ಮಾಂಸದ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಸೇಜ್ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೇಳುತ್ತಿವೆ

ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ 10-15% ರಷ್ಟು ಮಾರಾಟದ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 10-15% ರಷ್ಟು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜಾಲಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳ ಮನವಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ "ಕೊಮ್ಮರ್ಸ್ಯಾಂಟ್" ಅನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸದ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಮನವಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಿಲ್ಲರೆ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು, ಮೊದಲ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಬ್ರೈಲರ್ 134-138 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗೆ, ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಅದರ ಬೆಲೆ 87-92 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. 119 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಾಗಿ, ಬೆಲೆ 134-138 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಏರಿತು.

ಖರೀದಿಸುವ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗಳ ಮನವಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ರಿಬೇನಲ್ಲಿ, ಕೊಮ್ಮರ್ಸ್ಯಾಂಟ್ ವರದಿಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಮೂಲದಿಂದ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಅವನ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. X5 ಚಿಲ್ಲರೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ("pyaterochka", "ಕ್ರಾಸ್ರೋಡ್ಸ್") ಅವರು ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮನವಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ಕೊಮ್ಮರ್ಸ್ಯಾಂಟ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.

APE "ನಮ್ಮ ಹಿಚ್" (ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ "ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಕಾ") ವಾಣಿಜ್ಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಆರ್ಟೆಮ್ ಕುದಿಮೊವ್ ಈ ವರ್ಷ ಗೋಮಾಂಸದ ಬೆಲೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ 15% ರೊಳಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

"ಮಾರ್ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಯಾರಕರ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೆಲೆ ದರಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುವುದು," ಮಾಂಸದ ಮರುಬಳಕೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಕೊಮ್ಮರ್ಸ್ಯಾಂಟ್ನ ಪ್ರಕಟಣೆಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.

ನ್ಯಾಷನಲ್ ಮೀಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಸೆರ್ಗೆ ಯುಶಿನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೌಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಶಿನಾ ಪ್ರಕಾರ, ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ 10% ರಷ್ಟು ಬೆಲೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈಗ ಹಂದಿಮಾಂಸವು 2019 ಮತ್ತು 2020 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸರಬರಾಜುದಾರರ ವೆಚ್ಚಗಳ ರಚನೆಯು ಇತರ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಕರೆನ್ಸಿ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಹಾಗೆಯೇ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದೆ.

ಸೆರ್ಗೆ ಯುಶಿನ್ ಸಹ ಕೊಮ್ಮರ್ಸ್ಯಾಂಟ್ ಪ್ರಕಟಣೆಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು, ಇದು ಈಗ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 1,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಪೂರೈಕೆದಾರರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು.

ಸರಾಸರಿ 18 000 ರೂಬಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ನ ಫೀಡ್ನ ಮೌಲ್ಯದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣದ ಕಾರಣ ಕೋಳಿಮಾಂಸ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು Agrifood ಸ್ಟ್ರಾಟಜೀಸ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ಡೇವ್ಲೀವ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಟನ್. ಏವಿಯನ್ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಕೆಲಸದ ಬಂಡವಾಳದ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸಿದರು. ಡೇವಿಯೆವ್ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳ ಅನಿವಾರ್ಯ, ಕೊಮ್ಮರ್ಸ್ಯಾಂಟ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯವು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭರವಸೆ ಇದೆ. 2021 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ವೆಚ್ಚವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ.