Offseason, katrai personai ir jārūpējas, ka tās ķermenis ir pietiekami daudz vitamīnu un barības vielu. Lai to izdarītu, jums ir jāpielāgo diēta un jāiekļauj vairāk dārzeņu, krupu, pākšaugu, olbaltumvielu un augļu.
Virtuve veidoja atlasi desmit ēdieniem, kas satur sastāvdaļas, kas stiprina imunitāti. Pārvērst tos savā uzturā, lai aizsargātu pret vīrusiem un infekcijām.
Hummus ar avokado
Jums būs nepieciešams:
- Avokado nogatavojies - 1 gab.
- Vistas vārīta - 1/2 māksla.
- Tahini - 3 ēd.k. l.
- Citronu sula - 1 ēd.k. l.
- Olīveļļa - 1 ēd.k. l.
- Ķiploki - 1 zobi
- Sāls pēc garšas
- Melni malti pipari - pēc garšas
- Pre-vārīti un mizoti ar ādas cāļiem, lai ievietotu blenderī ar avokado un ķiploku mīkstumu. Pārspēt līdz viendabīgai konsistencei.
- Iegūtajā masā pievienojiet tahiju, citronu sulu, sāli, piparus un ūdeni, lai iegūtu vairāk krējuma tekstūru. Pārspēt vēlreiz.
- Pasniedz atdzesētu uzkodas. Uzglabāt ledusskapī ne vairāk kā 4 dienas.
Sviestmaize ar pliks, ābolu un zaļumiem
Jums būs nepieciešams:
- NUT - 300 g
- Grieķu jogurts - 1 ēd.k. l.
- Garšošana "Karijs" - 1 tējk.
- Sāls - Chipotch
- Melni malti pipari - šķeldošana
- Apple - 1/2 PC.
- Maize - 2 šķēle
- Baziliks - 2 lapas
- Mint - 2 lapas
- Pievienojiet riekstu, jogurtu, kariju, sāli un piparus vidējā traukā. Samaisa. Ieeļļojiet maizi ar vienotu slāni.
- Uzlieciet uz ābola virsmas sasmalcinātu ar šķēlītēm.
- Pievienojiet piparmētru un baziliku.
- Konstruēt sviestmaizi un kalpojiet uz galda vai iesaiņojiet to ar savu pārtikas plēvi un ņemiet kopā ar mani strādāt vai mācīties.
Salāti ar tunzivīm, brokoļiem un pliks
Jums būs nepieciešams:
- Tunzivis - 1 banka (185 g)
- NUT - 2 bankas (400 g)
- Kaperi - 2 ēd.k. l.
- Ķiršu tomāti - 150 g
- Svaigi pētersīļi - 1 gaisma
- Sarkanā čili pipari - 1 gab.
- Brokoļi - 100 g
- Citronu - 1 gab.
- Tunzivis no bankas, lai pārslēgtos bļodā, pirms iztukšotu šķidrumu un sagraut.
- Izskalojiet cāļus, ielieciet bļodā un pievienojiet kaperus. Tad sagrieziet tomātus un pievienojiet bļodu. Izgrieziet pētersīļus un čili piparus un pēc tam pievienojiet bļodu.
- Brokoļi sadalījās mazās ziedkopās, izriet, lai samazinātu smalku, atmatinātu, drenāžas ūdeni un ievietotu bļodā.
- Sajauciet brokoļus ar pārējām sastāvdaļām, nogaršot pēc garšas.
Mackerel ar rīsiem un brokoļiem
Jums būs nepieciešams:
- Mackerel fileja - 2 gab.
- Karija makaroni - 2 h.
- Koriandrs - neliela gaisma
- 13. att
- Brokoļi - 200 g
- Puravs-šalote - 1 gab.
- Krēmveida sviests - 1 tējk.
- Vīna balts sauss - 3 ēdamk. l.
- Dārzeņu buljons - 1 l
- Maskarpone - 2 ēd.k. l.
- Parmezāns - pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Melni malti pipari - pēc garšas
- MakeBery fileja maldina pastas kariju un atstājiet marinētu. Brokoļi sadalīti nelielās ziedkopās.
- Kaserulē, izkausējiet kādu krēmveida eļļu un apcepiet iepriekš mizoti un smalki sagriezti puravi pārredzamību. Pievienojiet rīsus un samaisa tā, lai tas būtu pilnībā pārklāts ar eļļu.
- Tālāk pievienojiet baltvīnu. Kad tas iztvaiko, pievieno karstā buljona un sautējumu, maisot, līdz buljons iztvaiko. Tad ielejiet vienu garāku buljonu un atkārtojiet, līdz lietojat visu buljonu. Kad tiek izmantota puse buljona, pievienojiet brokoļus rīsiem.
- Atsevišķā pannā izkausē atlikušo sviestu un cep mackerel filejas no divām pusēm uz lēnas uguns 10-15 minūtes (atkarībā no gabalu biezuma).
- Gatavie rīsi noņemiet no plāksnes un sajauc ar rīvētu Parmesan un Mascarpone. Pasniedziet rīsus ar ceptu makreles fileju, pārkaisa ar traucētu koriandru.
Silti salāti ar dārzeņiem un filmām
Jums būs nepieciešams:
- Filma - 3/4 Art.
- Olu vistas - 1 gab.
- Sarkans mazs priekšgala - 1 gab.
- Moroval vidējais - 1 gab.
- Zaļie zirņi Frozen - 1/2 Art.
- Corn Frozen - 1/2 Art.
- Brokoļi - 150 g
- Tahini - 1 ēd.k. l.
- Olīveļļa - 1 ēd.k. l.
- Sojas mērce - 1-2 ēdamk. l.
- Sāls pēc garšas
- Melni malti pipari - pēc garšas
- Zaļie svaigi - pēc gribas
- Vāra filmas, pēc instrukcijām uz iepakojuma.
- Uzkarsējiet pannu, nedaudz ienīstu ar olīveļļu un cepiet olu vidējā siltumā, pastāvīgi maisot. Pievienojiet vēl vienu sviestu un izvelciet mizotus un smalki sagrieziet burkānus un sīpolus.
- Fry 2-3 minūtes, un pēc tam pievienot dalīts mazās ziedkopām brokoļu kāpostu. Cook vēl 2-3 minūtes.
- Beigās, nosakot filmu pannā, pievienojiet sojas mērci un tahiju. Sāls un pipari. Maigi samaisa. Pasniedziet salātus silti, pārkaisa ar neapbruņotu zaļumiem.
Omlete ar sparģeļiem maizē
Jums būs nepieciešams:
- Olu vistas - 8 gab.
- Skābais krējums - 2 ēd.k. l.
- Krējuma siers - 60 g
- Zaļie sīpoli - 5 spalvas
- Sparģeļi - 1 gab.
- Milti - 30 g
- Maizes drupinātāji - 20 g
- Hazelnut - 30 g
- Krēmveida sviests - 10 g
- Sāls pēc garšas
- Melni malti pipari - pēc garšas
- Apgriezt sparģeļi no zem 1-2 cm un vāra verdošā sālītā ūdenī 1-2 minūtes, lai tas joprojām ir kraukšķīgs, tad ielej aukstu ūdeni atdzist.
- Sagatavot 3 atsevišķas plāksnes: viens ar miltiem, otrais ar saputotu ar sāli ar olu un trešo, ar maisījumu maizes superstraķiem un sasmalcinātiem lazdu riekstiem.
- Sparģeļi, lai konsekventi piemērotu vispirms miltos, tad olu, tālāk rīvmaizē un cep uz pannas silda ar sviestu.
- Beat atlikušās 7 olas ar skābo krējumu, sāli, pipariem. Sagatavojiet omleti ūdens vannā, pastāvīgi maisot, lai iegūtu krēmveida masu. Noņemiet omleti no plātnes, pievienojiet smalki sagrieztus zaļus sīpolus un krēmveida sieru.
- Difink omlete mazos konteineros un kalpojiet kā sparģeļi.
Tropu garneļu salāti
Jums būs nepieciešams:
- Salātu lapas - 8 tases
- Dzeltens Bulgārijas pipari - 1 gab.
- Redīsi - 1 gaisma
- Gurķis - 1 gab.
- Mango - 1 gab.
- Garneles - 350 g
- Grunts tmin - 1/2 h. L.
- Hammer paprika - 1/2 h. L.
- Sasmalcināti zaļie sīpoli - 2 stublāji
- Grieķu jogurts - 2/3 tases
- Sasmalcināta Kinza - 1/2 kauss
- Laima sula - 2 ēd.k. l.
- Olīveļļa - 1/3 tases
- Sāls - 1/2 h. L.
- Medus - 1 ēd.k. l.
- Indijas pēdas - 1/2 tases
- Uzkarsējiet grilu vidējai temperatūrai.
- Pipari, mango un redīsi sagriež mazās šķēlītēs.
- Garneles apkaisa ar sāli, tmin un papriku. Apcep uz vidēja siltuma no 3 līdz 5 minūtēm katrā pusē.
- Gatavot mērci. Novietojiet zaļos sīpolus, grieķu jogurtu, kinsi, kaļķu sulu, olīveļļu, sāli un medu blendera bļodā. Samaisa viendabīgai masai.
- Zaļumi izvieto uz šķīvja. Novietojiet dārzeņus, mango un garneles virsū.
- Apkaisiet salātu indikatorus un apkaisa ar olīveļļu. Pasniedziet uz galda.
Savvaļas rīsi ar ķirbju
Jums būs nepieciešams:
- Savvaļas un / vai brūnie rīsi - 120 g
- Ķirbju - 300 g
- Krēms - 100 ml
- Puravs-šalote - 1 gab.
- Tsmin - pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Melni malti pipari - pēc garšas
- Sezama eļļa - ja nepieciešams
- Skaidrs un samazināt šalotes. Cepiet to dziļā pannā uz sezama eļļu ar rīsiem.
- Ķirbis sagriež kubiņos, pēc mizas noņemšanas. Pievienojiet to pannai vienlaicīgi ar verdošu ūdeni. Ūdenim jābūt tik daudz, lai pilnībā aptvertu visas sastāvdaļas.
- Samaziniet ugunsgrēku, pievienojiet ķimenes un sautējumu 20 minūtes, ja nepieciešams, pievienojot ūdeni. Tajā pašā galā ielej trauku ar krējumu, sāli un pipariem.
Zupa ar garnelēm
Jums būs nepieciešams:
- Garneles - 400 g
- Puravs-šalotes - 10 gab.
- Ķiploki - 2 zobi
- Moroval vidējais - 1 gab.
- Tomātu pasta - 70 g
- Ūdens - 1 l
- Vīna balts - 20 ml
- Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
- Timiāns žāvēts - 2 h.
- Zaļie sīpoli - dažas spalvas
- Sāls pēc garšas
- Melni malti pipari - pēc garšas
- Krēms - pēc garšas
- Crutons - pēc garšas
- Notīriet un sagrieziet ķiplokus, šalotus un burkānus. Sildiet olīveļļu pannā uz vidēja siltuma un cepiet priekšgala šalotes, burkānus un garneles līdz zelta krāsai 5-7 minūtes, izlīst, vairāk paldies un pievienojot timiānu.
- Pēc tam pievienojiet ķiplokus un tomātu pastu, cepiet vēl 2 minūtes, ielej vīnu un pavadiet 5 minūtes. Pievieno karstu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni, pārklājiet ar vāku un gatavojiet lēni siltumu 15 minūtes.
- Novietojiet zupu blenderī un sasmalcina viendabīgai valstij. Ielej zupu atpakaļ uz pannas un atkal uzvāriet vēlreiz. Pasniedziet ar krējumu un grauzdiņiem, smēķējot ar zaļiem sīpoliem.
Focaccia ar sparģeļiem un kazu sieru
Jums būs nepieciešams:
- Kviešu milti - 400 g
- Svaigs raugs - 1/2 iepakojums
- Ūdens - 225 ml
- Olīveļļa - 5 ēd.k. l.
- Sāls - 5 g
- Kurkuma - 1 ēd.k. l.
- Sparģeļi zaļš - 1 gaisma
- Koziy siers - 200 g
- Pesto mērce - 4 ēd.k. l.
- Sāls liels - pēc garšas
- Sajauc miltus ar ūdeni, mīklu mīklu vismaz trīs minūtes. Tad pievienojiet raugu, sāli, 2 ēdamkarotes olīveļļas un kurkuma. Churn mīklu, līdz tas kļūst elastīgs.
- Rock mīklu uz bumbu, pārklājiet ar dvieli un atstājiet 2 stundas, periodiski izvēloties to, ja nepieciešams.
- Tālāk sadaliet mīklu 2 daļās un izskriet 2 fokusijas, novietojot tos uz cepešpannas ar olīveļļu. Pirksts padziļinās visu mīklas virsmu un atstāj vēl 30 minūtes.
- Šajā laikā notīriet sparģeļus tā, lai tas būtu mīkstāks, un pagatavojiet to pāris 5 minūtēm.
- Ar atlikušo olīveļļu ieeļļojiet mīklu, izvelciet sparģeļus uz viņu, tad pesto un kazu sieru, izsmalcināts ar manām rokām. Apkaisa ar lielu sāli un cep cepeškrāsnī pirms 210 ° C 30 minūtes.
