ಇಂದು, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ, ಅನೇಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು tastier.
ಟ್ರಫಲ್ಸ್
ಅಂತಹ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಟ್ರಫಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಓದಿ:
- ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ಯಾಕ್ "ಬೇಬಿ";
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್;
- ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹಾಲು;
- ಮೂರನೇ ಕಲೆ. ನೀರು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
- ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಅಡುಗೆ:
Skhakin ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ತೈಲ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಿರಪ್ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ವಧೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಒಣ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ಬೇಬಿ".
ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ವೇಫರ್ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಇರಿಸ್ಕ್
ಇವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಮತ್ತು ಅವರ ಮನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಾಪೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಷಮ್).
ಓದಿ:
- ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹಾಲು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹನಿ (ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್);
- ಒಂದೆರಡು ಕಲೆ. l. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಹಿಟ್ಟು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರ್ಣಾಂಕ.
ಅಡುಗೆ:
ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು, ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಿಲಿಕೋನ್ನಿಂದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 2-2.5 ಸೆಂನ ಪದರದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ರಫೇಲೋ
ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ 30 ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
ಓದಿ:
- ಬ್ಯಾಂಕ್ ಉತ್ತಮ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್;
- ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೋಡಿ ಜೋಡಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾದಾಮಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕಾನ್ನಾ (ಬಿಳಿ) ಚಿಪ್ಸ್.
ಅಡುಗೆ:
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ (ಚಿಮುಕಿಸಿ ಎಡ ಭಾಗ) ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು, ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ 3 ಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬೀಜಗಳು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಿಪ್ಸ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಿಂದಿರುಗಿ.
ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖನ 3, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಭೇಟಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಲೇಖನ ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಹಾಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹೊಸ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.