Mēs dzīvojam gastronomiskā pārpilnības vecumā. Plaukti Pārtikas veikali nekad nav tukši, preču izvēle ir iespaidīga, un vārds "deficīts" ir nepazīstams. Bet tiem, kuru bērnībā bija jābūt pēdējo desmitgažu laikā, neatkarīgi no tā, ko ēdiens bija garšīgs. Gluži pretēji, radīs vienkāršāko produktu kombināciju un pievieno to reālam priekam.
Mēs AMAPE.RU atcerējās, kādi ēdieni tika uzskatīti par garšīgiem pagātnē, bet viņu jaunā paaudze to nenovērtē.
viens.
Kad es gribēju kaut ko saldu, jūs varētu izveidot "kūka" no batoniem, sviestu un ievārījumu. Jam var aizstāt ar cukura smiltīm. Un, ja mājās nebūtu eļļas, tad batons vienkārši pārkaisa ar cukuru, nedaudz paskatījās uz ūdeni, un tas joprojām bija garšīgs.
- Kā bērns, viņš mīlēja gatavot tēju, uztriepes klaipu ar eļļu un ievārījumu un lasīt "Denisian Stories". © Banzayu / Twitter
2.
Atsvaidzinošs dzēriens, ko sauc par "pop", kas pazīstami ar daudziem no padomju laikiem. Tas bija gatavs to vienkārši: neliels daudzums pārtikas sodas un citronskābes tika pievienots glāzi ūdens. Dzert to nekavējoties nepietiek, lai palaistu Hiss brīdi. Un tas bija iespējams arī pārvērst to par "mineralo", pievienojot nedaudz sāls.
3.
Ir desmitiem kartupeļu gatavošanas metožu. Viens no tiem ir cepšana ar oglēm. "Pēc izejas" izrādās smaržīgs ēdiens ar nostalģijas garšu. Pārgājieni un ģimenes piknika nedarbojās bez ceptiem kartupeļiem, kas varētu būt tikai ar vienu sāli.
četri.
Retos ēdināšanas uzņēmumos jūs varat saņemt ēdienu piena zupa ar makaroniem pusdienās, bet tas bija iepriekš sagatavots izglītības iestādēs un ēdamistabās regulāri. Šis ēdiens sadalīja ikvienu 2 nometnēs: daži pieminēti tā izraisa siltas jūtas, citi atceras garšu un putas ar šausmu uz tās virsmas.
pieci.
No presētā želejas briketa, bija iespējams metināt visu smaržīgu biezu dzērienu. Tomēr bērni izvēlējās izmantot koncentrātu sausā veidā: saldie gardumi ar kinky, daži cilvēki atstāja vienaldzīgu.
- Nu, kas starp mums nav gnawed kissel briketē? Es mīlēju ķiršu. © Juri18vertigo / Twitter
6.
Spot tomātu mērcē bija viens no Gastronomijas simboliem Padomju Savienības. Tas tika pievienots visu veidu ēdieniem: salāti, zupas, kotletes un izmantotās maizes kā uzkodas. Pašlaik daudzi pērk šos konservētus ēdienus uz nostalģiju.
- Melna maize un aerosols tomātu mērcē, kas radīta viens otram! © 24Tema_RU / Twitter
7.
Vēl viens iecienītākais pēdējo desmitgažu bērnu deserts ir salds krēms, piemēram, delikatese, ko sauc par "Gogol-Mogol". Tas ir Scrabble olu dzeltenumi ar cukuru. Dažreiz pievieno vairāk piena, sulas, kakao.
- Ja bērnībā jūs neprasāt savu māti vai vecmāmiņu, lai padarītu jūs gogol-mogol, tad es nezinu, kāda ir jūsu dzīve. © AureVoirunami / Twitter
astoņi.
Katru vasaru bērniem bija iespēja baudīt īpašu yummy - putas, kas veidojas, kad ogu ievārījums vārās. Saldā gaisa masa var būt taisna karoti vai smērēts uz maizes.
- Meged 3 burkas plūmju ievārījumu. Bērnu atmiņas, kas atrodas: Penka no ievārījuma, pamata uguns. Viņa darīja kaut ko labu. © Yaal_n / Twitter
deviņi.
Ja māja pēkšņi izrādījās sīkfaili un sviests, tas bija muļķīgi palaist garām iespēju, un nav veidot garšīgu desertu no tiem. Sīkdatne tika ieeļļota ar eļļu un pārklāts virs cita cepumu. Šāda sviestmaize bija ideāli piemērota tējai vai kafijai.
10.
Bija neiespējami nākt klajā ar uzkodu labāk nekā traks maizi. Tas tika ieeļļots ar augu eļļu, sāls pārkaisa un apetīte uzsūcās. Šis "sviestmaize" bija lieliski apvienots ar zaļo sīpolu.
vienpadsmit.
Vēl viens veids, kā pastiprināt maizes klasteri, ir saprast to ar ķiplokiem ar "grauzdētu" pusi. Tas izrādījās garšīgi un noderīgi. Protams, gardēži apvienoja šo "recepti" ar iepriekšējo: lietotu eļļu un ķiplokiem.
12.
Barība Liels septiņi no viena iepakojuma iepakojuma bija reāla. Par šo sagatavoto dempena zupu. Bija nepieciešams pagatavot vienā sakārtotu kartupeļu un pelmeņu katlā, un pēc tam pievienojiet burkānu un sīpolu Roaster. Tika iegūts atbilstošs budžeta ēdiens.
13.
Asins ķēde ir desu veids, kas ir sagatavots no cūkgaļas asinīm, pievienojot rīsu, griķu vai pērļu labību. Pašlaik veikalos nav tik viegli atrast un iegādāties šo desu galvenokārt gardēžu.
četrpadsmit.
"Jūs ēdat putru - augt veselīgu un spēcīgu," sacīja daudzi no mums bērnībā, liekot trauku Manka ar eļļu priekšā deguna. Šādas brokastis tika uzskatīts par ļoti noderīgu. Tomēr vēlāk ārsti paziņoja, ka Manka zaudē citus Cushas par mikroelementu saturu un bērniem labāk ēst.
piecpadsmit.
Daudzi cilvēki atceras dīvaino vielu lielā bankā virtuvē, kas tika izstrādāta, lai ieslēgtu saldo tēju atsvaidzinošā dzērienā ar skābumu. Mūsu mammas un vecmāmiņas ticēja šādas "limonādes" ārstnieciskajām īpašībām. Tagad mājās ir daži cilvēki, lai redzētu burka ar šo potionu, bet līdzīgs dzēriens tiek pārdots zem nosaukuma "Kombuca".
- Es joprojām atceros jūsu šoku, kad es uzzināju, ka šī dīvaina tējas sēne no kārbām virtuvē ir pudelēs uz pudelēm ar skaistām etiķetēm un pārdot kā modernu veselīgu vaigu kaulu. © nkbasya / Twitter
sešpadsmit.
Koka sveķi tika galā ar košļājamā konfektes lomu, meklējot tuvākos kokus rūpīgi pārbaudīja. Īpaši panākumi nebija atrasti ne līdz gala sveķiem, bet ar mīkstu vidū.
Kādi dīvaini ēdieni bija jūsu bērnībā, no kuriem mūsdienu jaunieši neapstrādātu degunu?