Katerina Dronova "ತಾಯಿ, ಒಂದು ಏಪ್ರನ್ ನೀಡಿ!"
ಈ ಪುಸ್ತಕವು ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಮನೆ ಉಪಹಾರದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಭೇಟಿ ನೀಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಹದಿಹರೆಯದವರು ಸ್ವತಃ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ನೀರಸವಲ್ಲ. ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್, ಚೀಸ್, ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೇಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ಇವೆ: ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಸ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ... ಅವರು "ದೊಡ್ಡ ಹತ್ತು" ಎಂಬ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೇಖಕನು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು, ಚಹಾ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ವೆನ್ ಕುರ್ಡಿಕ್ವಿಸ್ಟ್, ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಸ್ಯಾಮುಯೆಲ್ಸನ್ "ನಾವು ಪೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫೈಂಡಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ"
ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಬರಹಗಾರರ ಪುಸ್ತಕಗಳ ನಾಯಕರು ಸ್ವೆನ್ ಕುರ್ಡ್ಕ್ವಿಸ್ಟ್ ಅವರ ಪ್ರೀತಿಯ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕವು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೆರೆಯ Petson ನ ತೊಂದರೆ ಆಂಡರ್ಸನ್, ಫೋಂಡಸ್ ಪೀ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು, ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಬನ್ಗಳು ಬನ್ಗಳು ಇವೆ, ಪಟಾನ್ ತನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಕಿಟನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ). ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೆಟ್ಸಾನ್ ಮತ್ತು ಫೈಂಡಿಂಗ್ನ ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ಕುಕ್ ಪೈಕ್, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಸ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಈ ಪುಸ್ತಕವು ತುಂಬಾ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ (ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮನೆಯ ನೈಜತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು), ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವೆನ್ ಕುರ್ಡ್ಕ್ವಿಸ್ಟ್ ರಚಿಸಿದ ಸ್ನೇಹಶೀಲ MIRKA ನಿವಾಸಿಗಳಂತೆ ನೀವು ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ .
ಐರಿನಾ ಚಡೆವಾ "ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೆವರಿಂಗ್ಸ್"
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗರ್ ಚಡಿಕಾ ಯುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡಿಗೆಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು ತೆರೆಯುವ ನಿಜವಾದ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕವು ಅಜೋವ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ಏಕೆ ನೀವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಲೇಖಕನು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕ್ರಮಗಳ ಒಂದು ಕ್ರಮಾವಳಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದು, ಏಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕು, ಹಾಲು ಏಕೆ ರನ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಇತ್ಯಾದಿ.
ಪುಸ್ತಕವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೂ, ವಯಸ್ಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಅಲೆನಾ ವೊಕೊಪೊನೊವಾ "ದಿ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಲೈಫ್ ಆಫ್ ತರಕಾರಿಗಳು"
ಇದು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದು ಕಲಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕೆಲಸದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ನಾಯಕರು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಅಧ್ಯಾಯವು ಅಸಾಧಾರಣ ಇತಿಹಾಸ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜ್ಞಾನಗ್ರಹಣ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಹೋಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟನ್ ಚೆರ್ರಿ ಅಪರಾಧವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಓದುಗರು ಕಣ್ಣೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ ನೀವು ಇತರ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ!
Uldis daugavins "ಬಿಳಿ ಕರಡಿಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳು"
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಕರಡಿ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಒದಗಿಸುವಂತಹ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ - ಸಮಗ್ರ ಗಂಜಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪರ್ವತ, ಮೇಘ ಮೌಸ್ಸ್, ಗಿಳಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.
ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ಲಾಟ್ವಿಯನ್ ಚೆಫ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ಸ್ ಸರ್ಮಾಸ್ನಿಂದ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ನೈಜ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭರವಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಕಥೆ ಇದೆ: ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇತರರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷ ಇರುತ್ತದೆ!
ಆಂಡ್ರಿಯಾ piacquadio ಮೂಲಕ ಫೋಟೋ: ಪೆಕ್ಸೆಲ್ಗಳು