An der Offseason, all Persoun muss sech oppassen, datt säi Kierper eng genuch Quantitéit vun Vitaminnen an Nährstoffer mécht. Fir dëst ze maachen néideg dës Ernéis ze uwenen an méi Gemühmeren, Riets, de Preidegungen, Proteinen erzielen.
Kichenhasräi huet e Gewerkschaft vun de zéng Sproochen, déi Zinttercher enthält eng Immunitéits, enger Clunity ze erliechnen. Maacht se an Är Ernärung fir géint Virussen an Infektiounen ze schützen.
Hummus mat Avocado
Dir braucht:
- Avocado Ripe - 1 PC.
- Poulet gekachten - 1/2 Konscht.
- Tahini - 3 Zoppelen. l.
- Zitrounejus - 1 Zoppelen. l.
- Olivenueleg - 1 Zoppelen. l.
- Knuewelek - 1 Zänn
- Salz fir ze schmaachen
- Schwaarz Ground Peffer - fir ze schmaachen
- Pre-gekachten an geschnidden mat Haut Chicks fir an engem Mixer mat der Fleesch vun Avocado a Knuewel ze setzen. Schloe bis homogen Konsistenz.
- An der ausser grousser, Massy Takey, Zelon, Zeltius, Salz, Schaffen an e puer Waasser fir méi Waasser fir méi Crrr Critèren. Beat erëm.
- Zerwéiert killt Snack. Store am Frigo net méi wéi 4 Deeg.
Sandwich mat Nude, Apple a Greens
Dir braucht:
- Nut - 300 g
- Griichesch Joghurt - 1 Zoppelen. l.
- LANDING "CURRY" - 1 TSP.
- Salz - Chipotch
- Black Ground Peffer - Chippen
- Apple - 1/2 PC.
- Brout - 2 Slice
- Basil - 2 Blat
- Mint - 2 Blat
- Cënner mat onbekannten Futtkurt, Rumy, Salzer an der éischter Schossel. Stäerkens. Lubricate Brout mat enger eenheetlecher Schicht.
- Leet uewen op en Apel gehackt mat Scheiwen.
- Füügt Mint a Basil.
- Konstrukt Sandwich a servéiert op den Dësch oder wéckelt et mat sengem Iessen Film an huelt mat mir ze schaffen oder ze studéieren.
Zalot mat Tuna, Broccoli an plakeg
Dir braucht:
- Tuna - 1 Bank (185 g)
- Nut - 2 Banken (400 g)
- Capers - 2 Zoppelen. l.
- Kiischt Tomaten - 150 g
- Frësch Petersilie - 1 Bürmand
- Red Chili Peffer - 1 PC.
- Broccoli - 100 g
- Zitroun - 1 PC.
- Tuna aus der Bank fir an enger Schossel ze verréckelen, prehinn d'Flëssegkeet a Schmäerzen.
- Spülen Chicks, setzen an eng Schossel an add Caper. Dann schneiden Tomaten an addéieren op d'Schossel. De Petsders an den Chili Peffer schneiden, an da füügt dann op d'Schossel.
- Broccoli splécken a kleng Bléiungen, stammt, stammt fir gutt, quiverry, verrëngeren Waasser an eng Schossel ze setzen.
- Mix Broccoli mam Rescht vun den Zutaten, fir de Goût geliwwert.
Mackeerel mat Reis an Broccoli
Dir braucht:
- MacKerel Fillet - 2 PCs.
- Curry Nuddelen - 2 h.
- Coriander - e klengen Bunn
- Figo - 130 g
- Broccoli - 200 g
- Leek-Shallot - 1 PC.
- Cremeg Botter - 1 Tsp.
- Wäin White dréchen - 3 Zoppelen. l.
- Geméis Bouillon - 1 l
- Maskarpone - 2 Zoppelen. l.
- Parmesan - fir ze schmaachen
- Salz fir ze schmaachen
- Schwaarz Ground Peffer - fir ze schmaachen
- Makkebey Fillet fir täuschen Paste Curry a verloossen. Broccoli opgedeelt an klengt Bléiungen.
- An der Kasserole, schmëlzen e puer crémeg Ueleg a frittéiert de pre-geschnidden a fein gehackte Leeps op Transporter. Füügt Reis a vermëschen sou datt et komplett mat Ueleg ass.
- Nächst, fügen Wäiss Wäin. Wann et verdéngert gëtt, en Hun vun waarme Bouillon a Stew, reiwen, réieren bis de Bouillon. Da rufft een ee méi eng Broscht a widderhuelen bis Dir all déi Bouillon benotzt. Wann d'Halschent vun der Bouillon benotzt gëtt, add Coccoli op Reis.
- An enger getrennter Pan, schmëlzt de Rescht Botter a fry Mackeel Filler aus zwou Säiten op engem luesen Feier fir 10-15 Minutten (ofhängeg vun der Dicke vu Stécker).
- Prett Reis fir aus der Plack ze läschen an mat graider Parassan a Maskarpone ze läschen. Serve Reis mat engem frittéiert MacKerel Fillet, sprëtzen mat engem gestéierter Koriander.
Waarme Zalot mat Geméis a Filmer
Dir braucht:
- Film - 3/4 Konscht.
- Ee Poulet - 1 PC.
- Red kleng Bogen - 1 PC.
- Morogen Duerchschnëtt - 1 PC.
- Gréng Peas gefruer - 1/2 Konscht.
- Mais gefruer - 1/2 Konscht.
- Broccoli - 150 g
- Tahini - 1 Zoppelen. l.
- Olivenueleg - 1 Zoppelen. l.
- Soja Zooss - 1-2 TBSP. l.
- Salz fir ze schmaachen
- Schwaarz Ground Peffer - fir ze schmaachen
- Greens frësch - beim Wëllen
- Boil Filmer, folgend Instruktiounen op de Package.
- Hëtzt d'stäer gefrëtzen, roueg mat engem Ol a ville Planung, a vandéiert d'Ee vu mëttelhenzen. Füügt e puer Mutter a leet geschnidden a fein gehackte Karotten an Ënnen.
- Fritt 2-3 Minutten, an dann addéiert a klengt Stuermungen vum Broccoli Kabbage. Kachen fir eng aner 2-3 Minutten.
- Zum Schluss, an der Trauregkeet vun de Filmer, addéieren d'Soja Zooss an tochy. Salz a Peffer. Mix sanft. Serve Salat waarm, sprëtzen mat plakege Gréng.
Omelett mat Spargel an der Brout
Dir braucht:
- Ee Poulet - 8 PCs.
- Sauere Crème - 2 Zoppelen. l.
- Crème Kéis - 60 g
- Gréng Ënnen - 5 Fieder
- Sparaggus - 1 PC.
- Miel - 30 g
- Brout Këssen - 20 g
- Hazelnnut - 30 g
- Cremeg Botter - 10 g
- Salz fir ze schmaachen
- Schwaarz Ground Peffer - fir ze schmaachen
- Crops Sparragus vun ënnen 1-2 cm a kachen an kachsgréissten Waasser 1-2 Minutten sou datt et knusprech bleift, dann kalt et kal Waasser fir cool Waasser ze killen.
- Preparéiert 3 separat Platen: een mat Miel, déi zweet mat engem Salz vum Ee vun der Ee an der drëtter mat enger Mëschung vu Broutstarten a kräizt.
- Spargelen fir d'éischt den Earth ëmzesetzen, dann an d'Ee, weider a broutwenden a frittéiert op enger Bratst Penté mat Botter.
- Staang déi geil 7 Eeër mat sarrrale, Salz, Peffer. Preparéiert en Omelet an e Waasserbad, stand stockéiert konstante Mass ze kréien. Ewechzehuelen den Omelet aus der Plack, füügt gutt gehackt gréng Ënnen a Creme Kéis.
- Diszia Omelett a klenge Container an déngen als Spargel.
Tropesche Garnelen Zalot
Dir braucht:
- Zalot Blieder - 8 Tassen
- Giel Bulgarian Peffer - 1 PC.
- Radish - 1 Steam
- Gurken - 1 PC.
- Mango - 1 PC.
- Garnelen - 350 g
- Terrain Tmin - 1/2 h. L.
- Hammer Paprika - 1/2 h. L.
- Gehackt gréng Ënnen - 2 Stammelen
- Griichesch Joghurt - 2/3 Coupë
- Gehackt Kinza - 1/2 Coupe
- Lyme Jus - 2 Zoppelen. l.
- Olivenueleg - 1/3 Coupë
- Salz - 1/2 h. L.
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. l.
- Cashew - 1/2 Tassen
- De Grill an der duerchschnëttlecher Temperatur presen.
- Pepper, Mango an radish geschnidden a kleng Scheiwen.
- Garnelen sprëtzen mat Salz, tmin an Paprika. Fritt op mëttlerer Hëtzt vun 3 bis 5 Minutten op all Säit.
- Kacht Zooss. Leet gréng Ënnen, griichesch Joghurt, Kürnen, Lime Jus, Olivenueleg, Salz an Hunneg an engem Schossel. Mixen zu homogen Mass.
- Gréngs leien op enger Plack. Plaz Geméis, Mango a Garnelen uewen uewen.
- Sprinkle Salat Cashewelen a sprëtzen mat Olivenueleg. Servéiert op den Dësch.
Wilde Reis mat Kürbis
Dir braucht:
- Wild an / oder brong Reis - 120 g
- Pumpkin - 300 g
- Crème - 100 ml
- Leek-Shallot - 1 PC.
- Tsmin - fir ze schmaachen
- Salz fir ze schmaachen
- Schwaarz Ground Peffer - fir ze schmaachen
- Sesam Ueleg - wann néideg
- Kloer an huet de Schalot geschnidden. Fritt et an eng déif Bratpfanne op Sesam Ueleg mat Reis.
- Kürbis geschnidden an Kubel, nodeems hien d'Schuel läscht. Füügt et an d'Pan gläichzäiteg mat kachendem Waasser. Waasser soll sou vill sinn fir all d'Ingredienten komplett ze decken.
- Reduzéiert Feier, füügt e Feeler an stew 20 Minutten andeems Dir e bësse Waasser addéiert wann néideg. Um Sucht eran de Plum mat Cremen, Salz a Peffer.
Zopp mat Garnelen
Dir braucht:
- Garnelen - 400 g
- Leek-Shallot - 10 PCs.
- Knuewelek - 2 Zänn
- Morogen Duerchschnëtt - 1 PC.
- Tomato Paste - 70 g
- Waasser - 1 l
- Wäin White - 20 ml
- Olivenueleg - 2 Zoppelen. l.
- Thyme gedréchent - 2 h.
- Gréng Ënnen - e puer Fieder
- Salz fir ze schmaachen
- Schwaarz Ground Peffer - fir ze schmaachen
- Crème - fir ze schmaachen
- Croutons - ze schmaachen
- Propper a schneide Knuewelek, Shallot an Karotten. Den Olivenueleg an enger Bratpürfel op mëttlerweil a fréieren de Schalmoten an d'Garnelen an Garnelen.
- Nächst, Füügt Knuewelek an Tomate Paste, fritt fir eng aner 2 Minutten, pour Wäin a verbréngen 5 Minutten. Füügt haut waarm Waasser, Baach op e klus, klasséiert d'Feier, decken mat engem Dépiden an lues d'Haasse fir 15 Minutten.
- Setzt d'Zopp an der Mixer an huet zu engem homogenen Zoustand gesat. Sobure Zopp zréck an d'Pan a bréngt et erëm op e Kachel. Serve mat Crème a Croutons duerch mat gréng Ënnen ze sprëtzen.
Fokussesch mat Spargel an Geessekéis
Dir braucht:
- Weess Miel - 400 g
- Frësch Hef - 1/2 Pak
- Waasser - 225 ml
- Olivenueleg - 5 Zoppelen. l.
- Salz - 5 g
- Kurkuma - 1 Zoppelen. l.
- Spargel Green - 1 Bam
- Koziy Kéis - 200 g
- PESTO Zooss - 4 Zopp. l.
- Salz grouss - fir ze schmaachen
- Mix Miel mat Waasser, knippen den Teig fir op d'mannst dräi Minutten. Füügt dann Churn Teig bis et elastesch gëtt.
- Rock den Teig an de Ball, bedecken mat engem Handtuch a loosst fir 2 Stonnen, periodesch ophuelen wann néideg.
- Nächst, trennt den Teig an 2 Deeler an rullt 2këscht, déi se op engem Bakblack mat Olivenueleg maachen. Fanger maache sech iwwer déi ganz Uewerfläch vum Teig ëmgehuewen a fir weider 30 Minutten.
- Hei verbréngen de Agagarus fir datt et Oller wiert an de Koppelt vun 5 Minutten Wollt.
- Mat de restlechen Olivenueleg, lubricate den Teig, leet als Postarat op hien, dann Peste a Goat Kéis, raffinéiert mat mengen Hänn. Sprutzen mat eng grouss Salz ze sprëtzen an an den Uewen op 210 ° C fir 30 Minutten ze sprëtzen.
