ಬುಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2021 ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳ ಬಹುವರ್ಣದ ಚೂರುಗಳು ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಶುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ತಿರುಳು ಚೀಸ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಟಲ್ ಬುಲ್ನ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸುದಿಂದ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿನೋದ ಹಬ್ಬದ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತಂತುಕೋಶದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾತ್ರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿ ಕೂಡ ಇದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಣ್ಣದ ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳು;
• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೇಪರ್ಸ್;
• Frolish ಮೆಣಸು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಬಂಡಲ್.

ಹಂತಗಳಾದ್ಯಂತ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒರೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೆಣಸುಗಳು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಪೆಪರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಷೂಟ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮವು ತಿರುಳುನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
3. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು 6 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಕ್ಲೀನರ್ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕರುಣೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹ ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉದಾರ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ನ ತಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಲೇಟ್, ಐಚ್ಛಿಕ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೆಣಬಿನ

ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಭೀತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಹೆಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಲಘು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ತಿಂಡಿಯು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ - ಮೆಟಲ್ ಬುಲ್. ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿವು, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತೂಕದಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೆಂಪ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಸಂಜೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ತಾಜಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• ಲೀಕ್ ಹೆಡ್;
• 2 ತಿರುಳಿರುವ ಮೆಣಸುಗಳು;
• ಘನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ 5-6 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಧಾನ:

1. ಘನಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಏಣಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ತುರಿಯುವ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ 2-2.5 ಸೆಂ ವಿಶಾಲವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಪಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಂತರದ ಡಾನಿಶೆಕೊ ಇದೆ.
5. ಬ್ರೆಡ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಂಬುವುದು, ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿನ ಮೇಲೆ, ಪೆನ್ನೆಟ್ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಿರುವ ಸೆಣಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಲಘು. ಮೇಲಿನಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಕ್ಕಿನ ಕಣ್ಣು

ಹಸಿರು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಶೀತ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಕ್ಕಿನ ಕಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳು:

• 3-4 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್;
• 4 ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
• 4-5 ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಫ್ಯಾಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ತಾಜಾ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸು, ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
3. ಬ್ರೈಸ್ಜ್ ನನಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಕರಗಿಸಲು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
4. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಶೂನ್ಯವು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
5. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಲಘು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ತಿರುಳು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತದೆ.
7. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂಪಾದ ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಅನುಕರಣೆ ಒಳಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ, ಅದ್ಭುತ ಕಟ್ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಕೋನ್

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಲು ಒಂದು ದ್ರವರೂಪದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಡ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಫ್ರೈ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಾಗರ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೈಡ್ ಬೇಕನ್ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಸುಗಂಧ ಮಬ್ಬು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್;
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2-4 ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಸಣ್ಣ ಲವಣಗಳ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮೆಣಸು 150 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಬಿದ್ದಿದೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ತಂಪಾಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಂದರೆಯ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಜೋಡಣೆಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಳಗೆ ಇಡಬೇಕು.
5. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮೇರು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕನ್ ತಿರುಚಿದೆ.
7. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ appetizing ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಮೆಣಸು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯ ಸುತ್ತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೆಣಸುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಗಳು ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಕನ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೋರಿಕೆಯ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಮೆಣಸು ತುಣುಕುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕೊಡಿ.

ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ರೂನ್ಗಳು

ಮೆಣಸು ಮೂಲ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಣ್ಣಗಳ ಹೊಳಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪಫ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫ್ಯಾಷನ್ ರೋಲ್. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಟಲ್ ಬುಲ್ನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್:

• ಮೃದು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ರಸವತ್ತಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ನ 3 ಲೀಫ್;
• ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ಪೆಚನಿನ್ಗಳ ಜೋಡಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ.

ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮಾಂಸಭರಿತ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾವನ್ನು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಘನವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಬಿಲ್ಲು, ಒಣಗಿ ಮತ್ತು ಭೇದಿಸಿ.
4. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಫಿಲ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
5. ಚೀಸ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಕಣಿವೆ ಪಂಜಗಳು, ಮೆಣಸು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಫೂಟ್ಪಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಪಿಟಾವನ್ನು ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.

ಮೊಸರು ದೋಣಿಗಳು

ಹಗುರವಾದ ಹಗುರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ರೂಪವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೆಣಸು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 4-5 ಪಾಡ್ಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಅಡುಗೆ ದೋಣಿಗಳ ಹಂತ:

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಎಂದು ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
5. ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೋಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನ ತಿರುಳುನಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದಪ್ಪ ತಿರುಳಿರುವ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು. ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಭೀರ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬುಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಒಂದು ಲೇಖನ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದವು, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2021 ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿವೆ.

ನೀವು ಲೇಖನ ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಹಾಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹೊಸ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.