ಗುಡ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ನನ್ನ ರೀಡರ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಉಳಿತಾಯ ಸಿಪ್ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇರುಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬುಲ್ಬಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ರೂಟ್ಸ್ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸಿದ ಫೋಟೋ © azbukaogorodnik.ru)
ಜನಪ್ರಿಯ ಅಬ್ರಾಡ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಬಾಟ್ ಒಂದು ಸುದೀರ್ಘ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ, ಉಷ್ಣ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಟ್ (ಗ್ಲೋಬಲ್.ಎಸ್ಎಸ್ಎಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳು)
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಬಾಟ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನ ಯೋಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಮೌಲ್ಯದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಬೀಜದ ಬಟ್ಟೂ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಪೋನ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, 90-100 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಎರಡನೆಯದು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಸುಮಾರು 150 ದಿನಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ರೆಪಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ರಷ್ಯಾ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಫಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಂಪಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಟರ್ನಿಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಮರೆಯಾಯಿತು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಗ್ಗ (partyarspath.com ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋ)
ತೋಟಗಾರರು ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ನೋ ಬಾಲ್, ಆರ್ಬಿಟ್, ಮೊಮ್ಮಗಳು, ರೆಡ್ ಹ್ಯಾಟ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ. ಜಪಾನಿನ ಹಗ್ಗ ಕಬು ಕೃಷಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಅದರ ಮಾಂಸವು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೆಳೆ ಕಲಾಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಲಾವೆರಾ ಈ ಸಸ್ಯವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀಡಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ, ಅವನ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಸ ಪಡೆಯಲು ಸಲುವಾಗಿ ಹಿಂಡು. ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸಿದ ಫೋಟೋ © ಅಜ್ಬುಕಾಗೊರೊಡ್ನಿಕಾ.ರು)
ಸಡಿಲ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲಿಟ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಸಮೃದ್ಧ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಋತುವಿನ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೂಲದ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಶಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸುವ ಫೋಟೋ © azbukaogorodnik.ru)
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯವು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಶುಂಠಿ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಂಟೇನರ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಇಳಿಸಿದಾಗ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಾಸ್ಫರಸ್-ಹೊಂದಿರುವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ಬಾಲ್ಕನಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆಯೇ, ಇದು ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆ - ಆಕ್ರಮಿಸದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಳಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಫಲವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಕ್ಕೇರಿತು ಮತ್ತು ನಂದಿಸುವುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳು.
ಬೀಟ್ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸಿದ ಫೋಟೋ © ಅಜ್ಬುಕಾಗೊರೊಡ್ನಿಕಾ.ರು)
ಸಸ್ಯವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಬೂದಿ, ಡಾಲಮೈಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಪದರದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶ್ರೀಮಂತ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿನ್ಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ - ಕಾಂಡಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಫೆನ್ನೆಲ್ (Onyxpublication.com ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋ)
ನಮ್ಮ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ, ಉಷ್ಣ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಸ್ಯವು ಸಡಿಲವಾದ ತಟಸ್ಥ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ರೈಜೋಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಬೃಹತ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಸೆಲರಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಲವಣಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೆಲೆರಿ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸುವ ಫೋಟೋ © ಅಜ್ಬುಕಾಗೊರೊಡ್ನಿಕಾ.ರು)
ಪವಿತ್ರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಇಂದ್ರಾನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ, ಇದು ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯವು ಆರ್ದ್ರ ಹುರಿದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.
ಕಾಮಾಲೆ, ಬುಶ್ಮಾ, ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಥ್ಲಾಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾನದಂಡಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳೆವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಟ್ನ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಲೈವ್ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾಂಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
Brubva (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸುವ ಫೋಟೋ © azbukaogorodnik.ru)
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ತೋಟಗಾರರು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಇಳಿಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಟ್ರೌಸರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಸಸ್ಯವು ಹೇರಳವಾದ ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಟ್ಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಬೋರಾನ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಂತೆ ಜೀವಂತವಾಗಿ.