រូបមន្តថ្មីចំនួនបីសម្រាប់តារាងឆ្នាំថ្មី

នៅមុនថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីស្រីកំណាន់ទាំងអស់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីអ្វីដែលត្រូវចំអិននៅលើតុនិងរបៀបធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងមុខម្ហូបឆ្នាំថ្មីមិនធម្មតានិងពេញលេញ។

យើងនាំមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវរូបមន្តថ្មីចំនួនបីសម្រាប់តារាងឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នក

នៅមុនថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីស្រីកំណាន់ទាំងអស់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីអ្វីដែលត្រូវចំអិននៅលើតុនិងរបៀបធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងមុខម្ហូបឆ្នាំថ្មីមិនធម្មតានិងពេញលេញ។ យ៉ាងណាមិញ Olivier, អ្នកចាំទីនិងអាវរោមពិតជាល្អណាស់ប៉ុន្តែរាល់ឆ្នាំខ្ញុំចង់បានអ្វីដែលថ្មីនិងមិនធម្មតា។

សាឡាត់ "ដើមឈើ fir"

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការ: 250 ក្រាមនៃឈីហាម 200 ក្រាមស៊ុតមាន់ 4 បំណែកការ៉ុត 2 ក្រាមប្រេង 100 ក្រាមប្រេងបន្លែ 30 ក្រាមជីអំបិល 30 ក្រាមនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាងសម្អាតផ្សិតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យមហើយខ្ទឹមបារាំងដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះចៀននៅលើភ្លើងចាក់ប្រេងបន្លែហើយកំដៅវាបន្តិច។ ចាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនៅលើខ្ទះចៀនបន្ថែមចំណិតអំបិល។ ទាំងអស់លាយនិងចៀន 10 នាទីលើកំដៅមធ្យម stirring ជានិច្ច។

ឈីសជក់បារីជូតលើក្រួសធំមួយហើយការ៉ុតពុះ 30 នាទីរហូតទាល់តែការត្រៀមខ្លួន។ ត្រជាក់ស្អាតនិងជូតលើក្រួសតូចមួយទៅការ៉ុតពាក់កណ្តាលការ៉ុតកន្លះហើយពាក់កណ្តាលនឹងទៅតុបតែង។ ស៊ុតស្រវឹងរមួលបន្តិច 10 នាទី។ ពួកគេត្រូវការឱ្យត្រជាក់ស្អាតនិងដឹងគុណនៅលើក្រួសធំមួយ។ Dill កិនកាំបិតហើយមុននោះកុំភ្លេចកាត់ដើម។

សម្រាប់ស្រទាប់ទីមួយដែលអ្នកត្រូវការលាយ mayonnaise ជាមួយឈីសនិងផ្សិតដូច្នេះផ្សិតស្អិតជាប់បានល្អហើយសាឡាត់មិនរលួយទេ។ ខ្ញុំបានរាលដាលស្រទាប់ទីមួយនៅលើចានដែលបង្កើតជាដើមឈើណូអែល។ យើងព្យាយាមធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដូច្នេះវាប្រែជាផ្ទៃរលោងដោយគ្មានមើម។

ស្រទាប់ទីពីរកំពុងដាក់ការ៉ុតចម្រុះជាមួយ mayonnaise ។ កែប frambam និង flattering fork ។ ប្រសិនបើអ្នកលាយការ៉ុតជាមួយ mayonnaise ក្នុងពេលតែមួយនោះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តហើយ Mayonnaise នឹងទៅតិចជាងមុន។ បន្ទាប់មកស្រទាប់ទីបី - ស៊ុត។ ពួកវាក៏ត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise និងដាក់ផងដែរ។

ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺការតុបតែង - នេះគឺ dill ។ ប្រោះសាឡាត់ប្រោះយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដូច្នេះគាត់មើលទៅដូចជាដើមឈើណូអែល។ ជាការតុបតែងអ្នកអាចប្រើសំណល់នៃការ៉ុត, ម្ទេសក្រហមអូលីវ, polka ចំនុច, ពោត។ ហើយជំនួសឱ្យ Garland អ្នកអាចប្រើ mayonnaise ។

សាឡាត់ "ព្រិលដំបូង"

សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីអ្នកនឹងត្រូវការ: 150 ក្រាមនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិចំនួន 40 ក្រាម, ពងមាន់ 2, ឈីសរឹង, mayonnaise 70 ក្រាម, ស្លាបព្រានិងទំពាំងបាយជូរ 70 ក្រាម។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។ ខ្ញុំបង្កើនពងនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 12 នាទីហើយត្រជាក់។ នេះអាចធ្វើបានដោយដាក់វានៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ លើសពីនេះទៀតដូច្នេះពួកគេនឹងត្រូវបានសម្អាតឱ្យបានល្អជាងនេះ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវការលាងហើយយកមែកចេញ។ សាច់មាន់ចំណិតហ៊ានលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ យកសាច់ចេញពីទំពាំងបាយជូរហើយដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។ ដូច្នេះ Fillets នឹងនៅតែទន់ភ្លន់ហើយមិនសប្បាយចិត្តទេ។ ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ឱ្យទាន់សម័យជាមុននោះអ្នកនឹងចំណាយលើការរៀបចំសាឡាត់មិនលើសពី 15 នាទី។

ចំណិតសាច់មាន់ត្រជាក់មួយត្រូវការត្រូវបានច្របាច់ហើយដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានដោយផ្តល់រាងមូល។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រើផលិតផលក្តៅក្នុងសាឡាត់ត្រជាក់ - សាឡាត់នឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនលឿន។ រំអិលរំអិលហើយបន្ទាប់មកដាក់ Walnut ល្អ ៗ ។ បន្ទាប់ពីនោះម្តងទៀតដាក់ស្រទាប់ mayonnaise នៅលើគ្រាប់។ ឈីសសូដារឹងនៅលើ grater មធ្យមហើយបត់វាដោយស្រទាប់រលូននៅលើកំពូលនិងសាឡាត់។ វាគួរតែត្រូវបានចុចបន្តិចជាមួយស្លាបព្រាស្ងួត។ ដូច្នេះគាត់នឹងមិននៅជាប់ទេ។ បន្ទាប់មកលាប mayonnaise ដល់កំពូលនិងកំប្លែងនៃឈីស។

ស៊ុតគួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿង។ yolksching ហើយដាក់ខ្នងសាឡាត់។ រំអិលផ្ទៃទាំងមូលនៃសាឡាត់ដោយ mayonnaise ។ ទំពាំងបាយជូរខ្មៅកាត់នៅពាក់កណ្តាលយកឆ្អឹងចេញហើយដាក់ផ្នែកខាងក្រោយនៃសាឡាត់ហើយជាមួយនឹងកំប្រុកស៊ីឡូខៀមគ្របដណ្តប់លើជ្រុងសាឡាត់។

សាឡាត់ "គោ"

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំ 8 ដង។ ដើម្បីបង្កើតក្បាលអ្នកត្រូវការ: 500 ក្រាមនៃឈីសរឹងចំនួន 110 ក្រាមម្នាស់នៃពោត 200 ក្រាមស៊ុតមាន់ចំនួន 3 គ្រាប់ Walnut ចំនួន 40 ក្រាម 1 ខ្ទឹមសនិង mayonnaise 100 ក្រាម។

សម្រាប់ការរៀបចំការកាត់បន្ថយនិងនំប៉ាវនឹងត្រូវការ: ឈីសរឹង 90 ក្រាមឈីសរលាយ 90 ក្រាមការ៉ុត 30 ក្រាមខនខលខលខនខនខនខួរក្បាលខ្ទឹមស 1 និង 60 ក្រាមនៃ mayonnaise ។

ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ការតុបតែងដែលត្រូវការ: ដើមអូលីវ 3 ដុំសាច់អាំង 100 ក្រាមនៃសាច់ក្រកឆ្អិននិងពងមាន់ 1 ។

សម្រាប់ការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាតសាឡាត់បីផ្សេងគ្នាត្រូវការជាចាំបាច់ដែលត្រូវបានចុះសម្រុងគ្នាជាមួយគ្នា។ ដើម្បីបង្កើតក្បាលគោដែលជាសាឡាត់ជាមួយពោតម្នាស់សាច់មាន់ជាមួយ mayonnaise ។ ដំបូងលាងសាច់ហើយស្ងួតវាដោយកន្សែង។ fillet កាត់ចូលទៅក្នុងបន្ទះស្តើងនៅតាមបណ្តោយសរសៃតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ទះទាំងនេះឆ្លងកាត់សរសៃ។ អ្នកត្រូវតែទទួលបានគូបប្រហែលមួយកន្លះកន្លះ។ សាច់ដាក់ចូលទៅក្នុង colander បន្ថែមម្សៅបន្តិចហើយអង្រួនបានល្អ។ ដូច្នេះសាច់នឹងមានជាតិទឹក។

កំដៅខ្ទះចៀននៅលើកំដៅខ្ពស់។ ភ្លាមៗសាច់ទាំងអស់ដាក់ជាមួយប្រេងក្តៅ។ កុំប្រញាប់ដើម្បីជ្រៀតជ្រែក - ផ្តល់នូវបំណែកដើម្បីចាប់យកនិងញាប់ញ័រ។ ហើយបន្ទាប់មកលាយពីរបីដង។ ចៀនត្រូវការប្រហែលជា 4 នាទី។ យកសាច់ដែលបានបញ្ចប់ចេញពីចង្រ្កានបន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។ ឱ្យគាត់ឈរនៅក្រោមគំរបហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។

សាច់ដាក់ចូលក្នុងចានជ្រៅបន្ថែមពោតម្នាស់គ្រាប់ម្នាស់និងគ្រាប់ដែលច្របាច់ឱ្យល្អ។ សូដាឈីសនៅលើ grater រាក់មួយ, និងស៊ុតនៅលើធំមួយ។ នៅដំណាក់កាលនេះសាឡាត់ចានហើយយកទូរទឹកកកចេញនៅពេលយប់។ អ្នកត្រូវបំពេញនិងកូរឱ្យបានតែមុនពេលបំបៅឬដោយអុហ្វសិតរបស់តួលេខសំខាន់ៗនៃគោ។ ដើម្បីបំពេញខ្ទឹមសច្របាច់ចូលទៅក្នុង mayonnaise ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើតស្នែងនិងធុងសំរាមត្រូវការសាឡាត់ឈីស។ សម្រាប់ឫស, ឈីសពីរយ៉ាងវិចិត្រ, ច្របាច់ខ្ទឹមសនិងបំពេញ mayonnaise ។ សាឡាដចែកបន្ថែមការ៉ុតស្រស់ដល់ផ្នែកទីបី។ ពីផ្នែកនេះអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យជាងស្មូន។

បង្វែរសាឡាត់ទៅក្នុងការចាប់ផ្តើមគោមួយដែលនៅជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានចំពោះមតិព័ត៌មាននៅលើតុដូច្នេះការរចនាមិនបាត់បង់រូបរាងដែលអាចធ្វើបានទេ។ រៀបចំចម្អិនអាហារ។ កាត់ពីសាច់ក្រកឆ្អិនកាត់ត្រចៀកនិងច្រមុះ។ ពីស៊ុត - ប្រូតេអ៊ីនភ្នែក។ រន្ធច្រមុះភ្នែកនិងចិញ្ចើម - ពីម៉ាសាលីន។

ដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយបង្កើតទម្រង់ចាំបាច់ហើយនៅពេលដែល Servtuits ទាំងពីរត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនិងស៊ុត។ មុនពេលបំបៅ, តុបតែងចានជាមួយបៃតង។