좋은 오후, 내 독자. 살사와 함께 모든 접시는 절묘한 맛을 획득하고 식사의 하이킹이됩니다. 급성 멕시코 소스는 고기와 생선 요리에 조미료로 사용됩니다. 살사와 칩 애호가의 맛을 평가하십시오. 어떤 식료품 가게에서 소스를 살 수 있지만 자신을 준비하는 것이 훨씬 더 흥미 롭습니다. 특히 훌륭한 결과는 당신이 자신의 침대로 깨진 요리 과정에서 사용되는 야채가 될 것입니다.
- 토마토 - 0.5 kg. 주요 성분의 선택에서는 성숙도에주의를 기울여야합니다. 그들은 육즙이되어 쾌적한 향기를 펼쳐야합니다.
- 매운 고추 - 1 PC. 살사 피망 할라 피노를 만드는 데 적합합니다. 당신은 다른 종류의 칠레를 사용할 수 있습니다. 주요 점은 그들의 육체가 특징적인 풍미를 퍼 뜨리고 사용할 때 화상을 입은 것입니다.
- 불가리아어 고추 - 1 개.
- 양파 - 1 개.
- 마늘 - 3 치아.
- 레몬 주스 - 2 시간.
- 표 식초 - 1 TSP.
- 설탕 모래 - 2 시간.
- 큰 연삭 소금 - 1 TBSP. 엘.
- 파슬리.
- 지상 검은 후추.
Salse 준비 조리법은 복잡하거나 혼란 스러울 수 없지만 정확하고 책임있는 요리만이 좋은 결과를 기대할 수 있습니다. 조리 과정에서는 아래에 설명 된 단계 중 하나를 무시할 수 없습니다.
- 토마토는 차가운 물로 씻어 져 여러 곳에서 조심스럽게 옷을 입고 깊은 용기에 눕습니다.
- 끓는 물로 가득 가장자리에 토마토와 그릇.
- 15 초 후, 물을 끓여서 대신 얼음물을 첨가하십시오.
- 설명 된 치료를 완료 한 후 토마토는 거친 피부에서 청소됩니다.
- 토마토 육체는 작은 큐브로 자른다.
- 급성 고추의 첫 5 단계를 반복하십시오.
- 불가리아어 고추 컷, 씨앗에서 깨끗이 닦아냅니다.
- 양파는 껍질이없고 작은 큐브로 자릅니다.
- 마늘의 정향곡의 수분이 많은 덩어리를 만들어서 특별한 언론을 통해 그들을 건너 뛰거나 칼로 소리 쳤습니다.
- 미세하게 자르십시오 파슬리.
- 위의 모든 재료가 깊은 팬의 바닥에 놓여 있고 용기를 느리게 화재 시켰습니다.
- 레몬 주스, 소금 및 설탕과의 혼합물을지지하십시오.
- 미래 소스 믹스를 철저히 섞어서 끓으십시오.
- 20 분 동안 불을 지키십시오.
- 결과적으로 살사를 은행에 붓고 닫기 전에 각 선박에서 소량의 식초를 붓습니다.
- 롤 뱅크, 뒤집어서 고밀도의 천으로 숨어 있습니다.
- 공작물의 온도가 25-30 ° C로 떨어진 후 저장 용기를 제거하십시오.