ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್;
- 4-5 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ತಾಜಾ ಪಾಲಕದ ಗುಂಪೇ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ (ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ);
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಥೈಮ್.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪಾಲಕ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯುವಕನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯುವ ಅಲ್ಲ, ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಗ್.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ, ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ). ಕೂಲ್, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆದು) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ (ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಹೋಳುಗಳು.
- ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು (ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಥೈಮ್ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳು). ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
