ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಟೇಬಲ್ ಹಸಿವು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಎಲ್ಲರ ಕಡೆಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು.
"ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಿ" ಕಾರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುವ ಸೂಚನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಲಂಕಾರ ಪಟ್ಟಿ.
ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಬಣ್ಣಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ಹೂದಾನಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಟೇಬಲ್ (ಪ್ಲೇಸ್ಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್) ಗಾಗಿ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಅತಿಥಿಗಳು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ.
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೇವೆ
1 - ಊಟದ ಪ್ಲಗ್, 2 - ಕರವಸ್ತ್ರ, 3 - ಊಟದ ತಟ್ಟೆ, 4 - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರು, 5 - ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು, 6 - ಚಮಚ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮುಂದಿನ:
- ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ವೈಲ್ಡ್ಕಾರ್ಡ್ ಹಾಕಿ.
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಊಟದ ಪ್ಲಗ್ ಮತ್ತು ಬಲದಿಂದ - ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಿದ್ದು, ನೀರಿಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಿ.
- ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಸೇವೆ
1 - ಊಟದ ಪ್ಲಗ್, 2 - ಕರವಸ್ತ್ರ, 3 - ಊಟದ ಫಲಕಗಳು, 4 - ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್, 5 - ಸೂಪ್ ಪ್ಲೇಟ್, 6 - ವಾಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್, 7 - ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು, 8 - ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು, 9 - ಚಮಚ.
ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ನೀವು ಅಧಿಕೃತ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾದ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮುಂದಿನ:
- ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈಲ್ಡ್ಕಾರ್ಡ್ ಹಾಕಿ.
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಊಟದಲ್ಲಿ ಊಟದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಊಟದ ಪ್ಲಗ್ ಮತ್ತು ಬಲದಿಂದ - ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚ.
- ನೀರಿಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ. ಅದರಿಂದಲೇ, ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಸ್ಟೀಕ್ ನೀಡಿದರೆ, ದುಂಡಾದ ತುದಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೂಪಾದ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ಣ ಸೇವೆ
1 - ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್, 2 - ಊಟದ ಪ್ಲಗ್, 3 - ಕರವಸ್ತ್ರ, 4 - ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್, 5 - ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಚಾಕು, 6 - ಸಲೂನ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ, 7 - ಅತಿಥಿ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಡ್ಗೆ ನಿಂತು - 8 - ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ, 9 - ಸೇವೆ ಪ್ಲೇಟ್, 10 - ಸೂಪ್ ಪ್ಲೇಟ್, 11 - ವಾಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್, 12 ಮತ್ತು 13 - ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, 14 - ಊಟದ ಚಾಕು, 15 - ಚಮಚ.
ಅಧಿಕೃತ ಸ್ವಾಗತಗಳು, ಔತಣಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಊಟದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಇದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದೇಶ ಆದೇಶ ಮುಂದಿನ:
- ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ಕುಳಿತಿರುವ ಸ್ಥಾನದ ಮುಂದೆ, ಸೇವೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವಳ ಮೇಲೆ - ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಊಟದ.
- ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ತೈಲಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕು (ಮೊಂಡಾದ ಬ್ಲಡ್ ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ).
- ಫಲಕಗಳ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಊಟದ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಎಡಕ್ಕೆ - ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು ಪ್ಲಗ್.
- ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಊಟದ ಚಾಕು, ಬಲ ಕೂಡ ಒಂದು ಚಮಚ.
- ಸಿಹಿ ಚಮಚವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇದೆ.
- ಮೇಲಿನ ಬಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕನ್ನಡಕಗಳಿವೆ (ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹತ್ತಿರ ಇರಬೇಕು).
- ಈಗ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅತಿಥಿ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೋಲೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
1 - ಫೋರ್ಕ್ ಫಾರ್ ಸಲಾಡ್, 2 - ಫಿಶ್ ಫೋರ್ಕ್, 3 - ಊಟದ ಪ್ಲಗ್, 4 - ಬ್ರೆಡ್ ಫಾರ್ ಪ್ಲೇಟ್, 5 - ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಚಾಕು, 6 - ಸಿಹಿ ಪ್ಲಗ್, 7 - ಸಿಹಿ ಚಮಚ, 8 - ಸೇವೆ ಪ್ಲೇಟ್, 9 - ಊಟದ ಪ್ಲೇಟ್, 10 - ಸಲಾಡ್, 11 - ಕರವಸ್ತ್ರ, 12 - ವಾಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್, 13 ಮತ್ತು 14 - ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, 15 - ಊಟದ ಚಾಕು, 16 - ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಚಾಕು, 17 - ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಚಾಕು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನಿನಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಸೇವೆಯು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಸೇವೆಯ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಎಡವು 3 ವಿಧದ ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಧನದ ಆಯ್ಕೆಯು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅನುಕೂಲದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು
1 - ಕರವಸ್ತ್ರ, 2 - ಊಟದ ಪ್ಲಗ್, 3 - ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್, 4 - ತೈಲಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕು, 5 - ಸೇವೆ ಪ್ಲೇಟ್, 6 - ಡೀಪ್ ಪ್ಲೇಟ್, 7 - ಗ್ಲಾಸ್ ಫಾರ್ ಜ್ಯೂಸ್, 8 - ವಾಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್, 9 - ಟೀಚಮಚ, 10 - ಚಹಾ ಜೋಡಿ (ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸರ್), 11 - ಟೇಬಲ್ ಚಾಕು, 12 - ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ.
ನಾವು ಉಪಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸಾಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಹ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಇವೆ. ಊಟದ ಫಲಕವನ್ನು ಗಂಜಿಗಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎಡ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ತೈಲಕ್ಕೆ ಚಾಕನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್.
ಟಾರ್ಗೆಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು
- ಊಟದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಇದ್ದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಸಿಹಿ ಫಲಕವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಔತಣವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು. ಗಾತ್ರ - ಸುಮಾರು 18 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ. ಸೇವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನ ಮೇಲಿರುವ ಟೇಬಲ್ನ ತೊಟ್ಟಿಗಳ ಎಡ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ, ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಸೂಪ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಇತರ ಆಳದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಸಲಾಡರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಗಾತ್ರವು 20 ರಿಂದ 22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
- ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಹಂಚಿಕೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಲಘು ಪ್ಲೇಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್, ಸುಮಾರು 30-35 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫಲಕಗಳು ತರಬೇತುದಾರನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒದಗಿಸುವ ಫಲಕಗಳು ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಬಲ್ಕ್ಲಾಥ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಮೀನು, ಪೈರಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಫಿಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್ಗಾಗಿ ಸಿಂಕ್-ಆಕಾರದ ಕೋಕಿಲ್ನಿಕಾ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೌಲ್ , ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.