2010 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಯಾರ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಲಿಯುಡ್ಮಿಲಾ ಕೊಂಡ್ರಟಿಯು ಮತ್ತು ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ನಟಾಲಿಯಾ ಟೆರೆಕ್ಹೋವ್ ಅವರು ಮೊರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಜಿಗುಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಕಂಪೆನಿಯಾದ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಜನಿಸಿತು, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಲಿಯುಡ್ಮಿಲಾ ಕೊಂಡ್ರಾಟೈವಾ ಪೋಲೆಂಡ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡಿತು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಮಾಸ್ಕೋ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿತು. ಲಿಯುಡ್ಮಿಲಾ ಮತ್ತು ಅವಳ ಗೆಳತಿ ನಟಾಲಿಯಾ ಟೆರೆಕ್ಹೋವ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ಕಲಿತರು, ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಖರೀದಿಸಿತು.
ಕತ್ತಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪಿದವು, ಕಷ್ಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಯಾರ್ಸ್ಕ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮಿನೇಟೆಡ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಾರಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ನಡೆಸಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾಹೀರಾತು ಅಭಿಯಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶ್ರೇಣಿ - ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ, ಮಾಷ, ಚಕ್ಪಿಯಾ, ಮಸೂರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಕೆಯ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.
ಎರಡನೇ ತೊಂದರೆ - ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಮೊಳಕೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗುರಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಕುಗಳು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ: ಖರೀದಿದಾರರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೂಢಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
"ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿತು, ನಾವು ಸ್ವಯಂಪೂರ್ಣತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು, ಲಾಭವು, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಸಾಲಗಳ ಪಾವತಿಯಾಗಿತ್ತು" ಎಂದು ಲೈಡ್ಮಿಲಾ ಕೊಂಡ್ರಟಿಯವ ಹೇಳಿದರು. ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಎಫ್ಜಿಬಿಯು "ಆಗ್ರೋನಾಲಿಟಿಕ್ಸ್ ಸೆಂಟರ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರೌನಾಲಿಟಿಕ್ಸ್" ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಕುಲಿಕೊವಾ.
ಉಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ತೊಂದರೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಬೀಜ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು: ಸುಮಾರು 100% ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಕಂಪೆನಿಯು ಎಕ್ಸಿಟ್ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮ ಕೇಂದ್ರಗಳು. ಖರೀದಿದಾರರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅರಿವುಗಾಗಿ: ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು, ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಸ್ವತಃ - ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಹಿತಿ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕಗಳು.
ಕಂಪೆನಿಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಳಗಳಲ್ಲಿ (ಎರಡೂ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ), ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಜ್ಞಾನದ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ದೂರದರ್ಶನವು ನೆರವಾಯಿತು.
ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಫೆಡರಲ್ ಯುನಿವರ್ಸಿಟಿ (ಕ್ರಾಸ್ನೋಯಾರ್ಸ್ಕ್) ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸಹಕಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು, ಇದು ತರಬೇತಿ ಸೆಮಿನಾರ್ಸ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಷೆಫ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಂಪನಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ 5 ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಆದೇಶಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಧದ ಮೈಕ್ರೊಕಾಶಂಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಚಾರಣೆ ನಡೆಸಿವೆ.
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, "Squrook" ಆಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಪೆನಿಯ ಏಕೈಕ ಗ್ರಾಹಕ ಇದು. ನಗರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮಾಸ್ಕೋ ಬಾಣಸಿಗರ ಆಗಮನವು ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ವಲಯದ ವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೈನ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿತು, ಅದರ ನಂತರ ಇತರ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
"ಮೊಳಕೆ" ಗಳ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ2019 ರಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯ ಮಾರಾಟವು 85,738 ಮೊಳಕೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. 2015 ರಿಂದ, "ವಿಟ್ಗ್ರಾಸ್" ರಸವು 2016 ರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮೊಳಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು 2018 ರಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಲೈವ್ ಗ್ರಂಡ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.
ಕೋವಿಡ್ -19 ರ ವಿತರಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪುನರುಚ್ಚರಿಸಿತು: ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಗಳ ನಿಲುಗಡೆ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕುಸಿದಿದೆ . ಸಾಧಿಸಿದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರ್ಯವಿತ್ತು.
ಕತ್ತಿಗಳು LLC ಯು ಅಂತಿಮ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಸರಕುಗಳು, ಗ್ರಾಹಕ ಚುನಾವಣೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು, ಆದರೆ 2020 ರಲ್ಲಿ 2020 ರಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಳ 80,894 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊಳಕೆ ಮಾರಾಟವು 2012 ರಿಂದ 8 ಬಾರಿ ಏರಿತು.
ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 4 ಉತ್ಪನ್ನ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ (ಮಾಷ, ಗಜ್ಜರಿ, ಗೋಧಿ, ಮಸೂರ) ಮೊಳಕೆ, ಮೈಕ್ರೋಲೀನ್ಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹುಲ್ಲು ಬೊರೊಗೊ, ಕ್ಲೋವರ್, ಲುಸೆರ್ನೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ.
ಕಂಪನಿಯು ಅದರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಳ ಏಕೈಕ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 5 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಷ, 2.5 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್, 1.5 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಗೋಧಿ, 0.7 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಬಟಾಣಿ, 0.5 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಗಂಡುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಕ್ರಾಸ್ನೋಯಾರ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶ, ಹುರುಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಮಸೂರದಿಂದ ಅಲ್ತಾಯ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಅಲ್ತಾಯ್ಕ್ರೂಪ್.ಆರ್.ಆರ್.ಸಿ.ಸಿ.ಸಿ.
ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ - 126 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆನ್ಸ್ - 186 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕಮಾಂಡರ್ ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನ 70 ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, 150 ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ 150 ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ 150 ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ "ಬೀಜ" ಎಲ್ಎಲ್ಸಿ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಲೋಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಂಪನಿಯು ಯೋಜಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಈಗ ಕೇವಲ 30% ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉದ್ಯಮಿಗಳು "ವಿಟಸ್ಸ್" ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಗಜ್ಜರಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೂಮ್ ತಿಂಡಿಗಳು.
ಎಫ್ಜಿಬಿಯು "AGROANALITICS ಕೇಂದ್ರ" ನ ಕ್ರಾಸ್ನೋಯಾರ್ಸ್ಕ್ ಶಾಖೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
(ಮೂಲ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ: FGBU "AGROANALITICS ಕೇಂದ್ರ" ನ ಅಧಿಕೃತ ಸೈಟ್).