ಗುಡ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ನನ್ನ ರೀಡರ್. ಅನುಭವಿ dacifices ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಣ್ಮರೆಯಾಗದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಸಲುವಾಗಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸಿದ ಫೋಟೋ © ಅಜ್ಬುಕಾಗೊರೊಡ್ನಿಕಾ.ರು)
ನಮ್ಮ ಅಪಾರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಗಾರ್ಡನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಆಗ್ರೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ತಪ್ಪು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸುವ ಫೋಟೋ © ಅಜ್ಬುಕಾಗೊರೊಡ್ನಿಕಾ.ರು)
ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೋಗಗಳು:
- ಪಾರ್ಶಾ (ಸಾಮಾನ್ಯ, ಗುಡುತಿ, ಬೆಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು);
- phytoofluorosoise;
- ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾಸಿಸ್.
ಸೋಂಕು ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಂಕಿತ ಮೂಲ ಬೇರುಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಅವರು ಸರಕು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ. ಸಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಅಪರೂಪದ, ಅಧಿಕ-ಇಳುವರಿಯ ಗ್ರೇಡ್ ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. 60-70 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಿಳಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 1 ಚೌಕದೊಂದಿಗೆ ಇಳುವರಿ. ಗರ್ಲ್ ಮೀಟರ್ 90-170 ಕೆಜಿ. ಸಸ್ಯ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬರಗಾಲವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಚರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಫೈಟೊಫ್ಲೋರೋಸಿಸ್ಗೆ ದುರ್ಬಲ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ರೇಡ್ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸುವ ಫೋಟೋ © azbukaogorodnik.ru)
ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು (ಪಾಸ್, ಫೈಟೊಫೂಲೋರೊಸಿಸ್) ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ನಯವಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (60-120 ಗ್ರಾಂ) ಬಹುತೇಕ ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಳುವರಿ - 150-240 ಕೆಜಿ.ಅಲ್ಟ್ರಾನ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಡ್ಯಾಕ್ನಿಕೋವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಇಳುವರಿ (300-400 ಕೆಜಿ) ಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ತಿರುಳುವಿನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಾಸರಿ 120-130 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಫೈಟೊಫೂಲೋರೊಸಿಸ್, ನೆಮಟೋಡ್ಗಳು). ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಂಟೇಜ್ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸಿದ ಫೋಟೋ © ಅಜ್ಬುಕಾಗೊರೊಡ್ನಿಕಾ.ರು)
ತಡವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ (500 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ) ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀಲಿ ಮೆಶ್ ರೂಟ್ ರೂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ (100-160 ಗ್ರಾಂ) ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಸ ಬೆಳೆಗೆ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬರಗಾಲವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆರಂಭಿಕ, ಉತ್ತಮ-ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ದರ್ಜೆಯು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಇಳುವರಿ (250-350 ಕೆಜಿ) ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೆರೆದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (80-140 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಳಕಿನ ಹಳದಿ ಚಿತ್ರಕಲೆಯು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒರಟುತನವಿಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಾಧನವು ತಿರುಳು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸುವ ಫೋಟೋ © ಅಜ್ಬುಕಾಗೊರೊಡ್ನಿಕಾ.ರು)
ಸುಂದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬೇರುಗಳು (80-120 ಗ್ರಾಂ) ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವು ವಿವಿಧ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಹಳದಿ ಮಾಂಸ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಹೈ-ಇಳುವರಿ (250-500 ಕೆಜಿ) ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.ಈ ಮಧ್ಯವರ್ಟರ್ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳ ದಾಳಿಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುಂಡಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (100-150 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು nondesh ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಕಂದು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಹಳದಿ ಮಾಂಸ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡೆರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅರ್ಹವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಫೋಟೋ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪರವಾನಗಿ ಬಳಸಿದ © azbukaogorodnik.ru)
ಫಂಗಲ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ ವಿಧಗಳು (ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾಸಿಸ್, ಜೋಡಿ, ಕಪ್ಪು ಕಾಲಿನ) ನಿರೋಧಕ ವಿಧಗಳ ಮಧ್ಯದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಳದಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬರ್ಗಳು (90-120 ಗ್ರಾಂ).ಬೇರುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಗುಣಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರಾಂನಿಟ್ಸ್ಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಶುಷ್ಕ ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಳುವರಿ - 1 ಚದರ ಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ 290-550 ಕೆಜಿ.
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಸೂಪರ್ಮ್ಯಾನ್ ಗ್ರೇಡ್, ಹೀಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ತಿರುಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬರಗಾಲದ ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯ ಟೂಬರ್ಸ್ (110-220 ಗ್ರಾಂ), ಇದು ಭಯಾನಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಲ್ಲ, ಫೈಟಾಫುಲೋರೋಸಿಸ್, ಪರ್ಯಾಯ ಕಾಲದ. ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಲಿಬಬಾವಾ ಸತತವಾಗಿ 290-400 ಕೆಜಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
"ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ ಎಂದು ತಳಿಗಾರರು ಇನ್ನೂ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಈ ಅಪಾಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.