ವಿಶೇಷ ವೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ವೈನ್-ಚಲಿಸುವ ಕಂಪೆನಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವೈನ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೌಲ್ಯ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯ ಸಮೀಪ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈನ್ ಇಲ್ಲ - ಮಾತ್ರ ಪುಡಿ ನಕಲಿಗಳು ಇರಬಹುದೆಂದು ಯಾರಾದರೂ ಸಹ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವೇ?
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುರಾಣವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಆಲ್ ಮೇಜರ್ ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ - ಆಚನ್ ಮತ್ತು ಮೆಟ್ರೊ ಮತ್ತು ಪ್ಯ್ಯಪಟಾಚ್ಕಾ ಮತ್ತು "ಕ್ರಾಸ್ರೋಡ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ವೈನ್-ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ಕಂಪೆನಿಗಳಿಂದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲದೇ "ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ರಪಂಚ" ಅಥವಾ "ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ" ನಂತಹ ವಿಶೇಷ ಜಾಲಗಳು. ನೆರಳು ವ್ಯಾಪಾರದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಲುವಾಗಿ ಪರವಾನಗಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಜಾಲಗಳು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ತಿರುವು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವಂಚನೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಹೆಸರಿಲ್ಲದ ಟೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಸಭೆಯ ಅಪಾಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.
ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
• ಕಾರ್ಕ್ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಈಗ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಾರ್ಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಡಂಪಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ಗಳು ಇವೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಕಾರ್ಕ್ ಪ್ಲಗ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಟ್ಟಿವೆ.• ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ಮಸುಕು ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟರೆ, "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದದಿಂದ" ಹಾಗೆ, ಬಹುಪಾಲು ವೈನ್ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನಾಯಿತಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರದೇಶ.
• ವಯಸ್ಸು ಸೂಚಕವಲ್ಲ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಢಿಗತವಾಗಿದೆ. ಬಾಟಲಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ (ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಬೆಳೆಯಾಗಿಲ್ಲ). ಈ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ವೈನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವಲ್ಲ.
• ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ - ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈನ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಬೆಲೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ. ಯುವ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಬೆಲೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 300-1000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
"ಸಪರೇವಿ"
"ಮಸಾಂಡ್ರಾ" ನಿಂದ ಕ್ರೈಮಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ತೀರದೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು.
ಬೆಲೆ: 265 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
ಫೋಟೋ: rskrf.ru.
"ಡಾನ್ ರೆಡ್ ಪಾರಿವಾಳಗಳು 2018"
ಮಿಲೇರಿಯನ್ ವೈನರಿನಿಂದ ಅರೆ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು.
ಬೆಲೆ: 299 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
ಫೋಟೋ: rskrf.ru.
ಎಸೆ.
ಕಂಪೆನಿ "ಸ್ಟೆರಾ" ನಿಂದ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಡ್ರೈ ವೈನ್
ಬೆಲೆ: 427 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
ಫೋಟೋ: rskrf.ru.
ಇಂಕ್ರ್ಮನ್ ಮಸ್ಕಟ್.
ಅರೆ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ 2019 ವರ್ಷ.
ಬೆಲೆ: 468 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
ಫೋಟೋ: rskrf.ru.
MyShako
ZSU "ಕುಬಾನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್.
ಬೆಲೆ: 469 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
ಫೋಟೋ: rskrf.ru.
ವೈನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಪಾನೀಯದಿಂದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಓದಿ.