ಅವಳು (ಮಾಸ್ಕೋ)
ಭವಿಷ್ಯದವರೆಗೂ ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಿಳಿದಿರುವುದು: ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೋರಿಸ್ ಝಟಾರ್ಕೋವ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಸೆನಿಯಾ ಸೋಬ್ಚಾಕ್ ವರ್ತಿಸುವ ರಾಯಭಾರಿ, ಸಶಾ ವೀನರ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಮೆನು ರಿಫಿಲ್ಗಳು ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆ. ಅವತಾರ್ ಒಂದು ಚುಮ್ ಹುಡುಗಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಮುಖಿನ್ ಅವರನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದೆ, ಅವರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಅಡಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ - ಬಿಳಿ ಮೊಲ.
ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಸೇವನೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಷೀ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಹೊಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾವಯವ ಇವೆ, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ. ಶಾಂತ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೋನಸ್ ಸುಂದರವಾದ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕರೆಯುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಾಲೋಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲುದಾರರು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಊಟ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಗೈಜಿನ್ (ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್)
ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಅವಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಗೈಜಿನ್ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗುಮಾಸ್ತರು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿನ ಸರಾಸರಿ ಚೆಕ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಹಿರೋಗ್ಲಿಫ್ಗಳು ಮತ್ತು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಆಭರಣಗಳ ಒಳಾಂಗಣವು ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹಗಳ ಮಟ್ಟವಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾತಾವರಣವು ಹೆಚ್ಚು, ಅಧಿಕೃತ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ. ಯಮ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಶಿಮಿಯ ಸದಸ್ಯರು ಇದ್ದಾರೆ, ... ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಭಾಗವು ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕೇ?
ಫ್ಲಾನರ್ (ಮಾಸ್ಕೋ)
ಸೋಲ್ಗೆ ಚೇಂಬರ್ ವಾತಾವರಣ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಬೇಕು? ನಂತರ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ. ಎಸ್ಎಸ್-ಥೆಟಿಕ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ತಂಡದಿಂದ ತಾಜಾ ಯೋಜನೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ - ತನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಗ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಹಂಚಿಕೆ" ಕ್ಲೀನ್ ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ದೇವರ ಮೇಲೆ ಪಂತವನ್ನು ಮಾಡಿತು, ಅವರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಎರಡು ಗಂಟೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಲಾಯಿಸಲು ಕೆಲಸದ ವಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂಗೀತದೊಂದಿಗೆ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಇಲ್ಲಿ.
ಆದರೆ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವು ಅಮ್ಮಾಫಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲಿ ಸ್ಟೀನ್ ಹೊಸ ತರಂಗ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಇಲ್ಲಿ ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಅಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಟೆಲ್ ಅವಿವ್ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಮ್ಮಸ್, ಯಾಫೊ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸೂಪ್, ಪ್ಯಾಟೆಸ್ಟೊನ್ ಇನ್-ಇಸ್ರೇಲಿ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ! ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಭಾಗಗಳ ಗಾತ್ರ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೌದು ಹೆಚ್ಚು!
ಹ್ಯಾಮ್ಲೆಟ್ + ಜ್ಯಾಕ್ಸ್ (ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್)
ಮುತ್ತಣದವರಿಗೂ ಸಲುವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ಹ್ಯಾಮ್ಲೆಟ್ + ಜ್ಯಾಕ್ಸ್ ಆಭರಣ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿತು. ಮಾರ್ಬಲ್ ಮಹಡಿ, ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಮರದ ಕಿಟಕಿಗಳು ಯೋಜನೆಯ ತಂಡ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಸ್ಥಳವು ಬಹಳ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್-ಮುಖ್ಯ ಹ್ಯಾಮ್ಲೆಟ್ + ಜ್ಯಾಕ್ಸ್ ಇಗ್ಜೆನಿ ವಿನ್ಸೆಟಿಯವ್, ಸ್ಕೀ-ಕುಕ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಸಧುಕೊವ್. ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ - ನಮ್ಮ. ದೇಶೀಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವುಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡನೆಯದು - ನಮ್ಮದು + ಅವರ. ಇಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ರೈತರ ಕೃತಿಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆರ್ಟ್ .ಸ್ಟ್ (ಮಾಸ್ಕೋ)
ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಯೋಜನೆಯು, ಅರ್ಕಾಡಿ ನೊವಿಕೋವ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿಗೂಢ ಚೆಫ್ ಆರ್ಟೆಮ್ ಯಸ್ಟೆಫ್ಯಾಯೆವ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವನ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಉಪನಾಮ. ಈ ಸಹಕಾರ ಇತಿಹಾಸವು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಂತೆ. ನೊವೀಕೋವ್ ಸ್ವತಃ ಯಸ್ತಾಫಿವಾಗೆ ಹೋದರು, ಆತನನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸ್ಥಾನ ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ... ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ತನ್ನ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಳದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಆರ್ಟೆಮ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕನಸುಗಳ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿತು - ಆರ್ಕಾಡಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ಯಸ್ಟಾಫಿವಾದಿಂದ" ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸುಮಾರು 40 ಸ್ಥಾನಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಅಂತಸ್ತಿನ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಪೈಪ್ಲೈನ್ ಅಲ್ಲೆನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಸ್ಟ್.ಆರ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮೈಕೆಲಿನ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಕಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ (ಸಮುದ್ರ ದಂಡ, ಮರಳು ಕಲ್ಲು, ಚಂಡಮಾರುತ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಶೈಲಿಯ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು. ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ, ಬಾಣಸಿಗವು ನೊಕಿಕೋವ್ನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿಜವಾದ ಹುಲ್ಲು ಆರ್ಟೆಮ್ನಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಸಂಚು!
ಫೋಟೋ ಮೂಲ: Unsplash.com/ibrahim ಬೋರನ್