मेक्सिको पासून सरळ. साल्सा कूक कशी बनवायची?

शुभ दुपार, माझा वाचक. साल्सा सह संयोजनात, कोणत्याही डिशला उत्कृष्ट चव मिळवते आणि जेवण वाढते. तीव्र मेक्सिकन सॉस वापरला जातो कारण मांस आणि फिशशिटसमध्ये मासे आणि माशांच्या पाकळ्या जोडल्या जातात. साल्सा आणि चिप्स प्रेमींचा स्वाद मूल्यांकन करा. आपण कोणत्याही किरकोळ स्टोअरमध्ये सॉस खरेदी करू शकता, परंतु ते तयार करणे हे अधिक मनोरंजक आहे. विशेषतः चांगले परिणाम होईल, जर भाज्या स्वयंपाक प्रक्रियेत वापरल्या गेल्या असतील तर आपण आपल्या स्वत: च्या अंथरुणावर मोडल्या आहेत.

मेक्सिको पासून सरळ. साल्सा कूक कशी बनवायची? मारिया verbilkova.

बाह्य उत्पादने खाली सूचीत नसतात. होय, आणि रेसिपी स्वतः अत्यंत सोपे आहे आणि आपल्याकडून विशेष युक्त्या आवश्यक नाहीत. साल्साच्या जादुई चवचे रहस्य हे खरं आहे की शिजवण्याच्या सॉस प्रक्रियेत शिजवण्याच्या प्रक्रियेत खूप ताजे भाज्या वापरा - ही अशी सामग्री आहे जी आपल्याला जवळच्या बाजारपेठेत किंवा आमच्या स्वत: च्या बागेत शोधणे आवश्यक आहे.

• टोमॅटो - 0.5 किलो. मुख्य घटकांच्या निवडीमध्ये, परिपक्वतेच्या प्रमाणात लक्ष दिले पाहिजे. ते रसदार असणे आवश्यक आहे आणि एक सुखद सुगंध पसरणे आवश्यक आहे.
• मसालेदार मिरपूड - 1 पीसी. Salsa हिरव्या मिरची halapeno तयार करण्यासाठी योग्य. आपण इतर प्रकारांची चिली वापरू शकता, मुख्य गोष्ट अशी आहे की त्यांचे शरीर वैशिष्ट्यपूर्ण स्वाद आणि वापरताना बर्न होते.
• बल्गेरियन मिरपूड - 1 पीसी.
• कांदे - 1 पीसी.
• लसूण - 3 दात.
• लिंबाचा रस - 2 एच.
• टेबल व्हिनेगर - 1 टीस्पून.
• साखर वाळू - 2 एच.
• मोठ्या ग्राइंडिंग च्या मीठ - 1 टेस्पून. एल.
• अजमोदा (ओवा).
• ग्राउंड काळी मिरची.

सल्ली तयार करणे रेसिपी कॉम्प्लेक्स किंवा गोंधळात टाकत नाही, परंतु केवळ अचूक आणि जबाबदार स्वयंपाक करणे चांगले परिणाम अपेक्षित असू शकते. पाककला प्रक्रियेत, खाली वर्णन केलेल्या कोणत्याही चरणांचे दुर्लक्ष करणे अशक्य आहे:

मेक्सिको पासून सरळ. साल्सा कूक कशी बनवायची? मारिया verbilkova.

1. टोमॅटो थंड पाण्याने rinsed, काळजीपूर्वक अनेक ठिकाणी कपडे घातले आणि खोल कंटेनर मध्ये बाहेर ठेवले.
2. उकळत्या पाण्यात भरलेल्या काठावर टोमॅटो सह एक वाडगा.
3. 15 सेकंदांनंतर उकळत्या पाण्यात काढून टाकावे, त्याऐवजी बर्फाचे पाणी घाला.
4. वर्णन केलेल्या उपचारांची पूर्तता केल्यानंतर, टोमॅटो उग्र त्वचेपासून स्वच्छ असतात.
5. टोमॅटो मांस लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
6. तीव्र मिरच्या साठी पहिल्या पाच पायर्या पुन्हा करा.
7. बियाणे स्वच्छ, बियाणे, क्रश.
8. कांदे छिद्र पासून मुक्त आहेत आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
9. लसूण च्या लवंग च्या एक रसदार वस्तुमान बनवा, त्यांना एक विशेष प्रेस माध्यमातून किंवा चाकू सह ओरडणे.
10. बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा).
11. वरील सर्व घटक खोल पॅनच्या तळाशी ठेवल्या जातात, कंटेनरला धीमे आग लावतात.
12. लिंबू रस, मीठ आणि साखर सह मिश्रण एक मिश्रण समर्थन.
13. भविष्यातील सॉस पूर्णपणे मिसळा, उकळणे आणा.
14. 20 मिनिटे आग ठेवा.
15. जवळच्या आधी प्रत्येक वाहनात, बँकांना परिणामी साल्सा घालावे, सारणी व्हिनेगर थोड्या प्रमाणात ओतणे.
16. घनदाट कापडाने बंद करा, बंद करा.
17. वर्कपीस तापमानानंतर 25-30 ºc वर जा आणि स्टोरेज कंटेनर काढा.