningkatkan kemahiran mereka yang baru. Mungkin kerana saya belajar untuk tidak melihat keengganan seseorang untuk mencuba saya sebagai penghinaan peribadi ...
Sudah tentu, tidak semuanya sempurna. Dan masih ada makanan yang anak-anak enggan cuba. Dan kemungkinan besar, ia akan sentiasa menjadi. Tetapi ia tidak penting. Perkara utama ialah sekarang mereka tidak takut dengan plat mereka, mereka faham bahawa makanan adalah keseronokan dan kedamaian dalam keluarga. Dan walaupun satu hidangan tidak menyukainya, maka akan ada yang berbeza, dan mungkin ia akan menjadi lebih enak.
Hari ini semasa makan tengah hari, mereka makan sup tomato, di mana saya menambah kacang untuk tekstur yang lancar dan sebagai protein. Dan kemudian "merancang" biskut makan malam yang berguna dan berlari ke jalan. Cara yang baik untuk menghabiskan hari - tenang dan tanpa tekanan. Untuk kita semua.