ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹಂತ 1
ನಿಮ್ಮ ಓಪಾರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2 ಬೀಜಗಳುಳ್ಳ ಹಿಟ್ಟು; ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹಂತ 2.
ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಲುಗಳು; ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು. ಓಪರಾ ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ. ನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಪಂಪ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕಂಡಿದೆ
ನನ್ನ ಹಾಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಸೇರಿಸಿ
ನಿರಂತರ ಫೋಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಂತ 3.
ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ಅಜ್ಜಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ: ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಫೋಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಳ ಉಡುಪುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರಷ್ನ ರೋಟರಿ ಚಲನೆಯು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲ್ಮೈ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 4.
ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಜೊತೆ, ಡ್ಯಾಮ್ 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ; ಮತ್ತೊಂದು 7-10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ತಯಾರಿಸಲು. ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆ
ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.