ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಫಿಂಗರ್-ಆಹಾರವು ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮಕ್ಕಳ ಬೆರಳು-ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಮಾನದಂಡವು ಮುಖ್ಯವಾದುದು: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಘನವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವು ಅವರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಿಸಬಾರದು.
ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಕಠಿಣ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಈ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಇತರರು ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವರು ಕಟ್ಲರಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಒಂದು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:- 2 ಮಧ್ಯಮ ಸುಕಿನಿ
- ½ ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿಕೊಂಡಿರುವಂತೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ವಿಶಾಲವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
ಪ್ರತಿ ಟೂಕಿನಿ ದಂಡದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
2.
ಎಗ್ ರೋಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಹಾಲು
- ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ½ ಕಪ್
ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
ಫೋರ್ಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬ್ಲೇಡ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಡಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ತಣ್ಣಗಾಗು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಗುವನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
3.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರೊಕೆಟ್ಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು:- 1 ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 3 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 1 ಲಿಟಲ್ ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
- 1 ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ
- ½ ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟಿರ್.
ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಗಳು (ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ) ತನಕ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ.
ನಾಲ್ಕು
ಮೀನು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು:- ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1.5 ಕಪ್ಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
- ↑ ಗ್ಲ್ಯಾಕಾನಾ ಹಿಟ್ಟು
- ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ವಿಶಾಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ರುಶರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೂರನೇಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮೀನು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಐದು
ಹೂಕೋಸು ಚೆಂಡುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು:- 1 ಕೊಚನ್ ಹೂಕೋಸು
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ 1 ಕಪ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ½ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂಕೋಸು ಮೇಲೆ ಹೂಕೋಸು ವಿಭಜನೆ.
ಮೃದು ರವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಇನ್ನೂ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ