ಹೊಸ ವರ್ಷವು ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಶೀಘ್ರವಾದ ಆಚರಣೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಶಾಖೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು adme.ru ನಲ್ಲಿ 11 ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ತರಗಳು, ಆದರೆ ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ.
ಯಾನಾ ಇಗೊರೆವ್ನಾ ಪ್ರುಡುನಿಕೋವಾ - ವೈದ್ಯ-ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್. ಇದು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ಆಹಾರದ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಪೋಷಕಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಟೆರಾಲಾಜಿಕಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಯಾನಾ ಇಗೊರೆವ್ವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಮಗೆ ಹೇಳಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು.
ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಮುರಿಯಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆತ್ಮದಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಚೆಟ್ಮಿಲಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಡ್ನ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಯೋಜಿತ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯು ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಅಡೆತಡೆಗಳ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು, ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ
ಹಬ್ಬದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಡಚಣೆಯಿಂದ ಅಡಚಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ತನಕ ಏನೂ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಊಟಗಳ ನಡುವಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ವಿರಾಮಗಳು - 6 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸದಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಚಲತೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿರಿದಾದ ಬಟ್ಟೆ = ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ. ಡಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನ್ನನಾಳದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳ ಎರಕಹೊಯ್ದವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಿದಾದ ವಿಷಯಗಳು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ
ಈ ಘಟಕಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅರಿಶಿನವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲಸ್ಯ ಏಜೆಂಟ್. ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೆಪಟಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್: ಇದು ಯಕೃತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿನ್ನೆ ತಂದೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
ನಿನ್ನೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಚರಣೆಯ ಮುಂಚೆ ಹೊಸ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ ಅಳಿಲು (ಮೀನು, ಹಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಜೊತೆ ಹಬ್ಬದ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಭಾವನೆ ಬಲಪಡಿಸಲು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು: ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ
ಊಟದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, "ಹೊದಿಕೆ" ಅವುಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆಯು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಲದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಕಳಪೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನೊಂದಿಗಿನ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ವಿಷದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. 1-2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹಾಟ್ - ಲೈಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ
ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೂಟ್, ಕ್ರೂಪ್, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ನೀರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ
ನೀರು ಕುಸಿತವನ್ನು ದಾಟಲು ಮತ್ತು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಸತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಪುರಾಣವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಾರದು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕಲ್ಪನೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ ದಿನ ಇಳಿಸುವಿಕೆ - ನೀವು, ಆದರೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ
ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ ಎಲ್ಲರೂ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು 1-3 "ಹಗುರ" ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು), ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಳಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಪ್, ಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ?