Dixwazin şîvek hêsan a kêrhatî bi kêmtirîn fikaran û herî zêde tamxweş be? Wê hingê ev şîret ji bo we! Kûçikek Zêrîn bi mêşan di sosê kremî ya mustard de bi rosemary û hêşînayî re. Ew juicy û seqet dibe.
Legs di nav rêza orîjînal de pijandî ne, lê hûn dikarin parçeyên kîvroşkên mirîşkê bikar bînin - lingên tîrê an şîrê, heval, ham. Lê kalorî dê cûda bibe, divê were hesibandin. Guhertoya herî hêsan dê bi goştê spî ya spî nerm be. Germê pir - bi ham. Ew wekhev tamxweş dibe! Hemî veşartî - di sosê de.
Tiştê ku ji bo çêkirinê hewce ye
Ingredients:
- 1 kg lingên kûçikê;
For Marinada:
- 3 tîpa sour cream;
- 1 mayleoon mayonnaise;
- 1.5 tîpên mustard;
- 2 kavilên pîvaz;
- Xwê, îsotê li ser tîpa kêrê.
Ji bo dagirtin:
- 200 g champignons;
- 1 bulb;
- 1 tîpa rûnê çerm;
- 200 ml rûnê rûnê;
- 2 tîpên stêrka kemikê;
- 0.5 Gûreyên avê;
- tevliheviyek ji herb û bîhnên bijare;
- xwê, îsotê tamxweş;
- Cotek rosemary sprigs.
Recipe gav bi gav
- Lingên kûçikê bişo, hemî neçar derxînin. Hûn dikarin çerm derxînin, lê ne hewce - ew bi wê re tamxweş e.
- Hemû sebzeyan û kulîlk amade dikin, şuştin, zuwa.
- Marinade çêbikin: Di nav kûpek kûr a xwerû û mayonezê de tevlihev bikin, Mustard zêde bikin, bi riya zexta zext û spehî ji bîr kirin. Di lingên marinade de xeniqî. Pêdivî ye ku girseyî bi goşt bi goşt ve girêdayî ye. Di nav sarincokê de 20-30 hûrdeman di sarincokê de derxînin. Hûn dikarin bi şev.
- Paqijkirina dagirtinê: Mushrooms ew hêsantir dike ku meriv li ser panek di nav rûnê de bi hevra were qut kirin. Beriya ku ji nû ve ava bibe. Salt, îsot, spîkan zêde bikin. Cream û stewra 5-7 hûrdeman. Avê bi stûnek dilopandî di panek di nav panek tirşikê de, dûv re 1-2 hûrdeman din bavêjin. Ji agir derxistin.
- Theêwaza rûnê rûnê rûnê rûnê, li ser lingên kûçikê jêrîn û li jor dagirtin. Sprigs rosemary danîn.
- Shape bi pêvek an kaxezek fêkî ve girêdin û 40 hûrdeman di nav rûnê pêşîn de derxînin. Piştî vê demê, foil an lîp rakirin, dûv re 10-15 hûrdeman din çêbikin da ku qirika rosî xuya dike.
Bi sebzeyan, potatîk, paste bikin! Noşîcan be!
