ಬಿಳಿ ಮೊಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಟೇಬಲ್ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಭಾನ್ವಿತ ರಷ್ಯಾದ ಷೆಫ್ಸ್ನ ಡಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ವಿಫಲವಾದಲ್ಲಿ - ಕಲಿನಿಂಗ್ರಾಡ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಬಾರ್ "ಉಪ್ಪು" ಅನ್ನು ನೋಡುವುದು ಏಕೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಹ-ಮಾಲೀಕ ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಅಕುಲೋವ್ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ಪಾವೆಲ್ ಬೋರೆಸೆನ್ಕೊಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕಲಿನಿಂಗ್ರಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ dumplings ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಲುಕಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಲೇಖಕ, ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಯುರೋಪಿಯನ್ ತಂತ್ರಗಳು, ಏಷ್ಯನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಪೀಟರ್ನಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲಿನಿಂಗ್ಗ್ರಾಡ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಬಾರ್ ಅಮಾಲಿನೌದಲ್ಲಿದೆ - ಇದು ಕಲಿನಿಂಗ್ರಾಡ್ನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಜಿಲ್ಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ ಅಂತಸ್ತಿನ ಜರ್ಮನ್ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣದ ಸ್ಥಳ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಜ್ಞರು: ರಾಮ್ಟಿಸ್ಕಿ ಜಿಂಕೆ, ರಾಮ್ಟಿಟ್ಸ್ಕಿ ಪುಷ್ಚಾ, ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸುಡಾಕ್, ಸಮುದ್ರ ಮುಲಾರ್ನ್, ದಿ ರಿವರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ( ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ), ನಾವು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ರೈತರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚೀಸ್. ಹಸುಗಳ ಡೈರಿ ಬೆರ್ರಿ ತಳಿಯು ಉಳಿಯಿತು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನರ ಪರಂಪರೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿತು: ಅವರು ರಷ್ಯಾದ ಬುರಾನೋಕ್ಸ್ಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ದವಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಅವರು 1.5 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದು! ನಮ್ಮ ರೈತರು ಈ ಹಾಲು, ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬುರ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈಟೆಲ್ಲಾ, ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್.
ನಾವು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕಲಿನಿಂಗ್ರಾಡ್ನ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೇವಲ ಕಾಡಿನ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ದಟ್ಟವಾದ, ಯುವ. ಈ ಈಲ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಮೀನು, ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ಪುರಾತನ ಒಂದು. ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ವಿಶ್ವದ ಮತ್ತೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋಟ್ಗಳು - ಅಟ್ಲಾಂಟಿಸ್ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೋದ ಸರ್ಗಸ್ಸೊ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಬರಲು, ಮತ್ತು ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನಂತರ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಜಲಾಶಯಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಿಪಿಎಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುವವರು, ನಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ: "ಸರಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಟಾರ್ಟರ್ ಯಾವುದು, ನನಗೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಹೌದು, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಟಾರ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. " ಆದರೆ ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: "ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ." ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದ ನಂತರ, ಅತಿಥಿ, ಬಿಟ್ಟು, ತಿರುಗಿತು: "ಹುಡುಗರಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದರೆ, ಅದು ಅಕ್ರಮವಾಗಿರಬಹುದು."
