ಪ್ಯಾರಾಡಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಷಾರ್ಲೆಟ್ (3-5 ಸೇಬುಗಳು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಕಪ್ 1 ಕಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್) ಎಲ್ಲಾ ಅಹಿತಕರತೆ) ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ? ಈ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಅವಮಾನಕರ ಅಧ್ಯಯನವು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು: ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ ಗಾಳಿಯ ರಹಸ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
ನಾನು ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ವಿವಿಧ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಂಬಲ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ... ಚಾರ್ಪಿಟ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಈ ಕೇಕ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ MM-MMMMYAT ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ? ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚಾವಟಿಯಿಂದ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾಳಜಿಗಳು) ಎಂದಿನಂತೆ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾವಪಿಂಗ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಲು. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಇಳುವರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೆಳಕಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ ...ಮನೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಮೇರುಕೃತಿ ಏನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ತೈಲ, ಅಥವಾ ಗೋಡೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬುಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.
ನಾವು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:1. ಕೋರ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳ ನಡುವಿನ ಖಾಲಿತನವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ನೀಡಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಸಭ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧಾನವು ಕಿರಿದಾದ ಮನೆ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ.
2. "ಬಿಡುಗಡೆ ಪೈ" ಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳು (ವಲಯಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಸಾಕೆಟ್ಗಳು), ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಕ, ಕೇಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2 ಎ. "ಬಿಗ್ ಲೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಜಗಳವಾಡು" ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎರಡು ಡೋಸ್ ಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತೈಲವಿಲ್ಲ), ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಅಂದವಾಗಿ ಎದುರು ಬದಿಯ ಪಕ್ಕದ ಸಾಲು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ಸಾಲುಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ - ಎರಡನೆಯ ವಿಷಯ. 20 ಗುಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
35-40 ನಿಮಿಷಗಳು ನಾವು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂವಹನದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 165 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಮಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕೇಕ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನಾಯಿತಿಯಲ್ಲಿ) ಜೊತೆ ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಎಲ್ಲಾ-ಸೀಸನ್ ಕೇಕ್: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಡ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿರೇಚಕ ಸೇರಿಸಿ. ಕರ್ರಂಟ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಐರ್ಜಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು (1 ನೇ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು) ಜೊತೆ ಬೇಸಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಗಳವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈಗ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇಬು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು "ಮಂದ ಸಮಯ" "ಆಕರ್ಷಕ ಕಣ್ಣುಗಳ" ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಆಕರ್ಷಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಕೇಳಲು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವೆನೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಚಿತ್ರದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಚಿಂತಿಸಬೇಡ. ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಚಿತ್ರವು ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!
ಲೇಖಕ - ಎಲೆನಾ Evseenkov
ಮೂಲ - Springzhizni.ru.