ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಅಡುಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಖಾಸಗಿ ಮಾಲೀಕರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖರೀದಿದಾರನ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಕೋಪ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅವರು ಅಂತಹ ಅಸಂಭವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಪರಿಚಿತರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಅಥವಾ ವಿಕರ್ ಮೆಟಲ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಅಯ್ಯೋ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ.
ಏಕೆ ನೋಡೋಣ.
1. ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಗಿತ ಇಲ್ಲಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೆಲ್ನ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಅದನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ನಿಂದ ಬಿಡಿ, ಅನೇಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತವೆ. ಲೋಹದ ಬುಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಹೋಲ್ಡರ್ನಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸುದೀರ್ಘ ತಾಜಾತನಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಇತರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಾತಾಯನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮುಂದೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ.
3. ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆಸರಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಲೋಳೆಯು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಸೀಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮರು-ಹೊಂದಿಸಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ತಾಜಾತನವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
4. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗರಿಷ್ಟ ಸುಗಮ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಲೈಫ್ಹಾಕ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರಂತರ ತಾಪಮಾನವು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
5. ಫ್ರೀಜ್ಖಾಸಗಿ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಶೆಲ್ನ ಚೂಪಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಕ್ಲೈಂಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿರುಕು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶೇಖರಣೆಯು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.