Жайгашкан жердин мезгилинде, 8 чарчы метрде иштеп жаткан жайгашкан жер, кичинекей үй-бүлөнүн бышыруучусу Bellissimo. М Краснодар борборунда популярдуу болуп калды: ири кафелердин жана ресторандардын жабылышынын фонунда, кардарлардын саны 20% га, сатуу 35% га жогорулаган. Бирок, чакан бизнес дароо кыйынчылыктарга туш болгон: Көпчүлүк сатып алуучулар тамак-ашка алдын-ала буйрутма берүүнү жана белгилүү бир убакта алып кетүүнү каалашкан. Беллисимо командасы телефонго жана WhatsApp менен буйрутмаларды алууга аракет кылышкан, бирок көп убакытты талап кыла баштады жана дагы эле башаламандыкка алып келди. Андан кийин эритме пайда болду - маг1c кызматын колдонуп, онлайн дисплей ишин түзүңүз. Алдыгын сактап калды! Биздин макалада биз долбоор жөнүндө кененирээк айтып беребиз.
Краснодар борборунда Краснодар борборунда Краснодар борборунда иштейт. 6 жыл мурун Үй-бүлөлүк бизнес Алина Арамовна Овханьен. Ошондой эле ал бардык идиштерди даярдайт жана аларды сатып алуучулар үчүн жазалайт. Экинчи кызматкери мырзайым нелли Петросовнанын кызы - сатуучу-кассирдин милдеттерин аткарат. Ал процесстерди чогултуп, буйрутмаларды чогултат, ичимдиктерди жана бышырууну сынап көрүүнү сунуштайт. 50гө жакын позицияны бышырууда ассортиментинде: биринчи, экинчи тамактар, салаттар, десерттер жана суусундуктар. Күн сайын мекеме 50-70 адам кызмат кылат, орточо чек - 150 рубль.
Bellissimo тамак бышырган ири кафелер жана ресторандардын жабылышы менен карантин мезгилинде популярдуу болуп калды. Түшкү тамактан арылган туруктуу коноктордун саны 20% га жогорулап, сатуу 35% га көбөйгөн. Сатып алуучунун агымын көбөйтүү идиш-аяктардын көбүнчө жаңы бүткөндөн баш тартышына алып келген жана жаңы кардарларды колдоодон баш тартууга түрткү берген. Алдын ала буйрутма берүүнү жана белгилүү бир убакта чогулткан кардарлар WhatsApp жазууну же телефонго чакырып, көп убакытты талап кыла башташты, ал эми күчтөр жаңылып, катып кетишкен. Буйрутмаларды алуу процессин автоматташтыруучу чечимдин зарылдыгы, алардын бухгалтердик эсеп жана отчеттуулугу көрүнүп турду.
Тамак бышыруучу бухгалтер буга чейин катталган жана "1С: Бухгалтердик эсеп" аркылуу булут кызматы аркылуу 1cfare.com аркылуу өттү. Башында CRM тутумун колдоно турган идея пайда болду, бирок CRMдин мүмкүнчүлүктөрү ашыкча болгон: кошумча жумуштар бүтүмдөрдү, сайттарга же формаларга же формаларга же формаларын, алмашуу мүмкүнчүлүгүнө көрүнүшү мүмкүн экендиги белгилүү болду.
Андан кийин алар WhatsAppка жөнөтүүгө жана чатак жасоого аракет кылышты, бирок калдыктарды башкара билүүгө мүмкүн эмес жана кампада эмне болгонун тез эле байкап турушкан жок. Кардардын буйрутма бергенин унутуп, сата алат жана мындан ары анын келишине байланыштуу идиштерге буйрук бере алган жок.
Натыйжада, алар жөнөкөй жана ыңгайлуу жаңы куралды - маг1c кызматынын жардамы менен Интернет-адистердин сунушун түзүүнү токтотушту жана "1C: биздин компаниянын башкаруу" компаниясынын бардык рекорддорун жетектейт 1cfresh.com. Мобилдик шайманга буйрутмалар менен тезинен иштөө үчүн, алар "1С: UNF" мобилдик тиркемесин туташтырышты.
Bellissimo автоматташтыргандан кийин кандайча иштейт?
Кадам 1. Меню даярдоо жана кардарларга чакыруу жөнөтүү.
Күндүн башында, ашпозчу "1С: UNF" калдыктарын эсепке алат. Кардарларга WhatsApp аркылуу жөнөтөт жана маг1C кызматындагы Интернеттеги дүкөндөргө шилтеме берүү менен, негизги тармактардагы негизги тармактардагы тартиптерди ачып берет.
2-кадам. Сатып алуучулар веб-блок шкаф аркылуу буйрутмаларды чыгарышат.
3-кадам. Токтотуу жана буйрутмаларды даярдоо.
Ашпозчу буйруктарды жана кийинкиге калтыруу (алып салуусуз) же уюктун тамактарын даярдайт.
4-кадам.
Кардарлар келип, буйруктарды алышат.
5-кадам. Программага сатууларды каттоо.
Күндүн аягында тамак сатууну тартат, жана аутсорсинг бухгалтер 1Cде чекене сатууларды чагылдырат: 1cfre.com булутунда эсепке алынат. Бул үчүн "1C: UNF" жана "1C: Бухгалтердик эсеп" дегендин ортосунда алмашуу уюштурду.
Долбоордун натыйжалары
Автоматтардын натыйжасында бышырууну пландаштыруу оңой болду. Белгилүү бир мезгилге буйрук берген сатып алуучулар менен тездетилген иш. Буйруктарды иштетүүгө убакыт 3 эсеге азайды.
Сатуучу-кассир кардарлардын байланышкан продукцияларын сунуштоого убакыт бар. Натыйжада, орточо чек 2 эсеге көбөйгөн. Сатып алуучулар кошумча суусундуктарды жана бышырууну алышат.
Азыр Bellissimo тамак бышыруу кардарларга көбүрөөк кызмат кылуу мүмкүнчүлүгүн алуу үчүн бир топ кенен бөлмөнү ижарага берүү жөнүндө сүйлөшүп жатат.
Retail.ru.