Mir liewen am Alter vu gastronomesche Iwwerfloss. Regaler Epicerien sinn ni eidel, d'Wiel vu Wueren ass beandrockend, an d'Wuert "Defizit" ass onbekannt. Awer déi, deenen hir Kandheet an der vergaangener Joerzéngte sinn, egal wéi d'Iessen schmaacht. Am Géigend huet bewetren, gëtt an engem Beispill eng Komfort ënner einfacher Produkter ubitt an et leescht dat richteg Spaass derbäi ginn.
Mir sinn op der Adme.ruff wat d'Platen ugesi gouf, goufen déi lecker an der Vergaangenheet ze sinn, awer hir nei Generatioun schätzen se net.
eent.
Wann ech eppes séiss wollt, kënnt Dir en "Kuch" vum Baton konstruéieren, Mutter an den Jam. De Jam konnt mam Zocker Sand ersat ginn. A wann et keng Wuelen doheem war, ass de Booton de Ballkon mat Waasser, opgedrocken, an et war ëmmer lousst.
- Wéi d'Kand him geschlojtere kacht, huet e Bro mat Ueleg mat Uelegrair kacht a liest "Den Timian Geschichten." Den Teishediageschichten. © Banzayu / Twitter
2. 2.
E erfrëschende Drénken genannt "Pop" vertraut op vill sowjetesch Zäiten. Et huet et geréiert einfach: eng kleng Quantitéit Noda an Zitranksäure gouf an e Glas Waasser bäigefüügt. Ze drénken sollt et direkt genuch ginn net fir de Moment vu senge ze verpassen. Ausduerch ware et méiglech et awer an den "Rumumrao" ze dréit, e klenge Salz.
3..
Et gi Dosende vu Kartoffel Kachmethoden. Ee vun hinnen baken op Kuelen. "Op der Sortie" ass et e parfümant Plat mat engem Goût vu Nostalgie eraus. Wirking a Famill Picknien sinn net ouni Bäcker Baisen gekachten ze schaffen, déi mat engem Salz eleng kéinte sinn.
véier.
An engem virum Nometaumzäite kënnt Dir an Mëllechsrooss mat der Neu natierlech mat der Ferieamen op de Fölissëtz, awer et war op Op mannst geplangen Institutiounen a Bildung beruff. Dës Mehwer hat alleguer fir 2 Camperen opgedeelt: E puer nei Leit, anerer erënneren de Punkt a gudde Formen op senger Uewerfläch.
fënnef.
Aus der Biquette vum préift de Prottong ass et méiglech eng ganz Pa eng ganze Bauch vum fehnelzalen Drénk ze gewiesen. Wéi och ëmmer, d'Kanner scheiert en Conceren eng konzentrem Format: Swiddelchemaken mat kinky, puer Leit hunn inddifferer verlooss.
- Ma, déi ënnert eis gëtt net knaschteg Kisel an der Briquette? Ech hunn d'Kiischt gär. © Yuri18vertrifo / Twitter
6.
Spotelylicece war eng vun de gastronomesche Symboler vun der Sowjetunioun. Et huet zu all Zerfenter ugebaut: Zoppen, Koppen, Madletten, a benotzt Brout als Snacks. De Moment, vill kaaft dës Konserven Iessen an Nostalgie.
- Schwaarz Brout a Spray an Tomato Zooss fireneen erstallt! © 24ta_ru / Twitter
7.
Eng aner Liiblingsdessert vu Kanner vun de leschte Joerzéngte ass eng séiss Creme-ähnlech Lecker genannt "Gogol-Mogol". Et ass scrabble Egg Yolks mat Zocker. Heiansdo méi Mëllech, Jus, COOCOA addéieren.
- Wann Dir an der Kandheet hutt, hutt Dir Är Mamm oder Groussmamm net gebiet fir Iech Gogol-Mogol ze maachen, da weess ech net wat Äert Liewen ass. © Aurvovairunami / Twitter
aacht.
All Summer gin glécklech d'Plir fir an eent Ammmy - et ze genéissen, da gëtt esou geformt. Séiss Loftmass kéint riicht Läffel sinn oder op Brout geschloen hunn.
- Iwwerwënnt 3 Jars vun Plum Jam. Kanner Erënnerungen Surfafe: penka aus dem Jam, Basis am Feier. Si huet eppes gutt gemaach. © YAAL_N / TWITTER
néng.
Wann d'Haus op eemol gedrooft gëtt, huet sech Cookien a Botter, dee Fött gefleefeg eng Chance huet missen net eng wonnerschéin Desserte vun hinnen opbauen. De Cookie war mat Ueleg geschmiert an iwwerdeckt eng aner Kichelcher. Esou e Sandwich war perfekt fir Téi oder Kaffi.
10.
Et war onméiglech mat engem Snack besser ze kommen wéi e Rabbel Brout. Et huet agebonnen, de Salz gelount an den Appetit opgeholl gouf. Dëse "Presidentwich" war perfekt mat engem grénge ONCI.
eelef.
E weideren Wee fir d'Stäreluster ze verstäerken ass et ze kräischen mat enger "gerullter" Säit. Et huet net lecker an nëtzlech gemaach. Natierlech! "Rezept" mam viregt: benotzt: Gebrauchsuelegen Ueleg, a Knuls.
12.
Fidderen e grousst siwe vun engem Packung vun den Dumplings war real. Fir dëst huet eng dumpy Zopp virbereet. Et war noutwendeg an engem Dëppen ze kachen an engem Dëppen. En zefriddestellend Budget-Plat gouf kritt.
13.
D'Bluttkukit ass den Typ vu Wurst, dee vu Schwäizer Blutt mat der Zousatz vu Reis ass, buckwéi oder Pearléralitéit. Et ët Iech net esou einfach ze fannen an däin Knore wäit kënnt an en Sënnand mat engem Numm kafen.
véierzéng.
"Dir ësst Schruerbréck - wiesselt gesond a staark" sot, "sot eis un der Kandheet, e Plat vu Manka mat Ueleg bei der Nues. Sou de Kaffi gouf als ganz hëllefräich ugesinn. Wéi och ëmmer, maachen Spektateuren, datt d'Maache op anere Cusha ass zu engem Fall vun Trait Elementer a Kanner besser iessen.
fofzéng.
Vill Leit erënnere mech un déi komesch Substanz an enger grousser Bank an der Kichen, déi entwéckelt gouf fir de séiss Téi an engem erfrëschende Drénk ze maachen. Eis Mammen a Grandmamenter gegleeft an op eng medizinesch Eegeschafte vun sou engem "Limonade". Elo Ginnen iwwerdeems si Geschäfter ze gesinn de Jar mat dësem Scheck, awer een ähnleche Patt ze verkaaft ënner den Numm "Kombua" ze kucken.
- Ech erënnere mech nach ëmmer erënnert ech mech bei dengemck wann ech geléiert datt dësen komësch Téiterrahmen aus der Kichen ausgefall ass oder verkafen. © Nkbasya / Twitter
siechzéng.
De Holz huet gebotzt mat der Roll vu kauen Zocker, op der Sich no deem nooste Beem suergfälteg duerch d'Dut. E spezielle Succès war net fir net um Enn vun engem Hardingshin ze fannen, awer mat enger mëller Mëtt.
Wéi eng komesch Platen waren an Ärer Kandheet, aus där d'Jugend senger Jugendlecher Nues rauht?