Konnyak Koktebel ຈະປະກອບໂດຍສາເຫດຂອງອາຫານການສະເຫນີ Gastronomic ຂອງ 20 ແຫ່ງເກົ່າທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານຕົ້ນຕໍໃນອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງຣັດເຊຍແລະບັນດາປະເທດຂອງອະດີດ USSR.
ໃນບັນດາຮ້ານອາຫານທີ່ຍີ່ຫໍ້ Koktebel ຈະຖືກນໍາສະເຫນີ: ຄວາມສູງ 5642, The BauceSian Captivity, ປີ້ງໄຟ, ຄາເຟຂາວ, ເຄື່ອງຂາວ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ Novikov, Mewrokaya St. Petersburg, Min642 Sochi, Nino Sochi.
ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນໃນຮ້ານອາຫານແມ່ນທ່າອ່ຽງທີ່ຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍປີ. ກຸ່ມ Novikov ໄດ້ຮ່ວມມືກັບຊາວກະສິກອນແລະຜູ້ສະຫນອງຊາວລັດເຊຍຫລາຍກວ່າ 20 ຄົນ. ການສະເຫນີໃຫ້ຄະແນນແຂກ Kyks Koktebel, ຮ້ານອາຫານຖືວ່າເປັນການຢັ້ງຢືນຄວາມຜູກພັນຂອງມັນໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນແລະສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ຜະລິດພາຍໃນປະເທດ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ການເລືອກຂອງ cognac "koktebel" ແມ່ນຍ້ອນຄຸນນະພາບແລະການເລື່ອກສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜູ້ຜະລິດ. ເຮືອນ Brandbel ຂອງ Custa ຈະສືບຕໍ່ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງສົ່ງນີ້ໃນ "Cognac ປະເທດ" - koktebel, ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃນຮ່ອມພູຂອງພູເຂົາໄຟເກົ່າແກ່ Kara-Dag. ປະຫວັດຂອງການເຮັດເຫລົ້າສາກົນໃນ Koktebel ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1879. ແລະໃນປີ 1959, ເຫຼົ້າຍີ່ຫໍ້ທໍາອິດແມ່ນໄດ້ຮັບຢູ່ທີ່ນີ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ koktebel ຜູ້ຜະລິດເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງ Brandy ໃນປະຈຸບັນຣັດເຊຍ.
ໃນປະຈຸບັນ, ໃນເວລາທີ່ສ້າງສະໂມສອນຂອງຕົນເອງ, ຮູບແຕ້ມຂອງພວກເຂົາເອງຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍປະຕິບັດຕາມປະເພນີຫລາຍປີແລະປະສົບການຂອງລຸ້ນລຸ້ນໃຫມ່. ມີຖັງນໍ້າມຶກປະມານ 3,5 ພັນຊະນິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງເຄື່ອງດຶງດູດ, ສິ່ງເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ວາງປະມານ 60 ປີກ່ອນ, ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາຂອງ koktebel. ໃນສາຍຂອງ Cognacs "koktebel" ສະເຫນີການເລືອກທີ່ກວ້າງຂວາງຕັ້ງແຕ່ສະຕິປັນຍາທີ່ເກົ່າແກ່ແລະເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດຣັດເຊຍມີປະມານ 30 ປີ.