ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಕಾ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಹಿಟ್ಟು 1/2 ಕಪ್.
1/2 ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಕಪ್.
1 ಚಮಚ ಬಂಡಲ್.
1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು.
3/4 ಗ್ಲಾಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4 ಟೀಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ.
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗಸಗಸೆ.
ಗ್ಲೇಸುಗಳು:
1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
1/3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.
ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ.
2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ:
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
250c ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು.
ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
ಹಾಲು, ತೈಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು.
ಗ್ಲೇಸುಗಳ ರಚನೆ:
ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಒಂದು ಚಮಚವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಸೇವೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಚಮಚ, ಉಳಿದ ಗ್ಲೇಸುಗಳೂ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ:
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುಗೂ ಸಿಹಿಯಾದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೇಕ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. Linder The ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ತೇವ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ವೆನಿಲಾ ಕೇಕ್ಗಳು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅದರ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಣ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಆನಂದಿಸಿ.