Gera popietė, mano skaitytojas. Mikrobangų krosnelė padės ne tik šiltai ar virti maistui, bet ir sterilizuoti konservų skardines. Šio metodo privalumas yra garų ir aukšto kambario temperatūros nebuvimas, aukštos kokybės stiklo dirbinių apdorojimas.
Naminis konservavimas (standartinės licencijos naudojama nuotrauka © azbukaogorodnika.ru)
Sėkmingai ir visapusiškai sterilizuoti stiklo konteinerius mikrobangų krosnelėje, būtina laikytis tam tikrų saugos taisyklių.
- Indai su lustais ir įtrūkimais nėra vieta mikrobangų krosnelėje. Pagal mikrobangų krosnių įtaką jis pagaliau suskirsto į mažus stiklo fragmentus, kurie turės būti labai atsargūs.
- Bus kalbama įvairios dekoracijos ant indų, kurių sudėtyje yra metalų. Patys bangos atsispindės iš metalinių dalelių ir sugebės sugadinti mikrobangų krosnelę.
- Vandens talpykla, įrengta krosnyje šalia bankų, paspartins sterilizavimo procesą ir padidins jo kokybę.
Aukštos kokybės dezinfekcija priklauso ne tik nuo mikrobangų krosnelės, bet ir dėl skardinių paruošimo į procesą.
Sterilizavimas skardines mikrobangų krosnyje (nuotrauka, naudojama pagal standartinę licenciją © azbukaogorodnika.ru)
Paruošimas ir sterilizavimas susideda iš šių veiksmų:
- Patiekalų tikrinimas (lustai, įtrūkimai);
- Kruopščiai skalbti su plovikliais patiekalams;
- talpyklų nuplaukite tekančiais vandeniu;
- Skardinių apačioje būtina užpilti švariu vandeniu 1,5 cm sluoksniu;
- Nustatykite konteinerius į mikrobangų krosnelę trumpu atstumu nuo kito;
- Įdėkite krosnies galią iki maksimalaus lygio (nuo 700 m);
- Įšilimo indai per 5 minutes;
- Ištraukite bankus naudodami grynus juostus, kad nebūtų deginami rankų;
- Padėkite talpą ant gryno, insulto audinio.
Gebėjimai, kuriuose daržovių konservavimas naudojant sūrymą galima naudoti nedelsiant, nelaukiant tol, kol jie nebūtų išdžiūsta.
Uogienė turi būti padengta tik sausuose bankuose. Sterilizavimas, jie neužpilkite vandens, bet įdiegti jį į atskirą konteinerį.
Trijų litrų bankai taip pat gali būti sterilizuojami mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, jie užpilkite nedidelį kiekį vandens ir padėkite ant šono.
Sterilizavimo skardinių paruošimas (nuotraukos iš www.theprairiehomead.com)
Net užpildyti konteineriai gali būti sterilizuojami mikrobangų krosnelėje. Jie užpildomi produktais, paliekant nedidelę sumą tuščią. Vaisykite, virkite 3 minutes, po kurio jie užpildo likusį tuščią tūrį verdančiu sūrymu arba sirupu ir ritiniu su dangčiais.
Mikrobangų krosnyje galite sterilizuoti vaikų butelius. Jie dedami į keraminius indus, užpildytus švariu vandeniu, yra padengtas stikliniu arba keraminiu dangčiu ir dezinfekuojant maksimalią galią 7-8 minutes.
Stiklo buteliukai gali būti sterilizuojami nepateikdami juos į papildomą indą. Jie supilkite nedidelį filtruotą vandenį ir 3 minutes gydomi mikrobangais.