ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪೂಲ್ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಯೋಗ್ಯತೆಯು ಅಲ್ಲ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ:
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಗ್ರೂಪ್ ವಿ. ಅವರು ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿನ್ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದವರನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಗಂಡು ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಾರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಮೃದು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ವೆನೆಸಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು.
- ಒಂದು ಎಕ್ಸ್ಪೆಕ್ಟಂಟ್ ಕ್ರಿಯೆಯು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.
- ನೀವು ಒಣ ಚರ್ಮ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಉಗುರುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ! ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ?
ಈಗ ಕೇವಲ ಸೀಸನ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಮೀಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಗೋಜ್ ಅನ್ನು ನರಳುತ್ತಿದ್ದ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ (ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ) ಒಣಗಲು ಬೀಜಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಗದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು.
ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್
ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಿಟ್ಟು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಿನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಓದಲು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೆನಪಿಡಿ: ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಒಂದು ವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್ ಮಹಿಳೆಯರು;
- ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಜೊತೆಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ;
- ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು 555 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು 50% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 30% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.
- ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
- ಮಸಾಲೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!