ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾರು ಘನಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಣ ಬ್ರಿಕೆಟ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, Bouillon ಘನಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉಳಿಸಿದ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಸ್
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾರು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆ, ಕರಗಿಸಿರುವ ಕುರಿಮರಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಘನಗಳು.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬ್ರಿಲೆನ್ ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪೂರ್ವ-ರುಬ್ಬುವ 3-4 ತುಣುಕುಗಳು. ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿರಬಾರದು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚಿಮ್ಮಿರಿ 0.5-1 ಟೀಚಮಚ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿ
ವಿದೇಶೀ ವಿನಿಮಯ ಅಥವಾ ಎಗ್ಲಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮೊದಲು, ಬೌಲ್ಲಿನ್ ಬ್ರಿಕ್ಯೂಟ್ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದ 1 ಗಾಗಿ ಎಗ್ಲಾಂಟ್ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೀಕ್ವೆಟ್ 0.5 ಲೀಟರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ
Bouillon ಘನಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಮರಿನೋವ್ಕಾ, ಕೆಬಾಬ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ:
- ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ 7-8 ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.
- ಸಾಟೈಲ್ ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸ ತುಣುಕು.
- ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೇಯು ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಕಬಾಬ್ ಅಣಬೆಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಷನ್
ಒಣ ಮಾಂಸದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. 3-4 ಬ್ರೇಕ್ಯೂಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಹಾನಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ದನದ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಗಳಲ್ಲ.
ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬುಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿ 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು 1 ಮಾಂಸದ ಬೊೌಲ್ಲಿನ್ ಬ್ರೀಕಿಟೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಸಾರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ನ 3 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
6 ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾರು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿತಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಫೋಟಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ
ಸಾರು ಘನಗಳು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಘನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ dumplings ಮೇಲೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಡಯಾನಾ ಪ್ರತಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಫಾರ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ದಣಿದ ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು.
Bouffering ಅನ್ವಯಗಳ ಲೇಖನ 7, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವ ಬಾಣಸಿಗವನ್ನು ಅದರ food.ru ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಲೇಖನ ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಹಾಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹೊಸ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.