ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೋಡಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಇವುಗಳು. ಪೋಷಕರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅಂತಹ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಬ್ಯಾಂಕ್ (ತೈಲದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ);
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ 3-4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೈಫಲ್ಡ್ ಬ್ಯಾಟನ್;
- ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4-5 ಲವಂಗ;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಬೇಸಿಲ್ ರೆಂಬೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- 2 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತ
ಬ್ರೆಡ್ (ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ) ನೀವು ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ರಸವು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೂಲ ಭಾಗವನ್ನು ನಂತರ ತೈಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಾಹನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಕು.
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ - ನೀವು ಶೂಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ತೆರೆಯುವ ನಂತರ, ದ್ರವ (ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸ ಅಥವಾ ತೈಲ) ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಾಣದ ಕೆಲವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಪತ್ರಿಕಾ ಸಹಾಯದಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಪತ್ರಿಕಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾವಟಿಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿಗಳನ್ನು ನುಗ್ಗಿಸಬಹುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಟಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮುಂದೆ, ಮೂಗೀಯ ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಭಯಂಕರವಲ್ಲ.
ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ
ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುರಿಯಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಟಂಟ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಬೇಡ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುವುದು.
ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!