ಬಬಶ್ಕಿನ್ ಸೂಪ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ (ಗನಶ್ಕ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನನಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್ಗಳಿವೆ.

ಮಾಂಸವು ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 2-3 ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳು.

ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕೊಳವೆಗಳ ಕುದಿಸಿ ಸೂಪ್ನ ಸಾರು, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ dumplings ತಯಾರು, ತಯಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಇರಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

ಅದು ತುಂಬಾ ಶುದ್ಧವಾದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ, ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಇದ್ದರೆ, ಫ್ರೀಜ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಜಿಪ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಝಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮನೆಯಿಂದ ಹೋಮ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾನು ದಪ್ಪವಾಗಿರಲು Dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಮಕ್ಕಳ dumplings ತಯಾರು, ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!